Креветки, фаршировані крабом це ідеальна подвійна доза морепродуктів, щоб вразити будь-яку подію, і це буде першим, що ви знайдете на вечірці! Ці елегантні креветки покриті хрусткими сухарями та пікантною, ароматною крабовою начинкою! Це просто у приготуванні, і ви справді змусите вас сяяти, як професійний шеф-кухар!
Найкращі креветки, фаршировані крабом
Цей рецепт креветок, фаршированих крабом, виглядатиме так, ніби він прийшов з вишуканий ресторан морепродуктів! Поєднання солодкого краба, майонезу, вершкового сиру, каджунської приправи та петрушки — ідеальна вершкова суміш для фарширування креветок.
Нарізати та видалити креветки теж легко! Якщо ви хочете заощадити час, можете приготувати крабову начинку заздалегідь, і ця корисна страва з морепродуктів буде готовий всього за 20 хвилин!
Перейти в:
Також перегляньте мій допис для ідеї швидких рецептів креветок.
🥘 Інгредієнти для креветок, фаршированих крабом
Цей чудовий рецепт вимагає простого і легко знайти інгредієнти! Додаткова діжонська гірчиця, вустерширський соус і лимонний сік не є обов’язковими, але вони роблять начинку з крабового м’яса ще більш ароматною.
- Приправа Каджун - ½ чайної ложки приправи каджун (до 1 чайної ложки або приправи Old Bay або креольської приправи).
- майонез - ¼ склянки майонезу.
- Вершковий сир - 2 унції вершкового сиру.
- Петрушка - ½ столової ложки сушеної петрушки (або використовуйте 1 столову ложку свіжої подрібненої петрушки).
- Сир пармезан - 3 столові ложки сиру Пармезан (свіжо тертий).
- Панірувальні сухарі - ½ склянки панірувальних сухарів Панько (або звичайні панірувальні сухарі).
- Краб - 6 унцій крабового м'яса (злити воду або використовувати свіже м’ясо краба).
- Креветки - 2 фунти креветок (очищені від шкірки, без прожилок і метеликів).
- Сіль і Перець - ¼ чайної ложки, сіль і перець (смакувати).
- лимон - 1 лимон (нарізати на дольки).
- Діжонська гірчиця (необов'язковий) - 2 чайні ложки діжонської гірчиці.
- Вустерширський соус (необов'язковий) - 1 бризка вустерширського соусу (або лимонний сік, за бажанням).
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати креветки, фаршировані крабом
Якщо готувати начинку заздалегідь, це приємний натовп блюдо з креветками буде готове до подачі всього 20 хвилин, говорити про легко! Все, що вам знадобиться, це деко, миска для змішування та мірні ложки, щоб почати!
Цей рецепт допоможе Обслуговування 6 креветок, фаршированих крабом! Це ідеальний перший шматочок, яким можна поділитися з сім’єю та друзями, або ви можете подати його як основну страву та зі смачними гарнірами!
Приготуйте крабову начинку
- Підготовчого і попередньо розігріти. Спочатку розігрійте духовку до 375°F (190 °C). Вистеліть деко пергаментним папером або злегка змащеною алюмінієвою фольгою.
- Додати інгредієнти і збити. У миску середнього розміру додайте ¼ склянки майонезу, 2 унції вершкового сиру, ½ чайної ложки приправи Cajun (або приправа Old Bay, або Креольська приправа), і ½ столової ложки сушеної петрушки (плюс необов’язкова 1 бризка вустерширського соусу, лимонний сік або 2 чайні ложки діжонської гірчиці за бажанням). Збити до кремоподібного стану і добре поєднується.
- Зробіть крабовий мікс. Потім додайте 6 унцій крабового м’яса, щойно натертий 3 столові ложки сиру Пармезан і ½ склянки панірувальних сухарів. акуратно складіть начинку суміш разом.
Наповніть креветками
- Порізати креветки. Покладіть ваші 2 фунти креветок на обробну дошку та за допомогою гострого ножа виріжте надріз в нижній частині креветки глибиною приблизно ¾ дюйма, яка закінчується біля хвоста.
- Начинити креветки. Використовуючи ложку, ніжно набивати кожну креветку з 1-2 столовими ложками суміші крабового м’яса. Покладіть креветки на підготовлене деко фаршированою стороною вгору. *Ви також можете обернути креветки навколо кульки з начинкою.
- Сезон. Злегка приправте фаршировані крабами креветки з ¼ чайної ложки солі та ¼ чайної ложки перцю за смаком.
Запікайте креветки, фаршировані крабом
- Випікати. Випікати при 375°F (190 ° C) протягом приблизно 20 хвилин або до повної готовності креветок золотисто-коричневий у кольорі
- Закінчіть і подавайте. Після приготування вийміть з духовки та негайно подавати скибочками 1 лимона або за бажанням прикрасьте ще подрібненою петрушкою.
Креветки, фаршировані крабом, підійдуть до будь-якого сердечні сторони! Спробуйте з нашим картопляне пюре швидкого приготування, паста з вершковим сиромабо салат з брокколіні рецепти. Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки до рецептів Анжели
- Якщо у вас немає вершкового сиру під рукою, ви можете замінити його на будь-який з ваших улюблених м'яких сирів (як маскарпоне або рікотта). Крім того, сир Пармезан можна замінити на Азіаго або Романо.
- Щоб зробити цей рецепт без глютену, замініть панірувальні сухарі вашим улюбленим безглютеновим крекером або свинячими шкірками (дроблений). Також можна використовувати мигдальне борошно, але воно буде мати менш контрастну структуру в кремовій начинці.
- Обов’язково слідкуйте за цим на ваших креветках, оскільки ви не хочете переварити їх! Переварені креветки стають жорсткими і гумовими.
🥡 ЗБЕРІГАННЯ ТА РОЗІГРІВАННЯ
Помістіть будь-які залишки в герметичний контейнер і зберігайте їх у холодильнику до 3-4 днів. Ці креветки можна заморожувати (запечена чи не запечена) на термін до 3 місяців.
Розігрівання креветок, фаршированих крабом
Ці креветки не потрібно розморожувати перед повторним нагріванням (якщо заморожені). Просто викладіть їх на деко та запікайте при 375°F (190 °C) до повного нагрівання.
❓ Поширені запитання про рецепти
Ви можете заморозити зайву крабову начинку та використовувати її пізніше. Просто помістіть його в герметичний контейнер або міцний пакет для заморозки та використовуйте протягом 3 місяців.
Так! Якщо ви хочете заощадити час, можете приготувати начинку заздалегідь і зберігати в холодильнику до 1 дня. Ви також можете підготувати креветки і зберігати в окремих контейнерах.
Креветки, фаршировані крабом, поєднуються з будь-якими сердечний гарніри! Якщо ви шукаєте вражаючий овоч, спробуйте спаржа, загорнута в бекон. Інакше сторони люблять брудний рис or часникова паста з пармезаном для волосся ангела було б ідеально.
😋 Більше улюблених смачних морепродуктів
- Лосось, фарширований крабами- Простий і елегантний рецепт лосося, фаршированого смачною кремовою крабовою начинкою!
- Креветки на барбекю з Нового Орлеана- Рецепт мрії любителя морепродуктів, готовий до подачі всього за 15 хвилин!
- Морепродукти Чаудер з копченим лососем- Рецепт смачного та ситного супу з морепродуктів, який варто спробувати на наступній сімейній вечері!
- Крабові рангуни- Крабові рангуни, наповнені насиченим сиром і ніжними шматочками краба, що робить цей рецепт ідеальним йти до закуска!
- Раки Етуфі- Спробуйте цю просту у приготуванні класичну страву каджунської кухні, якщо вам подобається вершковий соус з невеликим нагріванням!
- Смажений сом в духовці- Швидкий і простий рецепт, який є більш здоровою альтернативою смаженій зубатці!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Креветки, фаршировані крабами
інгредієнти
- ½ чайна ложка Приправа каджун (до 1 чайної ложки або приправи Old Bay або креольської приправи)
- ¼ чашка майонез
- 2 oz вершковий сир
- ½ столова ложка сушена петрушка (або використовуйте 1 столову ложку свіжої подрібненої петрушки)
- 3 столова ложка сир пармезан (свіжотертий)
- ½ чашка Панко панірувальні сухарі (або звичайні панірувальні сухарі)
- 6 oz крабове м’ясо (злийте воду або використовуйте свіже м’ясо краба)
- 2 фунтів великі креветки (очищений, без жилок і метелик)
- ¼ чайна ложка кожен, сіль і перець (смакувати)
- 1 лимон (нарізані брусочками)
- 2 чайна ложка Гірчиця Діжон (За бажанням)
- 1 сплеск Вустерширський соус (або лимонний сік, за бажанням)
інструкції
- Щоб почати, розігрійте духовку до 375°F (190 °C). Вистеліть деко пергаментним папером або злегка змащеною алюмінієвою фольгою.
- У миску середнього розміру додайте майонез, вершковий сир, приправу каджун (або приправа Old Bay, або Креольська приправа), і петрушка (плюс необов’язковий вустерширський соус, лимонний сік або діжонська гірчиця за бажанням). Збити до кремоподібного стану.
- Додайте крабове м’ясо, свіжотертий сир пармезан і панірувальні сухарі, а потім обережно змішайте начинку.
- Покладіть креветку на обробну дошку та за допомогою гострого ножа виріжте в нижній частині креветки щілину глибиною приблизно ¾ дюйма до хвоста.
- За допомогою ложки акуратно нафаршируйте кожну креветку 1-2 столовими ложками суміші з крабового м’яса. Покладіть креветки на підготовлене деко начинкою догори. *Ви також можете обернути креветки навколо кульки з начинкою.
- Злегка приправте фаршировані крабами креветки сіллю та перцем за смаком.
- Випікати при 375°F (190 ° C) протягом приблизно 20 хвилин або поки креветки не стануть повністю готовими і не стануть золотисто-коричневими.
- Після приготування вийміть з духовки та подавайте негайно з дольками лимона або за бажанням прикрасьте ще подрібненою петрушкою.
примітки
- Якщо у вас під рукою немає вершкового сиру, ви можете замінити його на будь-який з ваших улюблених м’яких сирів (як маскарпоне або рікотта). Крім того, сир Пармезан можна замінити на Азіаго або Романо.
- Щоб зробити цей рецепт безглютеновим, замініть панірувальні сухарі вашим улюбленим безглютеновим крекером або свинячими шкірками (дроблений). Також можна використовувати мигдальне борошно, але воно буде мати менш контрастну структуру в кремовій начинці.
- Слідкуйте за своїми креветками, оскільки ви не хочете їх переварити! Переварені креветки стають жорсткими і гумовими.
- Зберігання: помістіть будь-які залишки в герметичний контейнер і зберігайте їх у холодильнику до 3-4 днів.
- Для заморожування: ці креветки можна заморозити (запечена чи не запечена) на термін до 3 місяців.
- Розігрівання: ці креветки не потрібно розморожувати перед розігріванням (якщо заморожені). Просто викладіть їх на деко та запікайте 375°F (190 °C) до повного нагрівання.
Липень говорить
Великий хіт на Великодній вечері!!!! Так легко і так добре. Ми всі погодилися, що їм ДІЙСНО потрібно вичавити лимон, тому що вони багаті. Безумовно, буду робити це знову