Запечений жовтий кабачок з пармезаном

це запечений жовтий кабачок з пармезаном це легка та смачна закуска, закуска або овочевий гарнір, який сподобається всій вашій родині! Наріжте свій жовтий кабачок, посипте його приправою та сиром пармезан, а потім запікайте до золотистого кольору! Це і просто, і смачно!

Подавайте з струсити та запекти курку, свиняча корейка в мультиварці та Запечена картопля швидкого приготування or Смажена картопля на ранчо.

Запекти в духовці ці кружечки жовтого кабачка з пармезаном неймовірно просто! Продовжуйте обсмажувати ці золотисті сири пармезану, поки вони не стануть м’якими та стануть надзвичайно смачними. турів до хрусткої скоринки та насолоджуйтеся ними, як чіпсами!

Жовтий кабачок — це різновид літнього кабачка, який також називають жовтим кабачком з прямим горлом або жовтим кабачком з горбком.

Ймовірно, ви бачили обидва в продуктовому магазині й називали їх поперемінно. Це поширене явище, і я зробив для багато років Теж!

Чудовий м’який смак жовтого кабачка виявляється найкраще, коли смажені в духовці! Я завжди вважав, що злегка підсолоджений смажений смак ідеально доповнює начинку з плавленого сиру Пармезан!

Крім того, для тих у вашій родині, які зазвичай скаржаться на м'яка текстура вареного літнього кабачка, ці запечені кабачки зберігають свою текстуру, не перетворюючись на кашку!

🥘 Інгредієнти

Цей простий рецепт використовує лише 2 інгредієнти, плюс трохи приправ. Жовтий кабачок і пармезан справді сяють!

• Жовтий кабачок - 3 вимиті та нарізані тонкими скибочками жовті кабачки.
• Сир пармезан - ½ склянки тертого сиру Пармезан. Натріть сир самостійно для найкращих результатів!
• Часник, сіль і перець - Додайте трохи приправ за смаком.

*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*

🔪 Як спекти жовті кабачки з пармезаном

Приготувати цей кабачок так само просто, як нарізати, натерти на тертці та запекти! Вам знадобиться мандоліна (або ніж і обробна дошка), терку для сиру та деко.

Цей рецепт зробить о Обслуговування 6 смачних кабачків!

1. Підігріти. Розігрійте духовку до 425°F (220 ° C) і вистеліть деко або два пергаментним папером, алюмінієвою фольгою з антипригарним покриттям або килимком Silpat.
2. Підготуйте патисони. Приготуйте 3 жовті кабачки, вимивши кожну кабачок і обрізавши кінчики. Наріжте тонкими скибочками однакового розміру, щоб вони рівномірно пропеклися і були готові одночасно. Я використовую a мандоліна щоб нарізати скибочки, щоб вони були трохи менше ¼ дюйма завтовшки.
3. Додати приправи. Викладіть нарізаний кабачок на деко (деко) в один шар. Посипте часником, сіллю і перцем за смаком.
4. Додайте пармезан. Натріть на тертці ½ чашки пармезану і ложкою викладіть його на кружечки жовтого кабачка. Покладіть тертий сир Пармезан в центр скибочок або використовуйте зворотну сторону ложки, щоб витягнути сир до країв кожної скибочки.
5. Випікати. Випікайте в центрі духовки при 425°F (220°C) протягом приблизно 15 хвилин або поки верхівка не підрум’яниться і сир не розплавиться.
6. Служити. Дістаньте з духовки і подавайте теплими.

💭 Поради та примітки

• Вибір сиру Пармезан: Вибирайте високоякісний сир Парміджано-Реджано, твердий сир, який виробляється в Італії. Автентичні сири Парміджано-Реджано мають штамп із назвою на шкірці, що вказує на те, що вони відповідають суворим стандартам виробництва.
• Інгредієнти пармезану: Вибираючи вітчизняні марки, переконайтеся, що сир містить лише три інгредієнти: молоко, сіль і сичужний фермент. Сичужний фермент - це природний фермент, який міститься в телячому кишечнику і має вирішальне значення для виробництва сиру.
• Рівномірні скибочки кабачків: Для рівномірного приготування наріжте кабачки однакової товщини. Мандолінний слайсер — чудовий інструмент для швидкого та ефективного отримання рівномірних шматочків.
• Розкладка кабачкових скибочок: Випікаючи патисони, розкладіть скибочки в один шар, не накладаючи один на одного на деко. Це гарантує, що кожна скибочка стане хрусткою та рівномірно приготується.

🥡 Зберігання та розігрів

Помістіть залишки в герметичний контейнер і зберігайте їх у холодильнику на 3-5 днів.

Розігрійте патисони в духовці при 350°F (175°C), поки вони не стануть гарячими та хрусткими. Ви також можете використовувати мікрохвильову піч, але кабачки втратять свою хрусткість.

>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<

❓ Поширені запитання про рецепти

🫑 Більше овочевих гарнірів

• Морквяні цукати - Проста морква, приправлена ​​солодкою глазур’ю з коричневого цукру!
• Вершкова кукурудза - Вершкова кукурудзяна страва, готова до насолоди лише за 15 хвилин!
• Гарбуз з жолудя швидкого приготування - Цей смачний кабачок можна легко зробити солодким або пікантним!
• Смажений кабачок з горіхами - Надзвичайно простий рецепт кабачків із кількома інгредієнтами!
• Смажений буряк - Нарізаний кубиками буряк складаємо в пакетики з фольги і відправляємо в духовку!
• Смажений перець і цибуля - Насолоджуйтеся цим перцем і цибулею як гарніром або начинкою для стейків, фахітас або тако!

📖 Картка рецептів