Як тільки ви спробуєте мій легкий вершковий кукурудзяний хліб Рецепт ви захочете приготувати кукурудзяний хліб без використання суміші для кукурудзяного хліба. Консервована кукурудза, вершкове масло та мед надають йому багато солодкості, а шматочки кукурудзи в пухкому хлібі додають чудової текстури. Це кукурудзяний хліб із кремом обов'язковий гарнір цього літа, безсумнівно, стане новим сімейним улюбленцем!
Переглянути всі мої рецепти кукурудзи у моїй колекції рецептів або скористайтеся моїм посібником зробіть суміш для кукурудзяного хліба Jiffy більш вологою.
Перейти в:
Легкий кукурудзяний хліб із кукурудзяним кремом
Кукурудзяний хліб з кремом є чудовим гарніром до будь-якої сімейної трапези. Він освіжаюче солодкий і насичений смаком завдяки солодкій кукурудзі, меду, і вершкове масло.
Для тих, кому більше подобається Кукурудзяний хліб у південно-західному стилі, так, сир і халапеньо можна додати, щоб зробити щось схоже на моє Яскравий кукурудзяний хліб з чеддером халапеньо. Незалежно від того, любите ви солодке чи солоне, це страва для вас.
🥘 Інгредієнти
Це вершковий кукурудзяний хліб без суміші для кукурудзяного хліба також готується без пахти.
- Яйця - 3 великих яйця кімнатної температури.
- Сметана - 1 склянка кімнатної температури, найкраще жирної сметани.
- Масло - ¼ склянки.
- мед - 2 столові ложки.
- цукор - ¼ склянки білого цукру.
- Вершкова кукурудза - Банка 14.75 унцій кукурудзи з вершками, не злита. Ви також можете використовувати мій домашня кукурудза за цим рецептом із неймовірними результатами.
- Випічка порошок - 2 чайних ложки.
- сіль - ½ чайної ложки.
- Жовтий Сoр-н Харчування - ¾ склянки.
- Борошно універсальне - 1 ¼ склянки.
Обов'язково подивіться безкоштовна картка рецептів для друку нижче інгредієнти, точні кількості та інструкції з порадами!
🔪Як приготувати кукурудзяний хліб із вершками
Після обіду ви будете вдячні за це насолода однією стравою, все, що вам потрібно зробити, це перемішати, вилити на сковороду та спекти! Візьміть форму для запікання, миску для змішування та віночок, щоб почати.
Підготовчого. Спочатку розігрійте духовку до 375 ° F (190°C/марка газу 5) і змастіть маслом форму для випічки 8x8 або 9x9.
Зробіть кляр. У великій мисці змішайте 3 великих яйця, ¼ склянки розтопленого й охолодженого масла, 1 склянку сметани та 2 столові ложки меду. Перемішати до однорідності, а потім додайте ¼ склянки цукру, 14.75 унцій банку кукурудзи з вершками (соки і все), ½ чайної ложки солі та 2 чайних ложки розпушувача та перемішайте.
Додати кукурудзяну крупу і борошно. Потім додайте ¾ склянки жовтого кукурудзяного борошна і перемішайте рівно стільки, щоб з’єднати його з вологими інгредієнтами. Потім додайте 1 ¼ склянки борошна і обережно перемішайте, поки добре не з’єднається. Будьте обережні, щоб не перемішати.
Перенесіть і спечіть кукурудзяний хліб
Налийте. Перекладіть тісто у змащену маслом форму для випічки.
Випікати. Помістіть тісто в центр середньої решітки духовки та випікайте 40-45 хвилин при 375°F (190°C/марка газу 5) або поки ваш кукурудзяний хліб не буде виглядати золотисто-коричневий зверху і зубочистка, вставлена в центр, виходить чистою.
Подавайте. Трохи охолодіть, перш ніж нарізати та подавати теплим.
🥗🥘🍲 Найкраще подавати
Я люблю кукурудзяний хліб з а гарне м'ясо на шашлику як ці копчені дитячі ребра або запечений Четвертинки курячих ніжок барбекю. Подавайте з смачним комірці or часникова зелена квасоля щоб додати трохи овочів, щоб додати їжі кольору (і не забудьте полити кукурудзяний хліб маслом і медом)! Насолоджуйтесь!
>>>Див Усі мої рецепти Ось!<<<
💭 Поради та примітки
- Перед змішуванням доведіть інгредієнти до кімнатної температури. Охолоджені інгредієнти слід, якщо це можливо, довести до кімнатної температури перед змішуванням у тісто. Це призведе до більш рівномірного приготування випічки.
- Час приготування буде різним. Необхідний час залежить від вашої духовки та типу форми для запікання, яку ви використовуєте. Найкращий спосіб визначити, чи він готовий, — це вставити зубочистку, коли верхівка починає ставати золотисто-коричневою. Якщо він вийшов чистим, це зроблено.
- Накрийте її фольгою. Іноді верх починає темніти ще до готовності середини. Якщо це сталося, накрийте блюдо алюмінієвою фольгою на час, що залишився, щоб запобігти подальшому підрум’яненню.
- Зберігання: Запечений кукурудзяний хліб із кремом можна зберігати при кімнатній температурі 1-2 дні. Для більш тривалого зберігання його слід зберігати в герметичному контейнері в холодильнику до 5-7 днів. Нагрійте його в мікрохвильовій печі протягом 20-30 секунд або до тих пір, поки не нагріється до вашого задоволення.
❓ Поширені запитання про рецепти
Кукурудзяний хліб є фантастичним на чавунній сковороді це не виняток. Тільки не забудьте протерти його рослинним маслом і розігріти, коли розігріваєте духовку.
Неважко створити заміну, якщо у вас є лише звичайна цукрова кукурудза. Просто створіть a 1:1 суміш крупно подрібнених ядер і ретельно протертих ядер з невеликою кількістю води або молока. Відміряйте початкову кількість 14.75 унцій і використовуйте відповідно до інструкцій.
Смішний факт: Більшість консервованої солодкої кукурудзи з вершками насправді не містять вершків!
Якщо коротко, то так. Цей рецепт призначений для приготування кукурудзяного хліба з кремом без кукурудзяної суміші, але для полегшення можна використовувати дві коробки Jiffy (8.5 унцій кожен).
Не додавайте борошно, кукурудзяне борошно, цукор і розпушувач, а потім дотримуйтеся вказівок у картці рецептів нижче. *Зверніть увагу, що суміш для кукурудзяного хліба вже містить кукурудзяного борошна, солі, розпушувача, іноді цукру.
🌽 Більше смачних рецептів кукурудзи
- Копчена кукурудза на качанах
- Мексиканська запіканка з кукурудзяного хліба
- Кукурудзяна картопля
- Мексиканські кукурудзяні оладки
- Вершкова запечена кукурудза
- Молоко Масло Кукурудза в качанах
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Кукурудзяний кукурудзяний хліб із вершками
інгредієнти
- 3 великий яйця (при кімнатній температурі)
- 1 чашка сметана (кімнатної температури найкраще підійде жирна сметана)
- ¼ чашка масло (розтоплений і охолоджений)
- 2 столова ложка мед
- ¼ чашка цукор
- 14.75 oz консервована вершкова кукурудза (не злитий)
- 2 ч.л. порошку випічки
- ½ чайна ложка сіль
- 1 ¼ чашка борошно універсальне
- ¾ чашка жовта кукурудзяна крупа
інструкції
Розігрійте та приготуйте тісто
- Розігрійте духовку до 375 ° F. (190°C/марка газу 5) і змастіть маслом форму для випічки 8x8 або 9x9.
- У великій мисці змішайте яйця, розтоплене та охолоджене масло, сметану та мед. Змішайте до однорідності, потім додайте цукор, кукурудзу, сіль і розпушувач і перемішайте, щоб з’єднати.
- Потім додайте жовту кукурудзяну муку та перемішайте рівно стільки, щоб з’єднати її з вологими інгредієнтами. Додайте борошно та обережно перемішайте, поки добре не з’єднається. Будьте обережні, щоб не перемішати.
Перенесіть і випікайте
- Перекладіть тісто в підготовлену форму для випічки.
- Випікайте 40-45 хвилин при 375°F (190°C/марка газу 5) або поки ваш кукурудзяний хліб не стане золотисто-коричневим зверху, а зубочистка, вставлена в центр, не вийде чистою.
- Після готовності вийміть з духовки та дайте трохи охолонути перед подачею гарячим.
примітки
- За можливості використовуйте інгредієнти кімнатної температури (як яйця і сметана) це допоможе рівномірно приготувати кукурудзяний хліб і його легше змішати з іншими інгредієнтами.
- Загальний час приготування залежить від вашої духовки та типу форми для запікання, яку ви використовуєте. Перевірте готовність зубочисткою, коли верх стане золотисто-коричневим і ви підозрюєте, що він готовий.
- Якщо центр вашого кукурудзяного хліба не пропікається, але верх починає темніти, просто накрийте його фольгою на час, що залишився.
Корби говорить
Я робив це кілька разів і тільки сьогодні спробував із 4 нарізаними перцями серрано; неймовірно!!! Я також використовую 3/4 склянки пахти замість сметани, оскільки в мене вже було незбиране молоко та лимон у холодильнику. Дякую за рецепт!
Меггі говорить
Ого, вони дуже смачні, і мені подобається, що вони не розсипчасті! Вони мають приємну тонку солодкість. Я дотримувався рецепту, як було написано, але робив кекси, використовуючи вкладиші, які я бризкав антипригарним спреєм, як було запропоновано. Вийшло 17 кексів (я наповнив чашки майже доверху), і я випікав 32-35 хвилин (на повну форму для кексів потрібно було на кілька хвилин більше). Дякую за цей чудовий рецепт скретча!
Сара говорить
Дякуємо, що опублікували це!! Я хочу спробувати їх як мафіни для вечірки, і мені було цікаво, скільки їх вийде!
Джуді говорить
Це один із найкращих солонини, які я коли-небудь пробував.
Це чудово, як воно є, але... я збираюся спробувати маленьку банку кукурудзи з вершками з маленькою банкою зеленого перцю чилі, щоб отримати той самий об’єм. ;0)
Кетрін Грімм говорить
Найкращий кукурудзяний хліб! Такий вологий і насичений смаком. Також зробити знімок. Дякую за чудовий рецепт.
Кеті говорить
Люблю цей рецепт. Чи можна це зробити на чавунній сковороді? Якщо так, то при якій температурі і скільки часу воно повинно випікатися?
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Так, його точно можна спекти і на чавунній сковороді. Оскільки існує багато розмірів (8, 9, 10 дюймів тощо), важко назвати точний час випікання. Однак час випікання має бути дуже близьким до часу випікання форми для випічки 8x8 або 9x9. Під час випічки на чавунній сковороді я віддаю перевагу нагріти сковороду зі столовою ложкою масла. Коли масло розігріється і масло розтане, вилийте тісто в гарячу сковороду (звичайно, обережно). Випікайте там форму, спостерігаючи за кукурудзяним хлібом, починаючи з 30 хвилин часу приготування.
Трейси говорить
Це було СМАЧНО і дуже легко зробити. Я більше ніколи не буду використовувати коробкову суміш для кукурудзяного хліба. Дякую за пост!
Сьюзен говорить
Це найкращий кукурудзяний хліб, який я коли-небудь їв. Я так втомився готувати кукурудзяний хліб, який був дуже сухим. Я вирішив спробувати це і дуже радий, що зробив. Це було так волого та смачно! Це мій рецепт кукурудзяного хліба. Дякую тобі!
Мері Прайс говорить
Я подав це команді в день гри з перцем чилі. Я використовував сковороду 9X9 і нарізав їх квадратом 3 дюйми.
Усі без винятку раділи, що це найкращий кукурудзяний хліб, який вони коли-небудь їли. Я також так думаю.
Тепер я дивуюся, чому я ніколи не брав їх у ресторані. Зазвичай кукурудзяний хліб розсипчастий і надто ніжний, щоб змастити маслом, але він не розсипається. Ці ласощі були більш суттєвими, ніж більшість «хлібів», таких як банан або цукіні. Якби я додав подрібнений бекон, я міг би пропустити чилі та зробити його основною стравою. (Жартую)
Gisele говорить
Смачний і вологий. Також сподобався веб-дизайн інгредієнтів, включених у вказівки, тому не потрібно прокручувати вгору та вниз на телефоні, щоб слідувати рецепту.
Джоді Енн Стейнке говорить
Подобається цей кукурудзяний хліб, декільком членам сім’ї, які не в захваті від кукурудзяного хліба, він ПОДОБАЄТЬСЯ! Я також ціную те, як ви налаштували напрямки. Так легко стежити і так смачно!!!
Вікі говорить
Анжела
Ваш рецепт був неймовірним!! Я шукав кілька днів, поки не знайшов твій. Я ніколи не готував кукурудзяний хліб з нуля.
Величезний різдвяний плавник!!!! Що багато про що говорить, я живу в Міссісіпі
Дякую!!!!!!!
Енні говорить
Найкращий кукурудзяний хліб!
Міріам говорить
Дуже легко і надзвичайно СМАЧНО!
Юлія говорить
Це було дуже добре, і я буду робити це знову. У мене закінчилася сметана, і я замінив 1 центнер «кислих» вершків.
Кевін Д говорить
Дуже вологий і смачний. Приємний кукурудзяний смак і текстура з кукурудзяним кремом приємна. Легко зробити.
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Дякую, Кевін! Це особистий фаворит (Я ЛЮБЛЮ кукурудзяний хліб)!
Катріна говорить
Привіт! Я хочу зробити це для горщика, але цікаво, чи можна покласти їх у форму для мафінів? Що б ви порадили, щоб нагодувати натовп із двадцяти сорока? Дякую тобі! 🙂
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Привіт Катріна! Кожна партія цього рецепту повинна дати приблизно 12 кексів з кукурудзяного хліба, тому помножте на 2-4 рази, якщо потрібно. Обов’язково збризніть вкладиші для кексів антипригарним спреєм, щоб вони теж легко відшарувались. Насолоджуйтесь!!
Джулі говорить
Чудовий рецепт, яким я буду користуватися ще раз! Я зробив незначну зміну. Замінив білий цукровий пісок Sucanat. Взяв цю ідею від Mary's Nest і відтоді використовував її у випічці. Люблю мед у цьому рецепті.
Мег говорить
Чи можна замінити сметану чимось іншим?
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Сметана робить ваш кукурудзяний хліб приємним і вологим (разом із консервованою кукурудзою в вершках), але ви бачите всі мої найкращі замінники сметани тут.
Хізер Гарсія говорить
Я використовую звичайний грецький йогурт 1:1, і виходить точно так само!
Тіна говорить
Дивовижний рецепт!
Кеті говорить
Чудовий рецепт, дякую, що поділилися.
Беті говорить
Цей кукурудзяний хліб занадто солодкий? Якщо так, чи можу я зменшити кількість меду чи цукру та/або замінити чимось.. просто цікаво. Мені подобається цей рецепт, але деякі люди вважають, що інгредієнти роблять його солодким.
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Цей рецепт кукурудзяного хліба не надто солодкий, і він ідеально підходить для поливання більшою кількістю меду на ваш смак. Насолоджуйтесь!
Волчеягодник говорить
Я люблю це, найкращий кукурудзяний хліб!