Тепла порція Шоколадне печиво Baileys Irish Cream зроблять день будь-кому, тому що вони ідеальні солодощі! Тонкий відтінок смаку ірландського вершкового лікеру додає складності, якої немає у вашому звичайному печиві, а м’яка, жувальна внутрішня частина, наповнена розтопленою шоколадною стружкою, порадує ваших ласунів!
Рецепт шоколадного печива Бейліз
Кожен знає дотик Ірландський крем Baileys робить чашку кави ще кращою, і, хлопче, це робить жахливий зсув, але менш відомий секрет полягає в тому, наскільки неймовірно з ним пекти! Моє пухке шоколадне печиво Baileys Irish Cream є ідеальним прикладом.
Це печиво одне з найулюбленіших у моїй родині Рецепти на день Святого Патріка, але вам не варто чекати свят, щоб спробувати їх! Зрештою, кому потрібен привід, щоб отримати задоволення випічка?
Перейти в:
🥘 Інгредієнти
Для цього простий рецепт печива, вам знадобляться стандартні інгредієнти для шоколадного печива і, звичайно, трохи Бейліса. Якщо ви хочете долучитися до теми Baileys, вони навіть виготовляють шоколадні чіпси Baileys Irish Cream!
- Масло - 1 склянка, несолена і кімнатної температури.
- Цукор - 1 склянка фас світло-коричневий цукор і ½ склянки цукрового піску.
- Яйця - 2 великих яйця кімнатної температури.
- Ірландський крем Baileys - ¼ склянки Бейліса.
- Ванільного екстракту - 1 чайна ложка ваніліну.
- Харчова сода - 1 чайна ложка харчової соди (не розпушувач).
- Сіль - ½ чайної ложки.
- Борошно універсального призначення- 2⅔ склянки борошна універсального призначення.
- Напівсолодкі шоколадні чіпси - 12 унцій, якщо це напівсолодкий, молочний шоколад або стружка темного шоколаду.
- Порошок еспресо - 1 чайна ложка необов’язкова, це підкреслить смаки шоколаду та Baileys.
*Обов’язково подивіться карту з рецептами нижче, щоб знайти інгредієнти, кількість та інструкції!*
🔪 Як приготувати шоколадне печиво Бейліз
Крім того, додавання лікеру, їх випікають так само, як ви готуєте традиційне шоколадне печиво. Вам знадобиться велика миска для змішування, силіконова лопатка та деко!
- Збити крем до однорідності. У велику миску додайте 1 склянку розм’якшеного вершкового масла, 1 склянку світло-коричневого цукру та ½ склянки цукрового піску. Збийте інгредієнти до тих пір, поки гладкий.
- Змішати. Додайте в миску 2 великих яйця, ¼ склянки ірландського крему Baileys, 1 чайну ложку екстракту ванілі, 1 чайну ложку харчової соди та ½ чайної ложки солі та перемішайте, поки все не з’єднається. рівномірно розподілений. * Додайте одну-дві столові ложки борошна, якщо тісто згортається. Крім того, необов’язковий порошок еспресо додається перед борошном.
- Застуда. Потім додайте 2 ⅔ склянки універсального борошна та продовжуйте перемішувати, доки воно повністю не з’єднається. Потім складіть 12 унцій напівсолодкої шоколадної стружки та щільно накрийте миску поліетиленовою плівкою. Охолодіть не менше 2 годин перед випіканням.
- Підготовка Розігрійте духовку до 375 ° F. (190 ° C) і вистеліть деко(и) пергаментним папером.
- Порція. Візьміть повні столові ложки тіста для шоколадного печива Baileys Irish Cream і викладіть печиво однакового розміру на підготовлене деко. Залиште принаймні 2 дюйми простору між кожним печивом, щоб урахувати розповсюдження.
- Випікати. Поставте деко з печивом посередині центральної решітки духовки та випікайте 10-12 хвилин (або поки нижня частина печива не стане світло-золотисто-коричневого кольору).
- Круто. Після завершення вийміть печиво з духовки і дайте йому постояти на деку 5 хвилин трохи охолонути, перш ніж перекласти їх на решітку для охолодження для повного охолодження.
Це печиво чудово підходить для подарунків, вечірок або просто так! Якщо ви готуєте їх до Дня Святого Патріка, не забудьте ознайомитися з іншими нашими продуктами Рецепти на день Святого Патріка. Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки
- Не перепікайте печиво! Якщо вам подобаються вони надзвичайно м’які та ніжні, вийміть їх із духовки, коли середина верху все ще буде виглядати дещо сирою.
- Розрівнювати тісто перед випіканням не потрібно. Розбираючи тісто для печива на порції, я виявив, що якщо ви скачуєте їх у кульки, вони добре розповзаються та розплющуються під час випікання.
- Зберігання: У герметичному контейнері це печиво зберігається при кімнатній температурі до 4 днів. Заморожуйте печиво в пакеті для заморожування, поклавши між шарами вощений папір на термін до 3 місяців.
🍪 Більше смачного печива!
- Вівсяне печиво із родзинками
- Посипте печиво Crinkle
- Печиво Matcha
- Арахісове масло Пекан
- Гарбузове шоколадне печиво
- Печиво Snickerdoodle
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Шоколадне печиво Baileys з ірландським кремом
інгредієнти
- 1 чашка масло (несолоний, кімнатної температури)
- 1 чашка світло-коричневий цукор (упакований)
- ½ чашка цукор
- 2 великий яйця (при кімнатній температурі)
- ¼ чашка Ірландський крем Baileys
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка випічки соди
- ½ чайна ложка сіль
- 2⅔ чашки борошно універсальне
- 12 oz напівсолодка шоколадна стружка (або молочний шоколад, або чіпси чорного шоколаду)
- 1 чайна ложка порошок еспресо (За бажанням)
інструкції
- У великій мисці збийте розм’якшене вершкове масло та цукор (світло-коричневий цукор і цукор-пісок) поки не стане гладким і легким.
- Змішайте яйця, ірландський крем Baileys, екстракт ванілі, харчову соду та сіль до рівномірного розподілу. * Додайте одну-дві столові ложки борошна, якщо тісто згортається. Якщо використовуєте, додайте сюди порошок для еспресо.
- Додайте борошно та перемішуйте, поки все борошно не з’єднається, потім додайте шоколадну стружку. Накрийте миску поліетиленовою харчовою плівкою та охолодіть принаймні 2 години перед випіканням.
- Розігрійте духовку до 375 ° F. (190 ° C) і вистеліть деко(и) пергаментним папером.
- Розкладіть тісто для печива Baileys Irish Cream з шоколадною крихтою столовими ложками на підготовлене деко. Залиште приблизно 2 дюйми відстані між тістом, щоб можна було розподілити.
- Випікайте в середині центральної решітки духовки при 375°F (190 ° C) протягом 10-12 хвилин або поки нижня частина печива не стане світло-золотисто-коричневою.
- Після завершення вийміть з духовки та дайте печиву охолонути на деку протягом 5 хвилин, перш ніж перекласти на решітку для охолодження, щоб воно повністю охололо.
примітки
- Якщо ви розкачуєте це печиво, коли розкладаєте тісто, я виявив, що його не потрібно розплющувати (вони досить добре поширюються самі по собі).
- Вийміть печиво, коли центральна верхня частина все ще буде виглядати трохи сирою, щоб отримати надзвичайно жувальне ніжне печиво.
Тед Бакленд говорить
Чудове шоколадне печиво, мені сподобався Бейліс!