Куряча піца з пармезаном

це куряча піца з пармезаном наповнений хрусткими скибочками панірованої курки з пармезаном, гострим соусом для піци та розтопленою моцарелою! Це найновіше доповнення до нашої регулярної ротації неймовірно смачних піц на вечір піци. Найкраще, це виграшний вибір для сімейних вечерь, оскільки це подобається КОЖНОМУ!

Найкраща куряча піца з пармезаном

З куркою в паніровці та сиром на тісті для піци, навіть вибагливі їдці будуть задоволені цим! отримати ця ідеальна золотава скоринка на курку з двома різними видами панірувальних сухарів і трохи солі та перцю. 

Зверху посипте моцарелою і Італійська приправа для смачна страва. Всього за 35 хвилин від початку до кінця ви отримаєте домашню піцу! Крім того, ця піца чудово наступного дня, Теж!

Перейти в:

• Найкраща куряча піца з пармезаном
• 🌎 Походження
• ❤️ Чому я люблю цей рецепт
• 🥘 Інгредієнти для піци з куркою та пармезаном
• 🔪 Як приготувати курячу піцу з пармезаном
• 💭 Поради та примітки
• 🥡 Зберігання та розігрів
• ❓ Поширені запитання про рецепти
• 🍕 Більше рецептів смачної піци
• 📖 Картка рецептів
• 💬 Огляди

🌎 Походження

Хоча здається, що це повинно бути з Італії, куряче парме насправді є Італо-американець винахід!

Італійські іммігранти на східному узбережжі визнали, наскільки дешевші різні види м'яса були в США, ніж у своїй країні на той час. 

Вони перетворений баклажан Пармезан, блюдо, яке поширене в південних частинах Італії, зокрема в Кампанії та на Сицилії, у блюдо, яке ми всі знаємо та любимо. 

Курячий пармезан став особливо популярний у 1950-х роках коли він з’явився в опублікованих кулінарних книгах.

❤️ Чому я люблю цей рецепт

• Це унікально! Коли ви останній раз їли курку з пармезаном на піцу? Спробувавши, ви погодитеся повністю належить одне одному Теж!
• Це просто! Забудьте про довгий список покупок; ви потрібна лише жменька інгредієнтів.
• Це сімейно! Ці надзвичайно смачні, але базові смаки поєднуються, щоб зробити вечерю всім сподобається!

🥘 Інгредієнти для піци з куркою та пармезаном

Більшість із цих інгредієнтів, можливо, вже є на вашій кухні, за винятком тіста для піци. Приготуйте самостійно або купіть готове тісто для піциабо використовуйте суміш для тіста для піци. 

Курячий пармезан

• Курка без кісток і шкіри - 10 унцій курячих грудок або стегон без кісток без шкіри. Будь-яка працює добре!
• Яйця - 1 велике яйце. Підтримайте свого місцевого фермера та купуйте смачне фермерське свіже яйця якщо можеш.
• Панко панірувальні сухарі - ½ чашки Panko додає чудового додаткового хрускоту.
• Італійські приправлені сухарі - ¼ чашки панірувальних сухарів з італійськими приправами. Приправа в цих сухарях робить курку ще смачнішою!
• Сир пармезан - ¼ склянки тертого сиру Пармезан. Я ніколи не можу отримати достатньо цього! Найкраще підійде свіжотертий.
• Сіль і Перець - по ¼ чайної ложки. Якими б простими вони не були, ці дві основні спеції роблять усе краще.
• Нафта - Хорошим варіантом для смаження є рослинна олія. Для смаження обов’язково вибирайте олію з достатньо високою температурою димлення. Олії авокадо та ріпаку також добре працюють і не сильно змінюють смак вашої їжі. 

Куряча піца з пармезаном

• Тісто для піци - 16 унцій тіста для піци. Придбайте готовий або легко зробіть улюблений тісто для піци.
• Соус для піци - 1 ½ чашки соусу для піци. Це ще один чудовий спосіб додати ваші улюблені смаки, якщо ви готуєте соус для піци з нуля!
• Сир моцарелла - 8 унцій сиру моцарела. Наріжте кульку свіжої моцарелли або натріть на тертці.
• Італійська приправа Базилік, орегано, розмарин, чебрець і майоран поєднуються, щоб зробити цю ароматну суміш приправ. Можна використовувати сушені Італійська приправа або паста в тюбику (знайти в продуктовому ряду вашого місцевого продуктового магазину).

*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*

🔪 Як приготувати курячу піцу з пармезаном

Я вже відчуваю запах! Піца є завжди виграшна страва в моєму будинку. Незалежно від того, яка начинка для піци, ніхто не скаржиться, коли в меню є піца!

Для початку вам знадобиться миска для змішування, віночок, сковорода та форма для піци. Цей рецепт робить 1 Піца 12-14 дюймів, тож є чим поділитися!

Приготуйте курку з пармезаном

1. Приготуйте паніровку. У мисці збити 1 велике яйце. У другій мисці, змішайте ½ склянки панірувальних сухарів Panko, ¼ італійських пряних сухарів, ¼ чашки сиру пармезан і по ¼ чайної ложки солі та перцю.
2. Запаніруйте курку. Занурте кожен шматочок 10 унцій курячих стегон без кісток або нарізаних грудок у яйце, а потім у суміш сухарів. Кожен шматочок обваляти в панірувальних сухарях, міцно притиснувши повністю покрийте курку. Відкласти.
3. Розігрійте сковороду. Увімкніть плиту на середньому сильному вогні. На сковороді розігріти достатньо масла смажити курку.
4. Зваріть курку. Парціями ретельно готуйте курку. Зовні має бути золотисто-коричневий до того моменту, коли це буде закінчено.

Приготуйте курячу піцу з пармезаном

1. Розігрійте духовку. Встановіть духовку на 450 ℉ (232 ℃).
2. МАЙБУТНІ, сформувати тісто. Змастіть форму для піци діаметром 12-14 дюймів або деко або додайте кукурудзяну муку, щоб запобігти прилипанню. Рулет або розтягнути 16 унцій тіста для піци.
3. Зібрати. Нанесіть 1 ½ чашки соусу для піци рівномірно по тісту. Зверху покладіть смажену курку, 8 унцій нарізаного або подрібненого сиру моцарела та 1 столову ложку італійської приправи.
4. Випікати. Поставте піцу в піч і встановіть таймер протягом 8-12 хвилин. Ви хочете, щоб сир був пухирчастим, а скоринка – хрусткою.
5. Прикрасити і подавати. Будьте обережні, виймаючи піцу з духовки (буде гаряче!). Прикрасьте а посипати додатковим пармезаном і трохи базиліка, свіжого або сушеного. Наріжте за бажанням і їжте!

Хоча мабуть найкраще відразу з духовки на обід чи вечерю, ви можете насолоджуватися цим у будь-який час. Хто не любить холодну піцу на сніданок? Спробуйте скропити мене піца айолі, або подавайте його з простим гарнір як зелений салат or брокколі на пару. Насолоджуйтесь!

💭 Поради та примітки

• Обов’язково використовуйте масло з високою точкою димлення при смаженні курки. Точка димлення - це температура, при якій масло горить і перетворюється на дим. Під час приготування їжі на сильному вогні, наприклад під час смаження, вам потрібна олія, яка не зіпсується під час приготування їжі. 
• Якщо ви хочете позбавити себе від клопоту або калорійність смаження курки, спробуйте покласти її у фритюрницю! Він чудово готує курку з мінімальною кількістю безладу та часу. Просто покладіть курку в паніровці та готуйте при 375 ℉ (190 ° C) протягом 10 хвилин. Переверніть і готуйте ще 5 хвилин, щоб закінчити. Потім продовжуйте за рецептом, розкачуючи тісто для піци.
• Для додаткового смаку, змішайте улюблені спеції в суміш для панірування. Особисто я люблю трохи тепла. Пластівці кайенского або червоного перцю трохи підвищують температуру. Ви також можете поекспериментувати з тертим пармезаном або каррі. Може, навіть трохи Приправа каджун.  
• Дозвольте жир стекти від вашої смаженої курки. Замість того, щоб викладати шматочки курки на тарілку або паперовий рушник, найкращий спосіб зробити це – покласти курку на решітку для охолодження. Таким чином смажена курка з пармезаном добре просочується, не «розпарюючись» і не розмокаючи.

🥡 Зберігання та розігрів

Я б не радив тримати це в холодильнику довше три-чотири дні. Через чотири дні можуть почати з’являтися бактерії. Будьте розсудливі, і якщо він не пахне, негайно викиньте його. 

Переконайтеся, що залишилися скибочки піци щільно загорнутий в алюмінієву фольгу для найновіших результатів.

Заморожування курячої піци з пармезаном

Якщо заморозити піцу, вона збереже свій смак на термін до двох місяців. Його можна безпечно розморозити та з’їсти після цього, але він не матиме такого смаку.  

Щоб отримати найкращі результати, спробуйте загорнути залишки їжі у фольгу, перш ніж помістити їх у герметичний контейнер або пакет для заморожування. Обов'язково виштовхнути повітря якщо ви використовуєте морозильну камеру.  

Якщо ви плануєте розігрівати одну скибочку за раз, відокремте і заморозьте їх на деку перш ніж загорнути їх. Для заморожування потрібно приблизно 2-3 години, а потім перемістіть заморожені скибочки в герметичний морозильний контейнер або пакет для зберігання в морозилці.

Розігрівання курячої піци з пармезаном

Мій вибір для розігрівання піци знаходиться в духовці або тостері. Покладіть піцу на a попередньо розігріте деко. Готуйте при 450 ℉ (232 ° C) протягом п'яти хвилин або 350 ℉ (175 ° C) протягом десяти хвилин для більш м’якої скоринки.

Щоб розігріти заморожену піцу, вам знову знадобиться духовка або тостер. Випікати при 375 ℉ (190 ° C) протягом 12-15 хвилин. Накрийте скоринку з фольгою під час приготування якщо ви стурбовані тим, що скоринка стане занадто коричневою.

>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<

❓ Поширені запитання про рецепти

🍕 Більше рецептів смачної піци

• Піца з анчоусів - Ви або любите, або ненавидите анчоуси. Якщо ви любите анчоуси, ця піца стане новим фаворитом!
• Піца з часником - Проста сирно-часникова піца, яка завжди вражає!
• Піца Маргарита - Ця надзвичайно легка піца на листі наповнена соковитими помідорами та свіжим базиліком!
• Фарширована піца Бомби - Ці величезні кишені з піцою ідеально підходять для ігрового дня або коли вам потрібно смачно перекусити!
• Тортилья Піца - Варіант з меншим вмістом вуглеводів, якщо вам хочеться піци, але не хочеться чогось важкого.
• Запіканка для піци з пепероні - Усі чудові смаки піци в надзвичайно легкій запіканці з макаронами!

📖 Картка рецептів