це Маринад для курки барбекю Рецепт надзвичайно простий, швидкий у приготуванні, ідеальний для смаження на грилі та надає вашій курці такого пікантного смаку! Це один із моїх улюблених нічних маринадів, оскільки він має неймовірний смак! Оскільки він виготовлений із соусу барбекю в пляшках як основи маринаду, цей маринад легко змішати!
Легкий курячий маринад для барбекю
Усе чудове, що стосується ситного, пікантного та надзвичайно смачного гострого соусу для барбекю, поєднано в цьому легкий маринад для курки! Знаю, легко подумати, що тобі не потрібен маринад! Я просто кину трохи курки на гриль, змажу трохи соусу барбекю та скажу, що все готово.
Звичайно, ви можете смажити курку на грилі таким чином, але якщо ви хочете отримати посилений смак курки барбекю, то цей маринад для вас! Це найкраща курка-гриль або запечена курка-шашлик, яку я коли-небудь їв! The викликаючий смак барбекю насолоджується кожним укусом, а не просто неймовірно смачним покриттям на вашій курці!
Такий простий маринад дозволяє сяяти смаку шашлику з куркою та багато іншого!
Перейти в:
- Легкий курячий маринад для барбекю
- 🥘 Інгредієнти для курячого маринаду для барбекю
- 🐔 Підготовка курки перед маринуванням
- 🔪 Як приготувати маринад для курки барбекю
- 💭 Поради та примітки до рецептів Анжели
- 🥡 Зберігання
- ❓ Поширені запитання про рецепти
- 😋 Більше смачних курячих маринадів
- 📖 Картка рецептів
- 💬 Огляди
Перегляньте всі мої насичені та ароматні страви маринади для курки! Маринад абсолютно ідеальний для ваших курячих грудок, стегон, крилець, шашликів тощо, смажених на грилі, сковороді або в духовці!
🥘 Інгредієнти для курячого маринаду для барбекю
Цей маринад для курки барбекю швидко і легко зробити лише з кількох простих інгредієнтів! Якщо у вас вдома немає рідкого диму, я настійно рекомендую купити пляшку в магазині з приправами в місцевому продуктовому магазині!
- Соус BBQ - ¼ склянки соусу барбекю. Використовуйте свій улюблений соус для барбекю, домашній чи куплений у магазині.
- Оливкова олія - 2 столові ложки оливкової олії (екстра вірджин) або олії, яка вам подобається. Виберіть кулінарну олію з м’яким смаком або без помітного смаку. Крім того, пам’ятайте про необхідну температуру димлення обраної вами олії, щоб пізніше приготувати курку.
- Рідкий дим - 2 чайні ложки рідкого диму. Я люблю використовувати рідкий дим як додаткову особливу добавку до його маринаду! Якщо ви шукаєте рідкий дим у місцевому продуктовому магазині, ви зазвичай можете знайти його в ряду з кетчупом, соусами для барбекю, вустерширським соусом і соусом браунінг.
- Часник - 1 столова ложка часнику (фарш). Свіжий подрібнений часник додає характерного гострого смаку, роблячи цей маринад дуже ситним.
- Порошок чилі - 1 чайна ложка порошку чилі. Лише трохи порошку чилі додає потрібну кількість «тепла», не будучи гострим чи гострим!
- Паприка - 1 чайна ложка паприки. Проста звичайна паприка творить чудеса, додаючи глибини смаку! Я дуже люблю копчену паприку, але вона дійсно не потрібна для цього рецепту маринаду.
- Сіль і перець - ¼ чайної ложки, сіль і перець. Трохи солі та перцю, щоб підкреслити всі чудові смаки маринаду! Почніть з цієї невеликої кількості і приправте курку за смаком під час приготування.
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🐔 Підготовка курки перед маринуванням
Перш ніж почати змішувати, подумайте про спосіб приготування вашої курки. Якщо ви хочете a час швидкого приготування курячої грудки, тоді я товчу курку, поки вона не стане рівною за товщиною.
Використовуйте молоток для м’яса або розм’якшувач, або щось приємне і важке, що є у вас на кухні. Помістіть кожну курячу грудку між двома листами поліетиленової харчової плівки, потім потовчіть курку. Почніть з центру курячої грудки і рухайтеся до країв.
Ваша курка не тільки швидко готується швидше, але й гарантує, що ваша курка повністю готова. Ця велика центральна грудка курки – це місце, де ви готуєте курку, тому що це останнє місце для приготування їжі!
🔪 Як приготувати маринад для курки барбекю
Візьміть пластиковий пакет для зберігання Ziploc (або пакет для морозилки) для маринування вашої курки. У цьому допомагає маринад чіплятися до курки найкраще, порівняно з маринуванням у мисці чи контейнері для зберігання.
Цей рецепт дасть урожай ⅔ склянки, або 10 столових ложок + 2 чайні ложки маринаду для шашлику.
- З’єднайте інгредієнти. У невелику миску або прямо в пластиковий пакет додайте ¼ склянки соусу барбекю, 2 столові ложки оливкової олії, 2 чайні ложки рідкого диму, 1 столову ложку подрібненого часнику, 1 чайну ложку порошку чилі, 1 чайну ложку паприки, ¼ чайної ложки. сіль і ¼ чайної ложки перцю. змішувати поки маринад не з’єднається.
- Додати курку. Раз маринад є передані у ваш пакет Ziploc, додайте курку та видавіть зайве повітря, надійно закриваючи пакет для зберігання.
- Курку пальто. Нанесіть маринад на курку, стискаючи пакет, доки всі шматочки курки не будуть готові. добре покритий.
- Маринувати. Охолодіть і замаринуйте протягом не менше 4 годин. Заморожувати до 3 місяців.
Використовуйте цей смачний маринад для всіх улюблені рецепти курки барбекю! Для деяких це буде чудовим смаком фритюрниця куряча грудка, запечені курячі грудки барбекю, курячі стегенця без кісток на грилі, запечена куряча вирізкаабо запечені курячі крильця! Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки до рецептів Анжели
- Якщо ви хочете використовувати часниковий порошок натомість використовуйте 1 чайну ложку порошку, щоб замінити свіжий подрібнений часник у рецепті.
- Цей рецепт маринаду дає врожай ⅔ склянки маринаду для барбекю, або 10 столових ложок + 2 чайні ложки. Я використовую 1 фунт курки на ½ склянки маринаду для барбекю.
- Мої дві курячі грудки були грубими ½ фунта кожен, тож до цієї кількості маринаду легко можна було б додати ще один шматок курки.
- Вашу курку потрібно замаринувати принаймні за 20 хвилин до готовності. Чим довше ви дасте курці маринуватися, тим смачніше вона буде!
- Ваш курячий маринад буде повільно просочуватися в курку під час процесу розморожування. Результат – неймовірно смачна, ніжна та волога курка барбекю!
🥡 Зберігання
Зберігайте мариновану сиру курку в пакеті для зберігання Ziploc до 3 днів. Ви можете заморозити мариновану курку в міцному пакеті для зберігання в морозилці протягом 3 місяців. Перед приготуванням розморозьте в холодильнику на ніч.
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
❓ Поширені запитання про рецепти
Принаймні, ви можете маринувати курку протягом 20 хвилин. Однак зазвичай я рекомендую 4 години для маринування. Найкраще 24 години, і можна замаринувати курку до 3 днів у холодильнику.
Абсолютно! Хоча заморожені шматочки курки зазвичай можна зберігати в морозильній камері протягом 6 місяців або більше, я рекомендую максимум три місяці для цих упакованих шматочків курки. (з маринадом). Перед приготуванням і подачею дайте замороженій маринованій курці розморозитися в холодильнику протягом ночі.
Якщо ви надто довго маринуєте курку в холодильнику, це може пошкодити курячу клітковину, що призведе до того, що вона стане кашоподібною. Маринуйте курку принаймні 20 хвилин, але найкраще 24 години. Через 3 дні консистенція курки стане небажаною.
😋 Більше смачних курячих маринадів
- Маринад з курки песто - Цей смачний маринад містить базилік, оливкову олію, кедрові горіхи, лимонний сік і часник!
- Маринад для курки з лимонним перцем - Якщо ви любитель курки з лимонним перцем, цей маринад стане вашим новим фаворитом!
- Курячий маринад Фахіта - Зберігайте цей рецепт щоразу, коли в меню вечері є курячий фахітас!
- Маринад для курки з манго - Цей смачний маринад надає курці яскравий смак тропічного манго!
- Медово-часниковий маринад для курки - Якщо ваша родина любить азіатські смаки, то вам обов'язково спробувати мій смачний медово-часниковий маринад!
- Маринад з грецької курки - Цей рецепт потребує лише кількох інгредієнтів, щоб приготувати смачну середземноморську вечерю з куркою, яка сподобається всім!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Маринад з курки барбекю
інгредієнти
- ¼ чашка соус барбекю
- 2 столова ложка оливкова олія (екстра незаймана)
- 2 чайна ложка рідкий дим
- 1 столова ложка часник (подрібнений)
- 1 чайна ложка пудинг чилі
- 1 чайна ложка паприка
- ¼ чайна ложка кожен, сіль і перець
інструкції
- У невелику миску додайте соус для барбекю, оливкову олію, рідкий дим, подрібнений часник, порошок чилі, паприку, сіль і перець. Перемішайте до повного з’єднання.
- Перелийте об’єднаний маринад у пластиковий пакет для зберігання на блискавці та додайте курку. Витісніть зайве повітря, закриваючи пакет.
- Втирайте маринад для барбекю в шматочки курки через пакет, доки добре не покриється.
- Поставте в холодильник мінімум на 4 години. Заморозити до 3 місяців.
примітки
- Якщо ви хочете замість цього використовувати часниковий порошок, використовуйте 1 чайну ложку порошку, щоб замінити свіжий подрібнений часник у рецепті.
- Цей рецепт маринаду дає ⅔ склянки маринаду для барбекю або 10 столових ложок + 2 чайні ложки. Я використовую 1 фунт курки на ½ склянки маринаду для барбекю.
- Дві мої курячі грудки були приблизно по ½ фунта кожна, тож до цієї кількості маринаду легко можна було б додати ще один шматочок курки.
- Перед приготуванням курку потрібно маринувати щонайменше 20 хвилин. Чим довше ви дасте курці маринуватися, тим смачніше вона буде!
- Ваш курячий маринад буде повільно просочуватися всередину курки під час процесу розморожування. Результат – неймовірно смачна, ніжна та волога курка барбекю!
- Зберігання: зберігайте мариновану сиру курку в пакеті Ziploc до 3 днів. Ви можете заморозити мариновану курку в міцному пакеті для зберігання в морозилці протягом 3 місяців. Перед приготуванням розморозьте в холодильнику на ніч.
Коментарі
Без коментарів