Ці курячі крильця без кісток вони ніжні та соковиті з хрусткою зовнішністю, що робить їх ідеальною закускою на будь-який випадок! Шматочки курячої грудки подвійно покривають приправленим борошном і обсмажують до золотистого кольору, а потім кидають у ваш улюблений соус! Насолоджуйтесь ними в день гри, на вечірці або просто так!
Рецепт домашніх курячих крилець без кісток
Крила, безперечно, є улюбленим домочадцем, коли справа доходить до них закуски і закуски. Вони хрусткі, соковиті, додані до ваших улюблених соусів!
Хоча мені подобаються класичні крильця з кісткою, мені також подобається, як це зробити легко і зручно крила без кісток! Вони покриті подвійним покриттям, щоб отримати додаткову хрустку скоринку та наповнені смаком!
Перейти в:
Перегляньте всі ці смачні страви соуси для крил як і ці смачні Ароматизатори Wingstop!
🥘 Інгредієнти для курячих крилець без кісток
Вам просто знадобиться трохи курки, приправи та яйця для цього легкого рецепту! Сміливо регулюйте рівень тепла, додаючи більше кайенского перцю!
- Борошняний - 1 склянка борошна універсального призначення.
- Сіль - 2 чайні ложки солі.
- Перець - ½ чайної ложки чорного меленого перцю.
- Каєнський перець - ½ чайної ложки кайенского перцю.
- Паприка - ½ чайної ложки паприки.
- Часниковий порошок - ¼ чайної ложки часникового порошку.
- Яйце - 1 велике яйце.
- Молоко - 1 стакан молока.
- Курячі грудки - 1 фунт курячих грудок без кісток і шкіри, нарізаних ½-дюймовими смужками. В якості альтернативи ви можете використовувати курячу вирізку!
- Нафта - Бажана олія для смаження.
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати курячі крильця без кісток
Все, що вам потрібно зробити, щоб зробити ці крила, це викопати їх і кинути їх у фритюрницю! Вам знадобиться ваша фритюрниця або велика каструля, пара мисок для змішування, гострий ніж і термометр для м’яса!
Кількість крил дійсно залежить від наскільки великі ви їх нарізали! Однак ви можете розраховувати приблизно на 3 порції.
- Тепло. Налийте олію у фритюрницю або велику каструлю та нагрійте її до 375°F (190 °C).
- Зробіть покриття. У великій мисці змішайте 1 склянку борошна, 2 чайні ложки солі, по ½ чайної ложки перцю, кайенського перцю та паприки та ¼ чайної ложки часникового порошку. В окрема маленька миска, збийте разом 1 велике яйце та 1 склянку молока.
- Земснаряд. Ваш 1 фунт курячих грудок слід нарізати смужками. Потім занурте кожну курячу смужку в яєчну суміш, а потім обваляйте в суміші приправ і борошна. Повторіть процес вдруге щоб усі шматки курки були двома шарами. Потім перекладіть шматочки курки в холодильник і дайте їм охолонути протягом 20 хвилин.
- Смажимо курку. Коли олія розігріється і курка охолоне, обсмажте шматочки порціями, щоб не переповнюйте горщик. Готуйте курку 5-6 хвилин або поки вона не стане золотистою, а внутрішня температура не досягне 165°F. (74 ° C).
- Полийте соусом. Помістіть курку у велику миску та змішайте з улюбленим соусом для крилець негайно подавати.
Подайте свої крила разом із собою улюблений соус для занурення! Спробуйте деякі саморобне ранчо or соус з синього сиру! Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки
- Ці курячі крильця без кісток чудово смакувати з будь-яким із ваших улюблених соуси для крил! Спробуйте їх з деякими соус з курячих крилець or м'який соус буйвола!
- Використання грудного м'яса замість справжніх курячих крилець робить ці крильця без кісток такими ніжними та соковитими!
- Якщо у вас немає курячих грудок під рукою, куряча вирізка була б фантастичною заміною!
- Обов’язково нанесіть подвійний шар шматочки курки, щоб вони були товстими та хрусткими зовні!
- Ви можете зробити ці крильця в аерофритюрниці готуючи їх в один шар при 375°F (190 °C) протягом приблизно 15 хвилин.
🥡 Зберігання та розігрів
Зберігайте будь-які залишки їжі в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів.
Розігрівання курячих крилець
Насолоджуйтеся холодними залишками крилець на салаті або розігрійте їх у мікрохвильовій печі чи духовці при 350°F (175°C).
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
❓ Поширені запитання про рецепти
Так! Крильця без кісток можна посмажити за 1 день. Просто помістіть їх у герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику. Наступного дня ви можете розігріти їх, додати свій соус і подавати!
Так! Я рекомендую заморозити їх перед додаванням соусу. Щоб запобігти прилипанню, викладіть їх на деко та поставте в морозилку 1-2 години. Потім ви можете перемістити їх у безпечний пакет для зберігання в морозилці на термін до 3 місяців. Коли вони будуть готові, ви можете дати їм розморозитися в холодильнику або розігріти їх відразу після заморожування при 350°F (175°C) протягом приблизно 20 хвилин.
Ви можете використовувати будь-який соус, який вам подобається! Деякі популярні варіанти м'який соус буйвола, соус з курячих крилець, соус теріякі та Гавайський соус барбекю!
🍗 Більше рецептів крил
- Запечені курячі крильця - Ці крильця без бруду готуються в духовці!
- Запечені часникові крильця з пармезаном - Ці крила покриті часником і пармезаном для класичного поєднання!
- Курячі крильця генерала Цо - Крила кинуті в популярному солодкому та гострому соусі!
- Курячі крильця Хунань - Ці смачні крильця мають відтінок пряності!
- Chipotle Dry Rub Smoked Wings - Крильця готуються у вашому курці з пікантним сухим натиранням!
- Абрикосові крильця Sriracha глазуровані – Соус на цих крилах і солодкий, і гострий!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Курячі крильця без кісток
інгредієнти
- 1 чашка борошно універсальне
- 2 чайна ложка сіль
- ½ чайна ложка мелений чорний перець
- ½ чайна ложка Каєнський перець
- ½ чайна ложка паприка
- ¼ чайна ложка часниковий порошок
- 1 великий яйце
- 1 чашка молоко
- 1 lb курячі грудки (без кісток, шкіри, нарізаних смужками товщиною ½ дюйма)
- оливкова олія (для смаження)
інструкції
- Налийте олію у фритюрницю або велику каструлю та нагрійте її до 375°F (190 °C).
- У великій мисці змішайте борошно, сіль, перець, кайенский перець, паприку та часниковий порошок. В окремій невеликій мисці збийте разом яйце та молоко.
- Занурте кожну вашу курячу смужку в яєчну суміш, а потім обваляйте в суміші приправ і борошна. Повторіть процес вдруге, щоб усі шматочки курки були двома шарами. Потім перекладіть шматочки курки в холодильник і дайте їм охолонути протягом 20 хвилин.
- Коли олія розігріється і курка охолоне, обсмажте шматочки порціями, щоб не переповнювати каструлю. Готуйте курку 5-6 хвилин або поки вона не стане золотистою, а внутрішня температура не досягне 165°F. (74 ° C).
- Помістіть курку у велику миску і полийте улюбленим соусом для крилець, а потім подавайте відразу.
примітки
- Ці курячі крильця без кісток чудово смакують із будь-яким вашим улюбленим соуси для крил! Спробуйте їх з деякими соус з курячих крилець or м'який соус буйвола!
- Використання м’яса грудки замість справжніх курячих крилець робить ці крильця без кісток такими ніжними та соковитими!
- Якщо у вас під рукою немає курячих грудок, відмінною заміною стане куряча вирізка!
- Обов’язково подвійно покрийте шматочки курки, щоб вони були товстими та хрусткими зовні!
- Ви можете приготувати ці крильця в аерофритюрниці, приготувавши їх в один шар при 375°F (190 °C) протягом приблизно 15 хвилин.
- Зберігання: зберігайте будь-які залишки в герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів.
- Розігрівання: насолоджуйтесь холодними залишками крилець на салаті або розігрійте їх у мікрохвильовій печі чи духовці.
Коментарі
Без коментарів