Калорії та поживність курячого чау-майн: Повний поглиблений довідник щодо харчової цінності китайського курячого чау-майн! Ця стаття пропонує все, що вам потрібно знати про насолоду цією смачною стравою, від калорій до вуглеводів тощо. Ви навіть отримаєте деяку інформацію про чау-мейн із використанням різних типів протеїну!
Калорії в чашці ресторанного курячого чау-мейна
Чоу майн є легке китайське блюдо смаженої локшини, овочів і білка на ваш вибір (курка є популярним вибором). Ця страва, улюблена як для виносу, так і для ресторанів, поєднує ці смачні інгредієнти з соусом із кунжутної олії, устричного соусу, соєвого соусу та шаосін (Китайське кулінарне вино — за бажанням).
Також легко зробити вдомакалорійність цієї смачної та смачної страви залежить від способу приготування. Очевидно, що страви, з’їдені під час вечері, матимуть більше калорій через додаткові жири та цукор.
Перейти в:
- Калорії в чашці ресторанного курячого чау-мейна
- Калорії в домашніх стравах з курячого чау-майн
- Вуглеводи в курячому чау-мейн без рису або локшини
- Додаткові калорії в обіді з чау-мейн
- Таблиця 1: Калорії в рецепті чау-мейн
- Скільки унцій у 100-калорійній порції
- Харчова цінність Chicken Chow Mein
- 📖 Картка рецептів
- 💬 Огляди
Наприклад, одну чашку ресторан куряче чау-майн містить 194 калорії, тоді як ціла порція містить 513 калорій. Приготування страви в домашніх умовах дозволить вам контролювати кількість і якість використовуваних інгредієнтів, тим самим змінюючи калорійність.
Калорії в домашніх стравах з курячого чау-майн
Приготування їжі вдома це найкращий варіант для тих, хто хоче насолоджуватися улюбленою їжею та вести здоровий спосіб життя.
Можна вирізати скільки калорій в курячому чау-маїні додаючи додаткові овочі, використовуючи менше олії для приготування овочів, вибираючи нежирне м’ясо, наприклад курячу грудку, або готуючи локшину на пару, а не смаживши її.
Щоб приготувати локшину на пару, швидко обсмажте її, а потім обсмажте, помішуючи, кинувши в сковорідку з воком і додавши м’ясо та овочі, покриті легким соусом. Флеш-смаження це техніка смаження у фритюрі, яка запобігає проникненню олії в локшину.
З мінімальною кількістю олії варіть макарони 1-5 хвилин до готовності зовні обпалене.
A двочашковий виступаючої домашнього чау-мейна з курки зазвичай містить 200-300 калорій.
Вуглеводи в курячому чау-мейн без рису або локшини
Підраховувати вуглеводи так само важливо, як стежити за споживанням калорій. вуглеводи (молекули цукру) є однією з 3 основні джерела поживних речовин у їжі, яку ми їмо, дві інші – білки та жири.
Більшість вуглеводів у курячому чау-мейні надходить із локшина або рис. На Східному узбережжі рис зазвичай подають із курячим чау-мейн, а не з китайською яєчною локшиною.
Одна чашка пропареного рису містить 44 грами вуглеводів, а 0.5 склянки китайської яєчної локшини містить 19 грамів вуглеводів. На щастя, для лічильників вуглеводів може бути куряче чау-майн їдять без локшини або рису і все ще мають чудовий смак завдяки соусам і олії, які містять дуже мало вуглеводів.
Одна чашка Китайський курячий чау-мейн без рису або локшини містить близько 9.7 вуглеводів.
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
Додаткові калорії в обіді з чау-мейн
Існують різні види чау-мейн, окрім курки. Усі страви чау-мейн готуються з соєвий соус і устричний соус, з Шаосін, арахісовою олією та кунжутною олією за бажанням.
Крім того, можна трохи меду або коричневого цукру збалансувати солоність соусу.
Команда кількість овочів вами залежить від уподобань, а також від того, які види ви можете або не можете включати. Деякі з найпоширеніших варіантів: селера, паростки квасолі, морква, зелений болгарський перець, жовта цибуля, гриби, червона капуста, суцвіття брокколі, горошок і водяні горіхи.
Білкові дисперсії
Основна варіація рецептів є вживання протеїну, що також змінить кількість вуглеводів у страві.
Овочевий (або вегетаріанська) чау-мейн додає овочевий бульйон і використовує кукурудзяний крохмаль у соусі для згущення. Це часто подається без м'яса або з тофу для тих, хто все ще хоче м’ясної текстури.
Таблиця 1: Калорії в рецепті чау-мейн
Нижче наведено короткий посібник для калорій в одній чашці різних обідів чау-мейн:
Блюдо | З локшиною | Без локшини |
---|---|---|
Чау з індички Майн | 275 калорій, 19.95 г вуглеводів | 194 калорій, 9.97 г вуглеводів |
Яловичина чау-мейн | 420 калорій, 27 г вуглеводів | 268 калорій, 11.7 г вуглеводів |
Чау зі свинини Майн | 442 калорій, 30 г вуглеводів | 277 калорій, 11.7-14 г вуглеводів |
Овочевий чау-мейн | 273 калорій, 45 г вуглеводів | |
Креветки Чау Мейн | 260 калорій, 23 г вуглеводів | 143 калорій, 9.9 г вуглеводів |
Скільки унцій у 100-калорійній порції
Як правило, улюблений вибір розміру порції для замовлення чау-мейн з курки – одна чашка (8 унцій), яка містить близько 284 калорій. 100-калорійна порція становитиме трохи менше 3 унцій.
Харчова цінність Chicken Chow Mein
Харчування – це більше, ніж калорії та вуглеводи, які ви споживаєте, хоча ці цифри важливі. Макроелементи (білків, жирів, вітамінів і мінералів) відіграють життєво важливу роль у підтримці збалансованої дієти, особливо якщо ви їсте щотижня або їсте на ходу!
Одна чашка (181 грам) з курячий чау-мейн містить 18 г білка, 15 г жиру та 22 г вуглеводів. Деякі інші основні мікроелементи в курячому чау-мейні включають вітамін B6, вітамін C, вітамін K, залізо та селен. Кальцій і вітамін Е не такі поширені, але все одно корисні.
З цією інформацією про поживні речовини в курячому чау-маїні ви зможете зробити найкращий вибір для своїх страв. Спробуйте страву з іншими білками, рисом на пару або локшиною, щоб визначити свій улюблений спосіб їсти чау-мейн!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Калорії та поживність курячого чау-мейна: кантонський чау-майн (все, що вам потрібно знати!)
інгредієнти
- 2 столова ложка Соєвий соус (рекомендується знижений вміст натрію)
- 2 столова ложка темний соєвий соус
- 2 чайна ложка цукор
- 1 чайна ложка кунжутну олію
- 15 oz локшину чоу -мейн
- 2 столова ложка рослинне масло
- 8 oz паростки бобів маш (промити і злити)
- 3 стебла Зелена цибуля (нарізаний)
- 2 пучки бебі-бок-чой (за бажанням, крупно нарізаний)
- 2 чайна ложка Насіння кунжуту (за бажанням для прикраси)
інструкції
- Зробіть соус у маленькій мисці, змішуючи разом Соєвий соус 2 столова ложка, 2 столова ложка темного соєвого соусу, 2 teaspoon sugar та 1 чайна ложка кунжутного масла. Відкласти.
- Зварити 15 унцій локшини чау-мейн як зазначено на упаковці (близько 10 хвилин). Після приготування злийте їх і відкладіть.
- додавати 2 столові ложки олії у великий вок або сковороду на середньому вогні. Коли олія стане гарячою, додайте зварену локшину чау-мейн і дайте їй обсмажитися до золотистого кольору та хрусткої скоринки знизу.
- Переверніть локшину, додавши більше олії, якщо потрібно, і обсмажте протилежну сторону до золотистого кольору та хрусткої скоринки. Ви можете обережно натиснути на локшину лопаткою, якщо потрібно.
- додавати 8 унцій паростків бобів мунг, 3 стебла зеленої цибулі, і необов'язковий 2 пучки бебі бок чой і, помішуючи, смажте ще від 30 секунд до 1 хвилини або поки овочі не приготуються на ваш смак.
- Додайте готовий соус на сковороду і перемішуйте, поки вся локшина не буде рівномірно покрита, потім зніміть з вогню. Прикрасити с 2 чайні ложки насіння кунжуту за бажанням і подавайте відразу.
примітки
- Кантонський чау-мейн вимагає звичайного соєвого соусу через його солонуватий смак на додаток до темного соєвого соусу, який надає кольору та трохи солодкості. Поєднання цих двох надає соусу фірмового балансу смаків!
- Додайте 1 фунт курячої грудки без кісток і шкіри (або курячі стегна) при бажанні. Наріжте соломкою, обсмажте локшину та вийміть її з вока або сковороди, потім обсмажте курку та вийміть. Зваріть овочі та знову додайте курку та локшину, коли овочі стануть м’якими.
- Ви можете додати до цього чау-мейн будь-які улюблені овочі для смаження. Смачного буде і болгарський перець, і терта морква, і кабачки, і гриби!
- Надайте своєму чау-мейн пікантного смаку, додавши трохи пасти з червоного перцю чилі або олії чилі до соусу стир-фрай.
- Зберігання: зберігайте залишки чау-майн у герметичному контейнері в холодильнику до 3 днів.
- Щоб розігріти: розігрійте залишки їжі на сковороді на середньому вогні, часто помішуючи, доки вони не нагріються. Ви також можете розігріти окремі порції в мікрохвильовій печі.
Коментарі
Без коментарів