Мій легкий Курячі крильця General Tso обсмажені до ідеальної хрусткої скоринки потім кинутий у соус, який насичений чудовими смаками! Вони є улюбленими на вечірках, і ви обов’язково оближете пальці, щоб насолодитися кожною частинкою смачного соусу!
Дивовижні смаки китайського шведського столу в хрусткому липкому курячому крильці!
Змініть свою звичайну закуску з курячих крилець цими ароматними курячими крилами! Їх кидають у кукурудзяний крохмаль перед смаженням, щоб додати їх ідеальної хрусткої текстури, а потім зливають у гострий солодкий, але пікантний соус General Tso щоб зробити ідеальну закуску або їжу для вечірки!
Перейти в:
🥘 Інгредієнти
- Курячі крила - Свіжі або розморожені крила. Переконайтеся, що розморожені крила повністю розморозити і злити стільки зайвої рідини наскільки це можливо.
- Кукурудзяний крохмаль - Курячі крильця перед смаженням обсмажити, зробивши ці крильця правда на винос Курка генерала Цо!
- Нафта - Для смаження, рапсової або іншої рослинної олії.
Соус з крил генерала Цо
- Соєвий соус - Соєвий соус з низьким вмістом натрію найкраще підходить для приготування цього гострого Соус генерала Цо.
- Рисовий Оцет - Один з основні інгредієнти у чудовому азіатському соусі!
- Соус Хойсін - Улюблений інгредієнт у моїй коморі, і інший основний продукт для азіатських соусів.
- Brown Sugar - Ще трохи, щоб підсолодити соус і баланс із пікантними смаками.
- Курячий бульйон - ідеальна рідка основа до приготування соусу для курячих крилець!
- Імбирна паста - Золото використовувати ½ столової ложки свіжого меленого імбиру.
- Кукурудзяний крохмаль - Щоб ідеально загустити соус, щоб він чіпляється за ваші курячі крильця.
- Часниковий порошок - Додає, що унікальний часниковий смак що врівноважує солодкість.
- Мелені пластівці червоного перцю - Лише дотик ароматне тепло.
🔪 Інструкція
Ці смачні крильця з азійським смаком легко приготувати за допомогою швидкого обсмажування у фритюрі до золотистого кольору. Тушкуйте соус до загустіння, потім додайте крильця і насолоджуйтесь!
Підготовчого
- Чисто. Промийте курячі крильця прохолодної проточної води з-під крана та висушіть за допомогою паперових рушників.
- Киньте на пальто. У великий мішок на блискавці або на блискавці додайте кукурудзяний крохмаль, потім додайте кілька крилець за раз і струсіть мішок, щоб намажте курячі крильця. Відкласти.
- Нагрійте олію. Попередньо розігрійте свій фритюрниці або глибокої сковороди з маслом до 350°F (175 ° C).
Приготуйте крила і соус
- Смажимо крильця. Працюючи порціями, смажте крила в олії при 350°F (175 ° C) та цінності 8 до 10 хвилин для кожної партії.
Перевірте внутрішню температуру принаймні 165 ° F (74 ° C). Відкласти на решітку. *Див. примітки нижче, щоб смажити на повітрі чи пекти крила. - Готуємо соус. Коли крила будуть готові, додайте всі інгредієнти соусу у велику сковороду або каструлю (по 4 столові ложки соєвого соусу, рисового оцту, соусу хойсін і коричневого цукру, ¼ склянки курячого бульйону, 1 столова ложка імбирної пасти, 1 столова ложка кукурудзяного крохмалю, 1 чайна ложка подрібнених пластівців червоного перцю та 1 чайна ложка часникового порошку) та довести до слабкого кипіння.
- Згущуємо соус. Як тільки закипить, зменшіть вогонь і тушкувати, періодично помішуючи, поки соус не загусне. Зазвичай близько 4-6 хвилин.
- Перемішайте і подавайте. У велику миску додайте крила, збризніть соусом і кинути на пальто. Подавайте негайно, прикрасивши нарізаною зеленою цибулею або кунжутом!
💭 Поради та примітки
- Смаження на повітрі. Ви також можете смажити курку у фритюрниці при 400°F (205 ° C) протягом 10 хвилин, переконайтеся, що ви перевернули приблизно середину часу приготування.
- Запекти в духовці. Ви також можете запекти крила в духовці при 400°F (205 ° C) близько 30 хвилин.
- Тримайте їх хрусткими. Покладіть курячі крильця на решітку, щоб вони не розмокли.
- Зробіть їх пікантними. Додайте більше спецій, як-от пластівці червоного перцю, або додайте одну-дві чайні ложки пасти чилі.
- Підсолодіть їх. Додайте більше коричневого цукру, щоб підсолодити курячі крильця General Tso.
🐔 Більше курячих крилець
- Курячі крильця Хунань
- Chipotle Dry Rub копчені курячі крильця
- Глазуровані курячі крильця Абрикос Шрірача
- Фритюрниця заморожені курячі крильця
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Курячі крильця генерала Цо
Мої легкі курячі крильця Генерала Цо обсмажуються до ідеальної хрусткої скоринки, а потім додаються в соус, який насичений чудовими смаками! Вони є улюбленими на вечірках, і ви обов’язково оближете пальці, щоб насолодитися кожною частинкою смачного соусу!
Обслуговування: 4 сервіровки
Калорії: 276ккал
Підготовчого 5 протокол
варіння 20 протокол
Загальний час 25 протокол
Рецепт прищіпки
Поділитися на Facebook
інгредієнти
- 1 фунтів курячі крильця (розморожений)
- ¼ чашка кукурудзяний крохмаль
- масло для смаження (ріпакова або інша рослинна олія)
Соус генерала Цо
- 4 столова ложка Соєвий соус
- 4 столова ложка рисовий оцет
- 4 столова ложка соус гусіна
- 4 столова ложка коричневого цукру
- ¼ чашка курячий бульйон
- 1 столова ложка імбирна паста (або ½ столової ложки свіжого подрібненого імбиру)
- 1 столова ложка кукурудзяний крохмаль
- 1 чайна ложка часниковий порошок
- 1 чайна ложка подрібнений червоний перець пластівці
Допоможіть нам!Якщо вам сподобався рецепт, обов’язково поверніться та поділіться своїми оцінками. Це допоможе майбутнім користувачам і дозволить мені продовжувати ділитися безкоштовними рецептами! Анжела
інструкції
Підготовчого
- Курячі крильця промийте і обсушіть паперовими рушниками.
- У великий пакет на блискавці додайте кукурудзяний крохмаль, потім додайте кілька крилець за раз і струсіть пакет, щоб покрити курячі крильця. Відкласти.
- Попередньо розігрійте фритюрницю або сковороду з глибокою сковородою з олією до 350°F (175 ° C).
Приготуйте крила і соус
- Працюючи порціями, смажте крила в олії при 350°F (175 ° C) протягом 8-10 хвилин для кожної партії. Переконайтеся, що внутрішня температура становить щонайменше 165°F (74 ° C). Відкласти на решітку.
- Коли крильця будуть готові, у велику сковороду або каструлю додайте всі інгредієнти соусу та доведіть до слабкого кипіння.
- Після закипання зменшіть вогонь до кипіння і продовжуйте варити, періодично помішуючи, поки соус не загусне приблизно 4-6 хвилин.
- У велику миску додайте крильця, збризніть соусом і перемішайте. Подавайте та насолоджуйтесь!
харчування
Калорії: 276ккал %) | Вуглеводи: 30g %) | Протеїн: 14g %) | Жир: 10g %) | Насичених жирів: 3g %) | Поліненасичені жири: 2g | Мононенасичений жир: 4g | Транс-жири: 1g | Холестерин: 48mg %) | Натрій: 1377mg %) | Калій: 200mg %) | Волокно: 1g %) | Цукор: 16g %) | Вітамін А: 240IU %) | Вітамін С: 2mg %) | Кальцій: 30mg %) | Залізо: 1mg %)
Ви спробували цей рецепт? Оцініть це нижче!Не можу дочекатися ваших результатів! Згадайте @bake_it_with_love або тег #пекти_з_любовою!
Лінда говорить
Зазвичай я готую курячі крильця в духовці, але моя духовка зламалася, тому я знайшла ваш рецепт і це було дуже смачно! Чудовий спосіб отримати справді хрусткі крильця, а соус був чудовим. Дякую тобі.