це курячий маринад фахіта поєднує лайм, кмин, порошок чилі, паприку, часник, цибулю та кінзу для яскравого, ароматного доповнення! Це легкий і простий спосіб покращити звичайну курку! Змішайте та додайте до курячих грудок, стегон, смузі, вирізки або навіть індичих котлет для неймовірно смачних обідів!
Рецепт курячого маринаду Фахіта
Мій надзвичайно простий маринад з курячої фахіти стане однією з улюблених обідів нашої сім’ї ще більше задоволення зі справжнім смаком фахіти! Маринована курка – це безперечно місце для цієї класичної мексиканської страви, незалежно від того, обсмажуєте ви курку чи використовуєте це сковорода фахіта з куркою!
Якщо ви вже любите фахітас, я знаю Вам сподобається цей смачний лаймовий маринад додасть смаку та чудової соковитості вашій ночі фахіта! Не обмежуйте цей маринад фахітасом! Пікантне куряче м’ясо фахіта ідеально підходить для тако, буріто, загортань, енчілади, мисок для енчілади, салатів і багато іншого!!
Перейти в:
Перегляньте всі мої неймовірно смачні та неймовірно прості маринади для курки в одному місці! Маринад ідеально підходить для курячих грудок, стегон, крилець, шашликів тощо!
🥘 Інгредієнти курячого маринаду Фахіта
Ці прості основні інгредієнти комори дійсно поєднуються, щоб зробити маринад виводить ваш фахітас на новий рівень! Використовуйте свіжі інгредієнти, де тільки можете, щоб отримати неймовірний рівень смаку!
- Оливкова олія - ¼ склянки оливкової олії першого віджиму допомагає маринаду покрити курку, зберігає вашу курку надзвичайно ніжною, і додає чудовий смак EVOO! Ви завжди можете використовувати свою улюблену кулінарну олію, але використовуйте варіант без смаку, який має необхідну температуру димлення для запланованого способу приготування.
- Сік лайма - 2 столові ложки соку лайма — чудова добавка, яка додає цьому маринаду мексиканський смак! Помістіть цедру лайма прямо в маринад для смачного цитрусового заряду! Бутильований лайм теж підійде!
- кмин - ½ чайної ложки кмину. Вживання кмину додає той знайомий усім нам аромат знати та любити приправу тако!
- Порошок чилі - 1 чайна ложка порошку чилі використовується для додавання потрібної кількості тепла для ідеального теплого, гострого смаку фахіти, не надто «гарячого»!
- Паприка - ½ чайної ложки паприки. Це одна з моїх улюблених універсальних спецій! Використовуйте копчену паприку, якщо вона є, це величезне покращення смаку маринаду!
- Часниковий порошок - 1 чайна ложка часникового порошку додає унікальний землистий смак часнику! Якщо ви хочете використовувати ½ столової ложки подрібненого часникусвіжі чи баночки, обидва вони працюють, але я просто віддаю перевагу часниковому порошку в цьому випадку.
- Цибульна пудра - 1 чайна ложка цибульного порошку. Це легкий продукт, який можна додати до цього надзвичайно простого маринаду ще один класичний смак фахіти!
- Cilantro - 1 столова ложка кінзи є важливою частиною будь-якого відмінний мексиканський маринад для курки! Це ідеальний смак, який справді поєднує смаки фахіти! Використовуйте щедро свіжу кінзу, те ж саме стосується і повної чайної ложки сушеної кінзи!
- Сіль і перець - по ¼ чайної ложки солі і перцю. Це ваша звичайна основа для приправ, і вони працюють виділіть усі ваші чудові смаки інгредієнтів!
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати маринад для курки Фахіта
На додаток до всіх перелічених вище інгредієнтів для смачного маринаду, я рекомендую використовувати Ziploc або пластикові пакети на блискавці. Це збереже маринад постійний контакт зі своєю куркою, допомагаючи йому закріпитися на місці та найкраще промаринуватися!
Цей маринад дає ⅜ склянки або 6 столових ложок маринаду на кожен 1 фунт курки.
- Збийте. У невеликій мисці змішайте ¼ склянки оливкової олії, 2 столові ложки соку лайма, 1 столову ложку кінзи, по 1 чайній ложці порошку чилі, часникового порошку та цибульного порошку, а також ¼ чайної ложки солі та перцю. Збийте або перемішайте до повного з’єднання.
- Друк. Помістіть курку та маринад у пластиковий пакет для зберігання Ziploc, потім надійно закрийте, видавлюючи зайве повітря.
- Хлюпати. Вмасажуйте маринад в курку роздавлюючи вміст маринаду навколо пакета. Переконайтеся, що курка добре покрита.
- Маринувати. Охолодіть і маринувати не менше 4 годин. Заморожувати до 3 місяців.
Спробуйте цей маринад з моїм курячий фахітас або будь-яке інше куряче блюдо, яке вам може сподобатися! Ваш фахітас буде з цього світу! Насолоджуйтесь!
🐔 Як замаринувати курку
Ваша курка повинна промаринуватися принаймні за 15-20 хвилин до готовності. Чим довше ви дасте курці маринуватися, тим смачніше вона буде!
Зазвичай рекомендую принаймні 4 години або на ніч (8 - 24 години) для оптимального маринування. Тим не менш, ви можете маринувати курку до 2 днів в холодильнику. Це максимальний час, протягом якого я б маринував курку в маринаді на основі цитрусових.
Хоча заморожену курку можна зберігати в морозильній камері до 6 місяців або більше, я рекомендую заморожувати маринована курка не більше трьох місяців. Дайте замороженій маринованій курці розморозитися в холодильнику на ніч.
Маринад буде повільно просочується у вашу курку поки він розморожується, роблячи його ніжним, ароматним і смачним!
💭 Поради та примітки
- З цього маринаду виходить ⅜ чашки або 6 столових ложок маринаду на кожен 1 фунт курки.
- Якщо ви будете готувати на грилі цілком без кісток, курячі грудки без шкіри, найкраще розплющити курку для швидкого та рівномірного приготування. Помістіть курячі грудки між двома листами поліетиленової харчової плівки та потовчіть їх молотком для м’яса або тендерайзером. (плоска сторона).
- Почніть з центру курячої грудки і рухайтеся до країв. Продовжуйте, поки кожен шматок курки не стане однаковою за товщиною.
- Для найкращих результатів переконайтеся, що ви використовуєте найсвіжіші інгредієнти!
🥡 Зберігання
Цей маринад можна зробити заздалегідь (без додавання курки) і зберігайте в закритому вигляді в холодильнику до одного тижня або в морозильній камері весь рік!
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
❓ Поширені запитання про рецепти
Так! Зазвичай я рекомендую маринувати м’ясо не довше 24 годин. Як тільки ви потрапите про 2-денна позначка, маринад може почати руйнувати волокна м’яса, що призведе до того, що воно стане кашоподібним.
ні! Замаринуйте курку цілком. Коли ви будете готові приступити до приготування, ви можете нарізати курку соломкою.
Використання маринаду — чудовий спосіб переконатися, що ваше м’ясо фахіта буде приємним і ніжним! Ще одна порада: обов’язково нарізайте м’ясо по волокнах.
😋 Смачні рецепти фахіти
- Фахіта Кесадільяс - Легкі кесадильї з ідеально приготованим м’ясом фахіта!
- Фахітас з креветок - Сміливі та ароматні фахітас із креветками як білковий вибір!
- Листовий стейк Фахітас - Ці стейки фахітас готуються на сковороді для дуже простої страви!
- Стейк Фахітас - Класичний стейк фахіта, який сподобається всій родині!
- Листовий фахітас з креветками - Смачні фахітас з креветками, які неймовірно легко приготувати!
- Приправа Фахіта - Фантастичний спосіб додати автентичних і сміливих смаків до ваших фахітас!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Курячий маринад Фахіта
інгредієнти
- ¼ чашка оливкова олія (екстра незаймана)
- 2 столова ложка сік лайма
- 1 чайна ложка пудинг чилі
- ½ чайна ложка кмин
- ½ чайна ложка паприка
- 1 чайна ложка часниковий порошок
- 1 чайна ложка цибульний порошок
- 1 столова ложка кінза (паста або нарізана)
- ¼ чайна ложка кожен, сіль і перець
інструкції
- У невелику миску додайте оливкову олію, сік лайма, кінзу, кмин, паприку, часниковий порошок, цибульний порошок, порошок чилі, сіль і перець. Добре перемішати.
- Помістіть маринад і курку в пластиковий пакет для зберігання на блискавці, а потім надійно закрийте, видавлюючи все повітря.
- Втирайте маринад у курку через мішок, роздавлюючи маринад по всьому мішку. Переконайтеся, що курка добре вкрита оболонкою.
- Охолоджуйте принаймні 4 години перед використанням. Заморозити до 3 місяців.
примітки
- З цього маринаду виходить ⅜ чашки або 6 столових ложок маринаду на кожен 1 фунт курки.
- Якщо ви будете готувати на грилі цілком без кісток, курячі грудки без шкіри, найкраще розплющити курку для швидкого та рівномірного приготування. Помістіть курячі грудки між двома листами поліетиленової харчової плівки та потовчіть їх молотком для м’яса або тендерайзером. (плоска сторона).
- Почніть з центру курячої грудки і рухайтеся до країв. Продовжуйте, поки кожен шматок курки не стане однаковою за товщиною.
- Для найкращих результатів переконайтеся, що ви використовуєте найсвіжіші інгредієнти!
Жозіанна Греньє говорить
J'oubliais de préciser dans mon message précédent , le 1lb de marinade qui est mentionné dans certaines de vos recette, est-ce que veut dire 1 lb de poulet?
"Я забув уточнити в своєму попередньому повідомленні, чи означає 1 фунт маринаду, який згадується в деяких ваших рецептах, 1 фунт курки?"
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Oui, chaque recette de marinade de pouletrespond à environ 1 livre de poulet.
«Так, кожен рецепт маринаду для курки розрахований приблизно на 1 фунт курки».
Жозіанна Греньє говорить
Je cherches a comprendre la quantité de poulet pou certaines de vos recettes de marinade. Pour certains vous disez 1 livre et d'autre 1 service. Est-ce que vous pouvez me dire ce que ça veut dire?
«Я намагаюся зрозуміти кількість курки для деяких ваших рецептів маринаду. Для одних ви говорите 1 книга, а для інших 1 сервіз. Чи можете ви сказати мені, що це означає?»
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Il ya quelque chose qui manque dans la traduction, pouvez-vous me dire où vous voyez cela?
"У перекладі щось пропущено, чи можете ви сказати мені, де ви це бачите?"
Жозіанна Греньє говорить
au dessus de la list d'ingrédients et en dessous de votre nom.
«над списком інгредієнтів і під вашим іменем».
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
J'ai compris! C'est le temps qu'il faudra pour préparer la recette et le nombre de portions.
«Зрозуміло! Це час, який знадобиться для приготування за рецептом, і кількість порцій».
анонімний говорить
Чудовий смак і курка така ніжна!
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Я люблю це чути! Дякуємо, що повернулися, щоб поділитися своїми результатами!
Поліна говорить
Чудовий маринад...а refaire
Донна Род говорить
Це мало чудовий смак. У мене була лише часникова сіль і цибульна сіль, тому вийшло трохи солоно. Це все одно було смачно, і я буду використовувати його знову з належними інгредієнтами.