Крабові рангуни

Ці крабові рангуни їх легко приготувати з обгортками вонтон, а потім наповнити чудовою насиченою начинкою з вершкового сиру з ніжними шматочками крабового м’яса! Вони є ідеальною закускою, яку можна подавати до обіду з китайською кухнею під час перегляду гри або просто перекусити, тому що вони ДУЖЕ СМАЧНІ! Подавайте з трохи соєвого соусу, кисло-солодкого або гострої гірчиці для неймовірно смачної закуски!

Рецепт китайських смажених крабових рангунів

Хрусткі і unЦі прості у приготуванні крабові рангуни, викликають напрочуд звикання, є ідеальним додатком до закусок, закусок для вечірок і ласощів. Я люблю замовляти їх у своєму улюбленому китайському ресторані, але мій домашні є особливо особливими. Солодкий краб у поєднанні з вершковим сиром і спеціями робить ці крабові рангуни такими привабливими.

Завдяки простим інгредієнтам їх легко збити, тому вам не доведеться довго чекати, перш ніж ви зможете з’їсти крабові творіння. Коли ви в настрої перекусити чимось солоним, крабові рангуни влучили в це місце кожного разу.

Перейти в:

• Рецепт китайських смажених крабових рангунів
• 🥘 Інгредієнти
• 🔪 Як приготувати крабові рангуни
• 💭 Поради та примітки до рецептів Анжели
• 🥡 Зберігання
• ❓ Поширені запитання про рецепти
• 😋 Більше улюблених китайських страв
• 📖 Картка рецептів
• 💬 Огляди

My креветки рангуни та вершковий сир вонтони також подобаються натовпу! Якщо ви любитель крабового м’яса, спробуйте моє суп з крабових яєць!

🥘 Інгредієнти

Це досить короткий список простих інгредієнтів. Вони можуть бути модифікований відповідно до ваших смакових уподобань!

• Обгортки Wonton – 24 обгортки вонтонів. Знайдіть ці готові у розділі продуктів вашого супермаркету. Під час приготування накрийте невикористані обгортки вологим паперовим рушником, щоб вони не висохли.
• Вершковий сир – 8 унцій вершкового сиру. Я використовую філадельфійську цеглу зі звичайним вмістом жиру, що дозволено розм'якшити при кімнатній температурі.
• Крабове м’ясо – 10 унцій крабового м’яса. Ви можете використовувати дві банки по 5 унцій відсушеного краба або 10 унцій свіжого крабового м’яса, вареного краба або імітації крабового м’яса. Свіжий мій улюблений, але всі вони виходять смачними!
• Соєвий соус – 1 чайна ложка соєвого соусу (або лимонний сік). Доповніть смак солоним соєвим соусом!
• Часниковий порошок – ½ чайної ложки часникового порошку. Приправи роблять їх видатними, а насичений і неповторний смак часнику є бажаним доповненням.
• Зелений лук – 1 столова ложка зеленої цибулі (або використовуйте 1 ½ столової ложки сушеної цибулі). Додає колір і свіжість кожного шматочка!
• Яєчний білок – 1 великий яєчний білок (побитий). Використовуйте яєчний білок для запечатайте свої вонтони як тільки начинка буде всередині. Ви справді не хочете, щоб рангуни вибухали у вашій олії для фритюрниці!
• Олія для фритюрниці – Де відбувається магія! використання улюблена олія для приготування їжі для смаження.

*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*

🔪 Як приготувати крабові рангуни

Загальний час підготовки становить лише 25 хвилин. Перш ніж ви це усвідомите, ваші крабові рангуни зникнуть! Вийміть невелику миску для змішування, пергаментний папір, пензлик для тіста та фритюрницю (каструля або сковорода теж підійдуть), щоб почати.

Цей рецепт допоможе 24 смачні крабові рангуни, тому є чим поділитися!

Перемішайте начинку

1. Combine. З’єднайте інгредієнти начинки в маленькій мисці. Змішайте 8 унцій розм’якшеного при кімнатній температурі вершкового сиру, 10 унцій відцідженого крабового м’яса, 1 чайну ложку соєвого соусу. (або лимонний сік або вустерширський соус), ½ чайної ложки часникового порошку та 1 столову ложку зеленої цибулі. *Для найкращих результатів, змішайте вершковий сир лише з соєвим соусом до однорідності, потім додайте решту інгредієнтів для з’єднання.

Складіть крабові рангуни

1. Заповніть. Робота невеликими партіями 2-3 обгортки вонтон за раз на аркуші пергаменту. Місце а По 1 столовій ложці порції начинки в центр кожного вонтона.
2. Складіть. Складіть вонтони навпіл і заклейте їх повністю для рангунів трикутної форми, або складіть їх, з’єднавши два протилежні кути. Потім складіть інші протилежні кути разом зустрітися з центром два.
3. Ущільнення. Запечатайте краї, обвівши зовнішній край обгортки вонтону яєчним білком. Ви можете використовувати кондитерський пензлик або палець. *Вода може працювати замість яєчного білка, проте найкращим варіантом є яєчний білок.

Смажте рангуни

1. Попередній розігрів. У фритюрниці, каструлі або сотейнику, розігріти масло до 350ºF (175ºC).
2. Смажити. Знову працюючи порціями, смажте крабові рангуни до готовності. Смажити при 350ºF (175ºC) протягом 3-4 хвилин або поки золоте чолоn.
3. Трансфер Викласти смажені вонтони на a вистелені паперовими рушниками тарілку, щоб злити зайву олію, коли ви закінчите решту вонтонів. Дайте олії хвилину, щоб вона повернулася до потрібної температури, а потім влийте наступну порцію.
4. Подавайте. Подавайте негайно, коли всі вонтони готові смажений.

Ви можете додати соус для занурення, наприклад, додатковий соєвий соус, кисло -солодкий соус, ням-ням соус, або гострої гірчиці. Але вони такі хороші, що їм більше нічого не потрібно! Насолоджуйтесь!

💭 Поради та примітки до рецептів Анжели

• Працюйте невеликими партіями of 2-3 обгортки wonton одночасно, заповнюючи та згортаючи кожну обгортку.
• Якщо ви покладете занадто багато рангунів в олії під час смаження температура олії знизиться. Крім того, їм потрібен вільний простір, щоб підрум’янитися з усіх боків, не стискаючи їх.
• Можна варіювати соус який ви використовуєте для ароматизації крабової начинки. Коли я хочу зануритися в соєвий соус, мені подобається соєвий соус у моїх рангунах.

🥡 Зберігання

Якщо вони не всі з’їдені, що буває рідко, ви можете залишити їх у холодильнику максимум до 2 днів. Вони можуть стати трохи мокрими, але смак все одно приголомшливий!

Заморожування крабових рангунів

Найкращий спосіб заморозити та зберігати готові крабові рангуни — це зібрати їх, як зазначено в картці рецептів нижче, потім викласти на деко та швидко заморозити рангуни. Після приблизно 15-20 хвилин в морозилку, ваші крабові рангуни можна смажити або запакувати для заморожування та приготування пізніше.

Розігрівання крабових рангунів

Покладіть кілька крабових рангунів на тарілку, придатну для мікрохвильової печі, і нагрівайте 20 секунд:. При необхідності нагрійте ще 10-15 секунд.

>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<

❓ Поширені запитання про рецепти

😋 Більше улюблених китайських страв

• Монгольська яловичина PF Changs - Цей імітаційний рецепт готується зі смачних ніжних смужок яловичини, помішаних у солодкому гострому соусі!
• Тефтелі з яловичини по-китайськи - Ці фрикадельки ідеально підходять для будь-якої вечірки, обіду чи сімейного зібрання!
• Ло Майн - Приготуйте автентичну локшину lo mein, не виходячи з дому, всього за 15 хвилин!
• Горщики - Помістіть ваші улюблені заморожені горщики у фритюрницю, і нехай вона зробить всю роботу за вас!
• Креветки генерала Цо - Цей рецепт поєднує в собі хрусткі креветки, смажені в воке, з солоним і солодким соусом!
• Курка з часниковим соусом - Ніжні курячі грудки поєднуються з пасерованими овочами та заправляються смачним часниковим соусом!

📖 Картка рецептів