A омлет з шинкою та сиром це ідеальний простий у приготуванні та ситний сніданок, щоб правильно почати свій день! Звичайно, сирний омлет – це завжди смачно, але він стає ще кращим, якщо його начинити солоною шинкою! Спробуйте приготувати цей рецепт омлету з 3 яєць, шинки та сиру, і переконайтеся, наскільки це легко!
Легкий рецепт омлету з шинкою та сиром
A ситний омлет із шинкою та сиром із 3 яєць стане фантастичним сніданком у будь-який день тижня. Він насичений білком, надзвичайно ситний і, що найголовніше, дуже сирний!
Класичний омлет із шинкою та сиром приготувати не так складно, як це здається по телевізору прості інструкції, Ви швидко будете наповнювати та складати омлети, як професіонали!
Перейти в:
Якщо ви любитель омлетів, як і я, подивіться на всі мої смакоти рецепти омлету! У мене також є повна колекція що подати до омлету Теж!
🥘 Інгредієнти для омлету з шинкою та сиром
Тут немає несподіваних інгредієнтів! Додаткове молоко або вода допоможуть вашому омлету бути екстра пухнастий, тому я настійно рекомендую це, хоча це не обов’язково.
- Яйця - 3 великих яйця кімнатної температури або скористайтеся замінник яєць (*див. примітку).
- сіль - ⅛ чайної ложки солі, за смаком.
- Масло - 1 столова ложка вершкового або рослинного масла. Ви також можете використовувати a замінник вершкового масла. (*див. примітку).
- сир чеддер - ½ склянки тертого сиру чеддер.
- Молоко (за бажанням) - 1 столова ложка молока або замінник молока, або вода.
- шинка - ½ склянки нарізаної кубиками або шинки.
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати омлет із шинкою та сиром
Цей омлет швидко звариться, тож уважно стежте за цим! Вам знадобиться миска для змішування, виделка, силіконова лопатка та 9-дюймова антипригарна сковорода або сковорода.
Цей простий рецепт допоможе 1 омлет, але ви завжди можете подвоїти або потроїти інгредієнти, якщо потрібно!
- Збийте. У середній мисці змішайте 3 великих яйця, ⅛ чайної ложки (0.60 грам) солі, 1 ст.л (15 мілілітрів) молока або води за бажанням (якщо використовується), і збийте з a вилка.
- Розтопити. У 9-дюймовій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні розтопіть 1 столову ложку (5 грам) вершкового масла (або використовуйте олію, або комбінацію олії та вершкового масла - *див. примітку). Нахиліть сковороду навколо, щоб масло було поширюється щоб покрити все дно каструлі.
- Нахил. Вилийте збиті яйця прямо в центр вашої гарячої сковороди. Потім підніміть і нахиліть сковорідку так, щоб яєчна суміш поширилася й покрила дно аж до краю сковороди.
- Підніміть і заповніть. Поки яйця починають твердіти, за допомогою лопатки підніміть краї, щоб сире яйце могло заповнитися під. * Обов’язково розбийте будь-які бульбашки та нахиліть, щоб сире яйце також могло заповнити їх.
- Закрити. Після того, як зазори заповнені, а краї заокруглені, дайте омлету варитися 10-15 більше секунд. Наповніть омлет половиною ½ склянки (29 грам) сиру чеддер і ½ чашка (35 грам) шинки. За допомогою лопатки складіть один бік омлету поверх начинки до протилежного краю та закрийте його.
- Служити. Обережно витягніть готовий омлет зі сковороди на тарілку. Додайте його решті сиру чеддер і шинки, а потім негайно подавайте.
Буде омлет з шинкою та сиром чудовий як є, але іноді ми додаємо ложку сметани або ложку червона сальса для додаткового шарму. Швидка сторона мікрохвильовий бекон теж не зашкодить. Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки до рецептів Анжели
- Для найкращих результатів під час приготування омлетуперед варінням доведіть яйця до кімнатної температури.
- Я люблю використовувати арахісову олію замість вершкового масла, щоб зробити омлет ресторанної якості!
- Розігрійте на сковороді нарізану кубиками шинку перед тим, як почати додавати яйця, за бажанням, або ненадовго нагріти в мікрохвильовій печі, щоб зняти охолодження.
- Як тільки яйця перестануть бути рідкими коли ви нахиляєте та нахиляєте сковороду, вони готові до подачі. Яйця продовжать варитися на залишковому теплі після того, як їх витягнуть зі сковороди.
🥡 Зберігання та розігрів
Покладіть повністю охолоджений омлет у герметичний контейнер і зберігайте його в холодильнику до 3-4 днів.
Розігрівання омлету з шинкою та сиром
Для досягнення найкращих результатів помістіть його у форму для запікання, накриту фольгою, і запікайте при 350°F (175°C/марка газу 4) та цінності 7-10 хвилин.
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
❓ Поширені запитання про рецепти
Це насправді залежно від ваших особистих уподобань, але я люблю використовувати сир чеддер. Швейцарський, Гауда або Монтерей Джек також будуть смачними. Ви можете використовувати будь-який сир, який добре плавиться і доповнює смак шинки та яєць.
Обов’язково використовуйте сковороду з антипригарним покриттям. Крім того, додайте достатню кількість масла або олії покрийте поверхню вашої сковороди, перш ніж влити збиті яйця.
Омлети є найкраще насолоджуватися свіжим. Однак, якщо ви хочете заморозити свої омлети або приготувати їх заздалегідь, я рекомендую залишити сир і шинку. Просто загорніть охолоджений омлет у поліетиленову плівку та помістіть його в пакет для заморозки. Омлет зберігається в морозильній камері від 3 до 6 місяців, і ви можете додати начинку, перш ніж будете готові їсти.
🍳🥚 😋 Більше рецептів смачних яєць!
- Запечені яйця - Ці прості запечені в духовці яйця є елегантним доповненням до будь-якого сніданку чи бранчу!
- Омлетний рулет - У цьому пухкому омлеті ідеальне поєднання ніжних запечених яєць, шинки та сиру!
- Яєчня зі сметаною – Запорука найсмачнішого та найпухкішого яйця – додавання сметани!
- Зварені круто яйця швидкого приготування - Практично легкий спосіб кожного разу отримувати ідеально зварені круто яйця!
- Запечений Денверський омлет - Цей рецепт Денверського омлету ситний, ситний і насичений пікантними смаками!
- Чашки для яєць з шинки - Ці чудові чашки з шинкою для яєць — це невелика версія вашого улюбленого омлету!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Омлет з шинки та сиру
інгредієнти
інструкції
- У середній мисці змішайте яйця, сіль, необов’язково молоко або воду (якщо використовується), і збити виделкою.
- Розтопіть масло в 9-дюймовій сковороді з антипригарним покриттям на середньому вогні (або використовуйте олію, або комбінацію олії та вершкового масла - *див. примітку). Розподіліть сковороду маслом так, щоб дно сковороди було повністю покрите.
- Вилийте збиті яйця в середину гарячої сковороди. Підніміть ручку і нахиліть сковороду, щоб яєчна суміш розтеклася і покрила дно сковороди до краю.
- Коли яйця почнуть твердіти, використовуйте лопатку, щоб підняти краї та нахилити, щоб сирі яйця заповнили їх знизу. * Обов’язково розбийте будь-які бульбашки та нахиліть, щоб сире яйце також могло заповнити їх.
- Після того, як зазори будуть заповнені, а краї омлету закруглені, готуйте ще приблизно 10-15 секунд. Потім наповніть половиною сиру чеддер і шинкою. Використовуйте лопатку, щоб загнути половину омлету на протилежний бік, щоб закрити його.
- Обережно витягніть готовий омлет зі сковороди на тарілку. Посипте сиром і шинкою, що залишилися, і негайно подавайте.
примітки
- Щоб отримати найкращі результати під час приготування омлету, доведіть яйця до кімнатної температури перед приготуванням.
- Мені подобається використовувати арахісову олію замість масла, щоб приготувати омлет ресторанної якості!
- За бажанням розігрійте нарізану кубиками шинку на сковороді перед тим, як приготувати яйця, або ненадовго розігрійте її в мікрохвильовій печі, щоб зняти охолодження.
- Коли яйця перестануть течі, коли ви перехиляєте та нахиляєте сковорідку, вони готові до подачі. Яйця продовжать варитися на залишковому теплі після того, як їх витягнуть зі сковороди.
Коментарі
Без коментарів