Чого не варто любити в печиві з темним шоколадом, наповненим потрійним шоколадом?!
Шоколадний наркоман чи ні, це декадентське печиво з чорним шоколадом — надійний засіб від будь-якої тяги до шоколаду, яка у вас може виникнути!
Ми любимо посипати свої кондитерським цукром перед подачею, і вони завжди є улюбленими і ШВИДКО зникають!
Мій чоловік, Ед, справжній любитель шоколаду...але зі мною це зовсім не так.
Коли я хочу десерту, мені хочеться чогось фруктового, а це означає, що шоколад не потрапляє в духовку так багато, як йому хотілося б. Тому час від часу я готую десерт про нього. І так почалися ці печиво.
Заслужений подарунок на День Святого Валентина лише для моєї другої половинки 🙂
🥘 Інгредієнти
- Чіпси темного шоколаду
- Масло (солена, 1 шматочок масла)
- Цукор
- Brown Sugar
- Яйце
- Ванільного екстракту
- Харчова сода
- Випічка порошок
- Сіль
- Какао (солодке какао Ghirardelli premium)
- Борошно універсальне
- Кондитери цукру (необов'язково, просіяти поверх печеного печива)
🔪 Інструкція
- Розігрійте духовку до 350°F (175 ° C).
- Вистеліть деко пергаментним папером, сильпатовими килимками або змастіть антипригарним спреєм для приготування їжі.
- Розплавити ⅔ склянки вашої стружки з темного шоколаду в миску, придатну для мікрохвильової печі, нагріваючи з інтервалом 30 секунд при середньо високій або високій температурі (залежно від того, наскільки гаряча ваша мікрохвильова піч зазвичай розігріває продукти). Продовжуйте нагрівати з інтервалом у 30 секунд, доки стружка чорного шоколаду повністю не розтане, потім відкладіть і дайте охолонути.
- Збийте вершкове масло, цукор і коричневий цукор разом до однорідності, потім додайте розтоплений шоколад і добре перемішайте (близько 1 хвилини).
- Додайте яйце і ванільний екстракт і знову перемішайте до отримання однорідної кремоподібної маси.
- Потім додайте харчову соду, розпушувач, сіль і какао. Перемішуйте, доки какао рівномірно не розподілиться у вологій суміші.
- Додати борошно, перемішати до повного змішування, потім додайте решту 1 чашку стружки темного шоколаду та перемішайте в тісто для печива до рівномірного розподілу.
- Викладайте по чайній ложці на вистелене або змащене маслом деко.
- Випікати при 350°F (175 ° C) протягом 10-12 хвилин, або поки ви не зможете вставити зубочистку та вийняти її з кількома крихтами (не липкий залишок тіста). Краї печива виглядатимуть запеченими, а верх матиме світліший коричневий колір, ніж тісто.
- Вийміть з духовки та дайте охолонути на деку протягом 2-3 хвилин, перш ніж перекласти печиво на решітку для охолодження.
- За допомогою сита посипте випечене печиво кондитерським цукром (За бажанням) перед подачею.
🍪 Інше шоколадне печиво
- Шоколадне печиво Maraschino Cherry
- Шоколадне печиво без випічки (без арахісового масла)
- Шоколадне печиво Paleo (з мигдальним борошном)
- М'ятне шоколадне печиво York Mini Mint Patty
- Супер полуничне печиво з білим і темним шоколадом
- Шоколадне печиво Rolos
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Печиво з темного шоколаду
Декадентське печиво з чорним шоколадом, яке задовольнить навіть найстрашнішу тягу до шоколаду!
Обслуговування: 24 печиво
Калорії: 166ккал
Підготовчого 5 протокол
варіння 10 протокол
Загальний час 15 протокол
Рецепт прищіпки
Поділитися на Facebook
інгредієнти
- 1⅔ чашки стружка чорного шоколаду (розділено - 1 порція чашки та ⅔ порція чашки)
- ½ чашка масло (солена, 1 шматочок масла)
- ½ чашка цукор
- ¼ чашка коричневого цукру
- 1 великий яйце
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 1 чайна ложка випічки соди
- ½ чайна ложка порошку випічки
- ½ чайна ложка сіль
- ¼ чашка какао (ми використовуємо солодке какао преміум класу Ghirardelli)
- 1 ½ чашки борошно універсальне
- ¼ чашка Кондитери цукру (необов'язково, просіяти поверх печеного печива)
Допоможіть нам!Якщо вам сподобався рецепт, обов’язково поверніться та поділіться своїми оцінками. Це допоможе майбутнім користувачам і дозволить мені продовжувати ділитися безкоштовними рецептами! Анжела
інструкції
- Розігрійте духовку до 350 градусів F (175 градусів C) і вистеліть деко пергаментним папером, килимками або змастіть антипригарним спреєм для приготування їжі.
- Розтопіть ⅔ чашки вашої стружки темного шоколаду в мисці, придатній для мікрохвильової печі, нагріваючи її з інтервалом у 30 секунд при середньо високій або високій температурі (залежно від того, наскільки гаряча ваша мікрохвильова піч зазвичай нагріває їжу). Продовжуйте нагрівати з інтервалом у 30 секунд, доки стружка чорного шоколаду повністю не розтане, потім відкладіть і дайте охолонути.
- Збийте масло, цукор і коричневий цукор до однорідності, потім додайте розтоплений шоколад і добре перемішайте (приблизно 1 хвилину).
- Додайте яйце та ванільний екстракт і перемішайте, поки знову не стане однорідним і кремовим. Потім додайте харчову соду, розпушувач, сіль і какао. Перемішуйте, доки какао рівномірно не розподілиться у вологій суміші.
- Додайте борошно, перемішайте до однорідності, потім додайте решту 1 склянку стружки темного шоколаду та вмішайте в тісто для печива до рівномірного розподілу. Викладайте по чайній ложці на вистелене або змащене маслом деко.
- Випікайте при 350 градусах F (175 градусах C) протягом 10-12 хвилин або поки ви не зможете вставити зубочистку та видалити її з кількома крихтами на ній (не липкі залишки тіста). Краї печива виглядатимуть запеченими, а верх матиме світліший коричневий колір, ніж тісто.
- Вийміть печиво з духовки та дайте йому охолонути на деку протягом 2-3 хвилин, перш ніж перекласти печиво на решітку для охолодження. За допомогою сита посипте випечене печиво кондитерським цукром (за бажанням) перед подачею.
харчування
Калорії: 166ккал %) | Вуглеводи: 21g %) | Протеїн: 2g %) | Жир: 8g %) | Насичених жирів: 6g %) | Холестерин: 19mg %) | Натрій: 146mg %) | Калій: 116mg %) | Волокно: 1g %) | Цукор: 12g %) | Вітамін А: 131IU %) | Вітамін С: 1mg %) | Кальцій: 48mg %) | Залізо: 1mg %)
Ви спробували цей рецепт? Оцініть це нижче!Не можу дочекатися ваших результатів! Згадайте @bake_it_with_love або тег #пекти_з_любовою!
Лінда говорить
Ці добре замерзають???
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Так, вони надзвичайно добре замерзають. Насолоджуйтесь!