Запечені капустяні стейки це простий, смачний овочевий гарнір з мінімальною підготовкою та лише з 4 інгредієнтів! Наріжте качани капусти на стейки товщиною 1 дюйм, потім змастіть кожен оливковою олією, приправте сіллю та перцем, а потім запікайте, поки він не стане м’яким. Якщо ви не любите капусту, цей рецепт обов’язково змінить вашу думку!
Легкий рецепт запечених стейків з капусти
Ці запечені капустяні стейки неймовірно смачні та стають чудовим корисним гарніром до будь-якої вечері! Все, що вам потрібно, це трохи оливкової олії, солі та перцю, щоб доповнити капусту трохи солодкий і м'який аромат.
Капуста така універсальний овоч що його можна подавати майже з чим завгодно. Якщо ваша сім'я не дуже любить капусту, вони будуть приємно здивований які ж смачні ці капустяні стейки!
Перейти в:
🥘 Інгредієнти для запечених стейків з капусти
Ти можеш легко підібрати ці інгредієнти у вашому місцевому продуктовому магазині. Вибираючи капусту, зверніть увагу на ту, яка має гарний блиск листя без плям.
- Капуста - 2 невеликих качана капусти, вимити і обрізати стебла. Зазвичай мені також подобається видаляти один або два зовнішніх листя.
- Оливкова олія - 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму (EVOO) для покриття нарізаних стейків.
- Сіль і перець - ½ столової ложки кожного, сіль і перець (Найкраще підійдуть гімалайська або морська сіль і свіжомелений перець). Спробуйте чудово приправа для стейків натомість!
Є багато способів персоналізуйте свої запечені капустяні стейки, включаючи обробку стейків маслом або смачним соусом. Або загорніть скибочки бекону навколо зовнішніх країв капустяних стейків, щоб страва була ситнішою!
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати запечені капустяні стейки
Готуються запечені стейки з капусти всього 10 хвилин а потім духовка зробить всю роботу! Все, що вам знадобиться, це кухарський ніж, пензлик для натирання та деко.
Цей рецепт допоможе 8 запечених стейків з капусти. Вистачає, щоб нагодувати всю сім’ю, плюс ще когось смачні залишки!
- Попередній розігрів. Розігрійте духовку до 400 ° F. (205 ° C) і застелити деко пергаментним папером.
- Капусту порізати на стейки. Відріжте стебла від кожного качана 2 невеликих капустяних капуст, потім розріжте капусту навпіл. Кожну половинку ще раз розріжте навпіл. Має вийти 4 круглих капустяних стекса (приблизно ¾-1 дюйм товщиною) з кожної голови.
- Приправте стейки капусти. Перекладіть капустяні стейки на підготовлене деко, залишаючи між ними відстань, щоб вони добре пропеклися. Ретельно змастіть їх 2 столовими ложками оливкової олії та приправте ½ столової ложки солі та перцю. Переверніть стейки, потім змастіть і приправте протилежну сторону.
- Запікайте і подавайте. Випікати при 400°F (205 ° C) протягом 25-30 хвилин. Вони готові, коли листя стануть коричневими, а серединка стане м’якою. Вийміть з духовки та подавайте в теплому вигляді.
Поєднайте ці капустяні стейки з основною білковою стравою та крохмалем збалансоване і здорове харчування! Зі мною вони були б неймовірно смачними запечена куряча чвертьс і запечена в мікрохвильовці солодка картопля! Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки до рецептів Анжели
- Якщо ви обріжете занадто велику частину стебла перед тим, як нарізати ваші «стейки», ви іноді можете мати капусту, яка розвалюється. Вибирайте злегка обрізку, поки ваші стейки не будуть нарізані.
- Додайте невеликий ефект, посипавши запечені капустяні стейки з дрібкою червоного перцю!
- Для смачного хрускоту, перед запіканням посипте стейки сумішшю пармезану та сухарів. Ви також можете додати хрусткий нарізаний бекон!
🥡 Зберігання та розігрів
Після охолодження ці капустяні стейки можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів. Стейки з капусти заморожувати не рекомендую.
Розігрівання запечених стейків з капусти
Ви можете легко розігріти ці капустяні стейки в мікрохвильовій печі. Крім того, ви також можете знову поставити їх у духовку при 350°F (175 ° C) до зовні починає хрустіти і вони нагріті до вашого задоволення.
❓ Поширені запитання про рецепти
Так! Обов’язково мийте качан, навіть якщо плануєте видалити зовнішні листи. Наріжте капусту після видалення жорстких зовнішніх листів, потім промийте скибочки або часточки щоб видалити бруд або комах що може бути всередині капусти.
Капуста так різнобічний і добре поєднується з усім, починаючи з курки, свинини, баранини та яловичини! Мені дуже подобається це зі своїм смажена каре ягняти, запечені яловичі задні ребра та Азіатська смажена свиняча грудинка!
Зазвичай навколо 25-30 хвилин при випіканні при 400°F (205 ° C) за умови, що ваші «стейки» з капусти були нарізані товщиною приблизно ½ дюйма. Коли вони стануть м’якими в центрі, ваші капустяні стейки повністю пропечені та готові до подачі.
😋 Найкращі рецепти капусти
- Кисло-солодка червонокачанна капуста- Червона капуста, приготована з цибулею та яблуками в гострому кисло-солодкому соусі!
- Голубці- Голубці зі свининою та рисом стануть корисною та смачною закускою чи вечерею на будь-який будній вечір!
- Детокс-капустяний суп- Смачний овочевий суп з низьким вмістом калорій і вуглеводів, але неймовірно смачний!
- Тушкована червона капуста швидкого приготування- Легкий та смачний спосіб приготування червонокачанної капусти, яка обов’язково стане новим улюбленцем сім’ї!
- Щі з кільбасою- Смачний суп із смаженою ковбасою, картоплею та овочами!
- Капуста швидкого приготування- Зручний гарнір з капусти, який сподобається всій родині!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Запечені капустяні стейки
інгредієнти
- 2 невеликий капуста
- 2 столова ложка оливкова олія
- ½ столова ложка кожен, сіль і перець (Найкраще гімалайська або морська сіль і свіжомелений перець)
інструкції
- Розігрійте духовку до 400 ° F. (205 ° C) і застелити деко пергаментним папером.
- Відріжте стебла від кожного качана капусти, потім розріжте капусту навпіл. Кожну половинку ще раз розріжте навпіл. Має вийти 4 круглих капустяних стекса (приблизно ¾-1 дюйм товщиною) з кожної голови.
- Перекладіть капустяні стейки на підготовлене деко, залишаючи між ними відстань, щоб вони добре пропеклися. Ретельно змастіть їх оливковою олією, приправте сіллю та перцем. Переверніть стейки, потім змастіть і приправте протилежну сторону.
- Випікати при 400°F (205 ° C) протягом 25-30 хвилин. Вони готові, коли листя стануть коричневими, а серединка стане м’якою. Вийміть з духовки та подавайте в теплому вигляді.
примітки
- Якщо перед нарізанням «стейків» обрізати занадто багато стебла, капуста іноді може розвалитися. Вибирайте злегка обрізку, поки ваші стейки не будуть нарізані.
- Додайте трохи смаку, посипавши запечені капустяні стейки дрібкою червоного перцю!
- Щоб отримати смачний хрускіт, посипте верх стейків сумішшю пармезану та панірувальних сухарів перед запіканням. Ви також можете додати хрусткий нарізаний бекон!
- Зберігання: після охолодження ці капустяні стейки можна зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 3 днів. Стейки з капусти заморожувати не рекомендую.
- Розігрівання: ви можете розігріти ці капустяні стейки в мікрохвильовій печі. Ви також можете повернути їх у духовку при 350° F (175 ° C) поки зовнішня сторона не почне ставати хрусткою і вони не нагріються до вашого задоволення.
День Дедра говорить
З нетерпінням чекаю приготування стейків з капусти. Нарешті знайшли ваш рецепт, і ми думаємо, що він нам сподобається. Спробуємо їх сьогодні ввечері 😃