Запечені курячі стегенця барбекю це ідеальний спосіб приготувати барбекю, не виходячи на вулицю та розпалюючи гриль! Курка залишається соковитою та ніжною всередині, тоді як соус барбекю густіє, перетворюючись на солодкий, липкий смак. Вони такі смачні, що ви додасте запечені курячі стегенця барбекю до свого щотижневого обіду!
Легко запечені курячі стегенця барбекю
Ці запечені курячі стегенця барбекю вони соковиті, гострі, димні, і їх можна приготувати, навіть не виходячи на вулицю чи розпалюючи гриль. У духовці соус барбекю густіє до солодкої липкої глазурі, завдяки якій ці курячі стегенця приємно оближати.
Цей рецепт абсолютно не вимагає маринування і включає лише приблизно 5 хвилин часу на підготовку! Наступного разу, коли ви шукатимете легку курячу вечерю, спробуйте ці курячі стегенця барбекю!
Перейти в:
🥘 Інгредієнти для запечених курячих стегон барбекю
Вам потрібно лише 4 інгредієнти щоб приготувати ці чудові курячі стегенця барбекю! Не соромтеся використовувати для цього рецепту улюблений соус для барбекю вашої родини.
- Курячі стегенця - 4 курячих стегна без кісток і шкіри.
- Соус барбекю - ½ склянки соусу барбекю на ваш вибір.
- Рідкий дим - 1 чайна ложка рідкого диму.
- Сіль і перець - ¼ чайної ложки або за смаком.
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати запечені курячі стегенця барбекю
Це запечені курячі стегенця барбекю важко зіпсуватися! Щоб почати, візьміть деко, невелику миску, пензлик для натирання та цифровий термометр для м’яса.
Цей рецепт для 4 курячих стегна, але ви можете легко збільшити або зменшити його, якщо потрібно!
- Підготовка Розігрійте духовку до 400 ° F. (205 ° C) та викладіть форму для випічки за бажанням з пергаментним папером (для легкого очищення).
- Приготуйте соус. У маленькій мисці змішайте ½ склянки соусу барбекю та 1 чайну ложку рідкого диму та переносити, відкладати.
- Сезон. Промийте прохолодною водою 4 курячих стегна і висушіть їх паперовими рушниками. Покладіть курку на деко, приправте сіллю та перцем і змастіть сумішшю соусу барбекю/рідкого диму.
- Випікати. Випікати при 400°F (205 ° C) протягом 35-40 хвилин або поки внутрішня температура курячих стегон не досягне 165°F (74 ° C). Дістаньте з духовки і негайно подавати.
Ти можеш ніколи не помиляйтеся з’єднання курячих стегон mashed potatoes or пасеровані стручкові боби. Перевірте мій пост на що подати до курки барбекю більше ідей. Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки до рецептів Анжели
- Під жаровню можна покласти курячі стегна на 2-3 хвилини наприкінці, щоб за бажанням почорніти соус барбекю, але лише час приготування має призвести до смачної курки барбекю як є.
- Я особисто віддаю перевагу готувати курку з кісткою до внутрішньої температури 180°F (82 ° C).
- Для найкращих результатів, виберіть курячі стегенця, близькі за розміром, щоб вони рівномірно приготувалися одночасно.
🥡 Зберігання та розігрів
Зберігайте залишки курячих стегон барбекю в неглибокому герметичному контейнері та охолоджуйте їх до 2 днів. Крім того, ви можете заморозити курку в міцному мішку для морозилки до 3 місяців. Розморозити в холодильнику на ніч.
Розігрівання курячих стегон барбекю
Розігрійте курячі стегенця барбекю в духовці. Помістіть їх у форму для запікання з кількома столовими ложками бульйону та запікайте при 325°F (160 ° C) та цінності 10-15 хвилин або до нагрівання.
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
❓ Поширені запитання про рецепти
Для цього рецепту я запікаю курячі стегенця при 400°F (205 ° C). Якби ви випікали їх при 350°F (175 ° C) замість цього ви б хотіли їх спекти 40-50 хвилин перед тим, як вийняти курячі стегна з кістками з духовки.
За бажанням додайте ще соусу барбекю, а потім поверніть курку в духовку ще на 10 хвилин. *Час приготування залежить від розміру курячих стегон.
Є два варіанти додавання соусу барбекю до запеченої курки. Спочатку ви можете заправити курку соусом, щоб під час запікання соус став густим і липким (як це зроблено в цьому рецепті). Шкіра не стане супер хрустким, але все одно смачно. Крім того, ви можете спочатку запекти курку, а в кінці заправити її соусом. Залиту соусом курку поставте під жаровню на кілька хвилин, поки вона не стане густий і липкий. Цей другий спосіб найкращий для будь-якого способу приготування на вогні, оскільки цукор у соусі для барбекю має тенденцію горіти.
Ти можеш! Без кісток ви захочете скоротити загальний час приготування на 10-15 хвилин. Варіть лише до досягнення внутрішньої температури 165ºF (74ºC), потім вийміть їх з духовки, щоб вони не пересохли.
🍗 Більше смачних обідів з куркою!
- Курка одружись на мені - Неймовірно легка та смачна страва на одній сковороді, яка досить швидка для будь-якої вечері в будні!
- Курячий марсала - Це легке класичне італійське блюдо складається з курячих грудок, смажених на сковороді, з грибами та смачним винним соусом!
- Швейцарська курка з грибами - Смачна вечеря з куркою, яка поєднує в собі класичні смаки курки, грибів і швейцарського сиру!
- Смажена курка - Традиційна південна страва зі смаженої курки, у якій використовується ціла курка, щоб ви могли вибрати свій улюблений шматок м’яса!
- Запечена куряча грудка на мільйон доларів - Смачні курячі грудки покриті 3 різними видами сиру та хрустким беконом!
- Тендери з курки-гриль в бочці з крекером - Цей імітаційний рецепт простий у приготуванні та насичений смаком!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Запечені курячі стегенця барбекю
інгредієнти
- 1 lb курячі стегна (з кісткою, зі шкірою)
- ½ чашка Соус для барбекю
- 1 чайна ложка рідкий дим
- ¼ чайна ложка кожен, сіль і перець (смакувати)
інструкції
- Розігрійте духовку до 400 ° F. (205 ° C) і вистеліть деко з обідком пергаментним папером.
- У невеликій мисці змішайте соус барбекю та рідкий дим і відставте.
- Промийте курячі стегенця, обсушіть їх паперовими рушниками та викладіть у форму для запікання або деко. Приправте сіллю та перцем і змастіть стегна сумішшю соусу барбекю.
- Випікати при 400°F (205 ° C) протягом 35-40 хвилин або поки внутрішня температура не досягне 165°F (74 ° C). Вийміть курячі стегенця барбекю з духовки (*див. примітку) і подавати.
примітки
- Ви можете наприкінці покласти курячі стегенця під жаровню на 2-3 хвилини, щоб почорніти соус барбекю, але лише час приготування має призвести до смачної курки барбекю як є.
- Зберігання: Зберігайте залишки курячих стегон барбекю в неглибокому герметичному контейнері та охолоджуйте їх протягом 2 днів. Крім того, ви можете заморозити курку в міцному пакеті з морозильною камерою до 3 місяців. Розморозити в холодильнику на ніч.
- Розігрівання: Розігрійте курячі стегенця барбекю в духовці. Помістіть їх у форму для запікання з кількома столовими ложками бульйону та запікайте при 325°F (160 ° C) протягом 10-15 хвилин або поки не нагріється.
Лінда говорить
Люблю цей рецепт!!! Дуже смачно, і подобається липкий густий соус. Так само, як я робила на грилі. Дякую