Створення моєї фритюрниця кубики солодкої картоплі це чудовий спосіб подати ситне, смачне доповнення до будь-якої страви. Ця хрустка нарізана кубиками солодка картопля має контрастну вершкову ніжну солодку картоплю всередині. Крім того, вони є приправлений до досконалості і дуже легко зробити - виграшна комбінація!
Я люблю солодку картоплю і маю її багато смачні рецепти солодкої картоплі щоб ви спробували або зробіть моє солодкі картопляні кекси, кавовий торт, пирігабо пиріг для частування.
Перейти в:
Я використовую солодку картоплю як основну страву гарніри на обідньому столі моєї родини. Я перебираю багато рецептів (очевидно) але мої три основні крохмалі — це картопля, солодка картопля та білий рис.
Поєднання основного інгредієнта з моїм кухонним гаджетом означає смачну їжу кожного разу, тому я знала, що цей рецепт буде золотим. Пограйте з приправами та створіть рецепт за власним бажанням, але ця базова версія вас задовольняє на 100%.
🥘 Інгредієнти
- Солодка картопля - Використовуйте 3 великих або 3-4 середніх солодких картоплі.
- Рослинне масло — Я віддаю перевагу кокосовій олії або яловичому жиру.
- Приправи - Почніть із великої суми паприка (або копчена паприка), плюс земляний часниковий порошок, потім додайте сіль за смаком.
Обов'язково подивіться безкоштовна картка рецептів для друку нижче інгредієнти, точні кількості та інструкції з порадами!
🔪 Як приготувати кубики солодкої картоплі у фритюрниці
Візьміть свою фритюрницю, обробну дошку та ніж, щоб отримати це улюблений гарнір в сім'ї почався. Кілька хвилин підготовки та приготування, тоді ви зрозумієте, чому це основний продукт мого обіднього столу.
За цим рецептом виходить приблизно Обслуговування 4залежно від ваших порцій. Його також надзвичайно легко збільшити або зменшити, якщо потрібно, щоб нагодувати кількох або натовп.
Розігріти та підготувати
Попередній розігрів. Встановіть свою фритюрницю на 400°F (205 ° C) попередньо нагріти протягом кількох хвилин.
Очистити і нарізати. Очистіть 2 фунти (907.18 грам) за бажанням солодкої картоплі та наріжте її кубиками розміром ½ дюйма, а потім помістіть у велику миску для змішування.
Перемішати і приправити. Додайте 2 столові ложки улюбленої кулінарної олії, 1 чайну ложку паприки, ¾ чайної ложки часникового порошку та ½ чайної ложки солі. (або більше, за смаком). Ретельно перемішайте, поки всі шматочки солодкої картоплі не покриються.
Смажити на повітрі до хрусткої скоринки
Трансфер Розкладіть картоплю в один шар у кошику фритюрниці.
Смажити на повітрі до скоринки. Варіть 10 хвилин, струшуючи кошик кожні 5 хвилин. Переконайтеся, що кубики в один шар після струшування, а потім поверніть у фритюрницю, щоб завершити приготування.
Подавайте. Перевірте кубики солодкої картоплі виделкою. Зовні вони повинні бути хрусткими, а всередині м’якими і ніжними. Подавайте негайно.
>>>Див Усі мої рецепти Ось!<<<
💭 Поради та примітки
- Чистити чи не чистити. За бажанням шкірку картоплі можна залишити (так я їх зазвичай готую).
- Захистіть антипригарне покриття вашої аерофритюрниці. Виберіть бажану кулінарну олію, тільки пам’ятайте, що не розбризкуйте кошик аерофритюрниці антипригарним спреєм для приготування їжі.
- Залиште простір для рівномірного готування. Переконайтеся, що ваша картопля лежить в одному шарі в кошику і не переповнена. При необхідності ви можете готувати їх порціями.
- Терміни випуску партій. Якщо ви не розігрієте свою фритюрницю, час приготування першої порції може бути ближчим до 15 хвилин. Послідовні партії готуються швидше, ніж перші. Уважно стежте за картоплею, кожна фритюрниця відрізняється, і ви не хочете, щоб її пересмажили.
- Подавайте їх гарячими. Ці кубики солодкої картоплі найкраще смакують, якщо їх з’їсти відразу.
🥡 Зберігання та розігрів
Зберігати в неглибокій герметичній ємності в холодильнику до 4-5 днів.
заморожування
Щоб заморозити варену солодку картоплю, викладіть її в один шар на деко та заморозьте на 2 години, а потім перемістіть у пакет для зберігання в морозилці або герметичний контейнер. Заморожування до 8-9 місяців. Розморожуйте в холодильнику на ніч перед повторним нагріванням.
Розігрівання
Найкращий спосіб розігріти цю нарізану кубиками солодку картоплю – повернути її у фритюрницю та розкласти залишки в один шар. Розігрійте при 350°F (175 ° C) протягом 3-5 хвилин, поки знову не стане гарячим і хрустким.
Крім того, ви можете розігрівати порції у мікрохвильовій печі з кроком у 30 секунд на високій потужності, доки не нагрієтеся до свого задоволення.
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Аерофритюрниця Кубики солодкої картоплі
інгредієнти
- 2 фунтів Солодка картопля (приблизно три великі картоплини)
- 2 столова ложка рослинне масло (Я використовую кокосову олію або сало)
- 1 чайна ложка паприка (або копчена паприка)
- ¾ чайна ложка часниковий порошок
- ½ чайна ложка сіль (смакувати)
інструкції
Розігріти та підготувати
- Розігрійте свою фритюрницю до 400°F (205 ° C).
- кірка 2 фунти солодкої картоплі за бажанням наріжте їх кубиками розміром ½ дюйма, а потім покладіть у велику миску.
- додавати 2 столові ложки олії, ½ чайної ложки солі , ¾ чайної ложки часникового порошку та Чайна ложка 1 паприка. Ретельно перемішайте, поки всі шматочки солодкої картоплі не покриються.
Смажити на повітрі до хрусткої скоринки
- Розкладіть картоплю в один шар у кошику фритюрниці.
- Готуйте 10 хвилин, струшуючи кошик кожні 5 хвилин. Переконайтеся, що кубики в один шар після струшування, а потім поверніть у фритюрницю, щоб завершити приготування.
- Перевірте кубики солодкої картоплі виделкою. Вони повинні бути хрусткими зовні, м’якими і ніжними всередині. Подавайте негайно.
примітки
- За бажанням шкірку картоплі можна залишити (так я їх зазвичай готую).
- Виберіть бажану кулінарну олію, тільки пам’ятайте, що не розбризкуйте кошик аерофритюрниці антипригарним спреєм для приготування їжі.
- Переконайтеся, що ваша картопля лежить в одному шарі в кошику і не переповнена. При необхідності ви можете готувати їх порціями.
- Якщо ви не розігрієте свою фритюрницю, час приготування першої порції може бути ближчим до 15 хвилин. Послідовні партії готуються швидше, ніж перші. Уважно стежте за картоплею, кожна фритюрниця відрізняється, і ви не хочете, щоб її пересмажили.
- Ці кубики солодкої картоплі найкраще смакують, якщо їх з’їсти відразу.
- Зберігати в неглибокій герметичній ємності в холодильнику до 4-5 днів.
- Щоб заморозити варену солодку картоплю, викладіть її в один шар на деко та заморозьте на 2 години, а потім перемістіть у пакет для зберігання в морозилці або герметичний контейнер. Заморожування до 8-9 місяців. Розморожуйте в холодильнику на ніч перед повторним нагріванням.
- Найкращий спосіб розігріти цю нарізану кубиками солодку картоплю – повернути її у фритюрницю та розкласти залишки в один шар. Розігрійте при 350°F (175 ° C) протягом 3-5 хвилин, поки знову не стане гарячим і хрустким.
- Крім того, ви можете розігрівати порції у мікрохвильовій печі з кроком у 30 секунд на високій потужності, доки не нагрієтеся до свого задоволення.
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Я люблю цю легку солодку картоплю у фритюрниці, і я знаю, що вам теж сподобається. Я не можу дочекатися, коли ти спробуєш їх під час наступної вечері.