Запечена курка Панько

це запечена курка панко Рецепт неймовірно легкої та смачної курячої вечері, яку достатньо швидко приготувати в напружені будні. Соковиті курячі грудки обсмажують у борошні, яйцях, панірувальних сухарях Panko, сирі Пармезан і пікантних приправах і запікають до золотистої та хрусткої скоринки. Вони готові до подачі з улюбленими гарнірами всього за 30 хвилин.

Подавайте з гарніром, як запечена в духовці картопля і моє сирна запечена спаржа.

Перейти в:

• 🥘 Інгредієнти
• 🔪 Як запекти курку панько
• 💭 Поради та примітки
• 🥡 Зберігання та розігрів
• ❓ Поширені запитання про рецепти
• 😋 Більше рецептів смачної курки
• 📖 Картка рецептів
• 💬 Огляди

Якщо ви є прихильником простий і зручний для початківців вечері, тоді ви повинні спробувати цей простий і смачний рецепт запеченої курки панко. З кількома простими інгредієнтами та 10 хвилинами підготовки ви зможете миттєво приготувати апетитну їжу, якою можна поділитися з родиною!

Ця курка в паніровці панко не тільки неймовірно смачна, але й більш здорова альтернатива до смаженої курки. Завдяки золотисто-коричневій хрусткій зовнішній частині та соковитому ніжному внутрішньому м’ясу ця курка обов’язково сподобається всім за столом!

🥘 Інгредієнти

Все, що вам потрібно, це курячі грудки, панірувальні сухарі Panko та деякі основні інгредієнти які ви вже можете мати на своїй кухні. Якщо ні, всі ці інгредієнти легко знайти в продуктовому магазині.

• Курячі грудки - 2 фунти курячих грудок (без кісток, без шкіри).
• Борошняний - ¼ склянки борошна універсального призначення (або використовувати універсальний замінник борошнаe).
• Паприка - 1 чайна ложка паприки (або використовувати замінник паприки або копченої паприки).
• Часниковий порошок - ¼ чайної ложки часникового порошку.
• Цибульна пудра - ¼ чайної ложки цибульного порошку (або використовувати замінник цибульного порошку).
• Сіль і перець - ¼ чайної ложки кожного, сіль і перець (смакувати).
• Яйце - 1 велике яйце (при кімнатній температурі, або використовувати замінник яєць).
• Панко панірувальні сухарі - 1 стакан панірувальних сухарів Панько.
• Сир пармезан - ¼ склянки сиру Пармезан (тертий).
• Масло - 1 столова ложка вершкового масла (розплавлений, або використовуйте a замінник вершкового масла).

🔪 Як запекти курку панько

Якщо ви ніколи раніше не готували курку в паніровці, не варто хвилюватися, адже цей рецепт для новачків. Щоб почати, вийміть деко, пергаментний папір, решітку для охолодження, гострий ніж, обробну дошку, 3 неглибокі миски та мірний посуд.

Підійде моя запечена курка Панко Обслуговування 8. Усім є чим насолодитися, тож немає потреби в зайвій роботі.

Приготуйте курку

1. Попередній розігрів. Розігрійте духовку до 425 ° F. (218 ° C) і вистеліть деко з обідком пергаментним папером. Покрийте решітку для охолодження антипригарним кулінарним спреєм або змастіть олією запобігти прилипанню.
2. Підготуйте та наріжте курку. Підготуйте два фунти курячих грудок, обрізавши жир або сухожилля. Якщо ваші курячі грудки відносно невеликі, їх можна розм’якшити та потовкти за допомогою молотка для м’яса. В іншому випадку використовуйте гострий ніж (обережно) і подрібніть курячі грудки половинок для приготування курячих котлет. Розм’якшіть менші шматочки курячої грудки, поки вони не стануть відносно однакової товщини.
3. Підготуйте інгредієнти. Зробіть свою днопоглиблювальну станцію за допомогою три неглибоких миски або страви:
   1) У першій мисці з’єднайте ¼ склянки борошна, 1 чайну ложку паприки, ¼ чайної ложки часникового порошку, ¼ чайної ложки цибульного порошку, ¼ чайної ложки солі та ¼ чайної ложки перцю. 2) У другій мисці збити 1 велике яйце. 3) У третій мисці з’єднайте 1 склянку панірувальних сухарів Panko, ¼ склянки тертого сиру пармезан і 1 столову ложку розтопленого вершкового масла, доки сухі інгредієнти злегка покриються маслом.

Обмазати та запекти курку

1. Курку пальто. Обмазати курячі грудки або котлети днопоглиблення їх спочатку в приправлене борошно, потім у збите яйце і нарешті в суміш Panko. Перекладіть кожен шматочок курки на підготовлене деко. Продовжуйте, поки всі частини не будуть покриті.
2. Запекти курку. Запікайте курку в попередньо розігрітій духовці при 425°F (218 ° C) протягом 10-15 хвилин або поки вони не досягнуть внутрішньої температури 160°F (71 ° C); потім вийміть з духовки і дайте постояти відпочити 5 хвилин. *Див. примітки.
3. Подавайте. Нарізати і подавайте курку з улюбленими сторонами.

💭 Поради та примітки

• Тримайте все в порядку поклавши курячі грудки або шматочки на обробну дошку, покриту (або між ними) лист поліетиленової плівки. Використовуйте молоток для м’яса, щоб розрівняти, якщо потрібно.
• Курячі грудки плющені у такий спосіб готуватиметься швидко й рівномірно, гарантуючи, що ваш обід буде подано вчасно.
• Використовуйте цифровий термометр для м'яса щоб перевірити готовність курячих грудок. Внутрішня температура повинна бути 160°F (71 ° C) перед відпочинком і перевірте найтовстіші частини ваших курячих грудок. Час відпочинку додасть кілька градусів «перехідного приготування», щоб ваша курка досягла рекомендованої USDA безпечної температури 165°F. (74 ° C).

🥡 Зберігання та розігрів

Перемістіть охолоджені залишки в неглибокий герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику до 3-4 днів.

Заморозьте запечені курячі грудки Панко в паніровці, поклавши їх в один шар на деко, застелене пергаментним папером. Заморозити для 3-4 годин.

Після заморожування загорніть кожну курячу грудку в харчову харчову плівку та перемістіть її в пластиковий пакет або контейнер для морозильника. Для досягнення найкращих результатів використовуйте протягом першого місяця, але ви можете заморозити на термін до 2 місяців.

Розігрівання

Розморожуйте протягом ночі в холодильнику перед повторним нагріванням. Покладіть залишки курки панко на деко, застелене пергаментним папером, і нагрійте при 400°F (205 ° C) до розігріти до вашого задоволення.

❓ Поширені запитання про рецепти

😋 Більше рецептів смачної курки

• Чаша з курячим буріто - Легка та смачна техассько-мексиканська страва, яку можна налаштувати, щоб включити всі ваші улюблені інгредієнти буріто.
• Курячі кесадільї - Ця куряча кесаділья – простий і швидкий рецепт, який можна приготувати на обід або вечерю.
• Курка з медовим кунжутом - Курка з медовим кунжутом – це блюдо, яке приємне для публіки, яке легко приготувати та готове до подачі менш ніж за 30 хвилин.
• Крукпот ціла курка - Якщо ви хочете приготувати смачну курку на грилі, цей рецепт варто спробувати.
• Курячий салат з виноградом - Швидка та смачна страва, яка сподобається всій родині.
• Тендери для курки для фритюрниці - Ці легкі курячі м’ясо соковиті всередині, хрусткі зовні та насичені смаком.

📖 Картка рецептів