Знання як приготувати запіканку із зеленої квасолі може допомогти вам підготуватися до свят і посиденьок з родиною! Цей посібник розповість вам абсолютно все, що вам може знадобитися! Я покажу тобі, як приготувати цю смачну страву з нуля, різні сорти, і як зробити це завчасно!
Рецепти запіканок із зелених бобів
Запіканка із зеленої квасолі - це а традиційний гарнір який зазвичай подається на День подяки. Він містить вершковий соус, хрустку смажену цибулю і, звичайно, зелену квасолю!
Є тонна різні рецепти і варіації запіканки із зеленої квасолі. Цей посібник покаже вам усі ключові моменти, які потрібно пам’ятати, щоб щоразу готувати смачну запіканку!
Перейти в:
- Рецепти запіканок із зелених бобів
- Свіжі та упаковані зелені боби
- Використання консервованого грибного крем-супу
- Приготування запіканки із зеленої квасолі з нуля
- Смачні добавки
- Виготовлення начинки
- Приготування запіканки із зеленої квасолі заздалегідь
- Використання вашої повільної плити
- Уникайте кашкоподібних зелених бобів
- 🦃 Рецепти на День подяки
- 📖 Картка рецептів
- 💬 Огляди
Незалежно від того, чи є ви професіоналом у організації вечері та святкових вечірок на День подяки чи спробуєте це вперше цього року, ви обов’язково знайдете мій найкращий посібник із планування Дня подяки допомога! Не забудьте безпечно розморозьте свою святкову індичку теж рано!
Свіжі та упаковані зелені боби
По-перше, чи хочете ви використовувати свіжу зелену квасолю, яку ви готуєте та варите самостійно, чи хочете консервовані або заморожені Зелена квасоля? Усі вони мають свої плюси та мінуси.
Звичайно, свіжа зелена квасоля є найсвіжішою, і це точно дає домашній смак. Однак вам доведеться приготувати їх як додатковий крок у рецепті.
Консервована та заморожена стручкова квасоля може бути зручніше і швидше, але ви втрачаєте якість «зробленого з нуля».
Однак є смачні рецепти з використанням свіжий, замороженіабо консервовані Зелена квасоля! Незалежно від того, який сорт ви виберете, ви можете легко приготувати a смачна запіканка. Зрештою, вибір повністю за вами!
Використання консервованого грибного крем-супу
Класична запіканка зі зеленої квасолі рецепти включають консервовану зелену квасолю та крем-суп з грибів за додаткову суму проста в приготуванні страва! Ці рецепти, як правило, мають мінімальну кількість інгредієнтів і популярні, тому що кожен може їх приготувати (і вони смачні!)
Кожен рецепт буде трохи відрізнятися, але в цілому це блюдо готується просто змішування інгредієнтів начинки і вилийте його в каструлю. Покрийте суміш улюбленою начинкою, а потім запікайте в духовці! Це справді так просто!
Приготування запіканки із зеленої квасолі з нуля
Якщо ви шукаєте рецепт, який є більш домашнім, ви завжди можете приготувати його повністю з нуля (замість грибного супу). Ви будете мати повний контроль на ваші інгредієнти, і він буде надзвичайно свіжим, використовуючи свіжі зелені боби!
Створення включає більше кроків запіканка із зеленої квасолі з нуля. По-перше, вам потрібно буде помити та обрізати свіжу зелену квасолю. Потім стручкову квасолю потрібно буде бланшувати в окропі і відразу злити, а потім перекласти на крижану баню.
Крижана ванна - це секрет зупинка процесу приготування, гарантуючи, що ви матимете свіжу та хрустку зелену квасолю, яка не стане кашкою!
Тоді, замість банки грибного супу, вам доведеться приготувати домашній соус на плиті. Ваш рецепт може відрізнятися, але він складатиметься з борошна, масла, бульйону, вершків і приправ. Вам потрібно буде змішати їх разом, коли вони варяться, і дати соусу вистоятися згущуватися.
Нарешті, ви полийте стручкову квасолю соусом і посипте її улюбленою начинкою. Спекти в духовці і воно готовий до насолоди!
Смачні добавки
Зелена квасоля не повинна бути єдиною зірка цієї запіканки! Ви можете додавати такі смачні добавки, як бекон, сир, або гриби!
Сміливо використовуйте будь-який з ваших улюблених сортів сиру. Крім того, ви навіть можете покришити бекон або сир на начинку!
Виготовлення начинки
Якою була б запіканка із зеленої квасолі без неї відома, хрустка начинка? Це майже завжди складається зі смаженої цибулі. Однак ви також можете змішати його, додавши подрібнений бекон або панірувальні сухарі!
Ключ до фантастичної начинки – переконатися, що вона є приємний і хрусткий! Якщо ви готуєте запіканку в духовці, ви можете додати начинку безпосередньо перед тим, як поставити її в духовку (якщо він почне занадто швидко підрум’янюватися, ви завжди можете накрити його алюмінієвою фольгою).
Однак, якщо ви використовуєте a довговарка або Instant Pot краще відкласти до готовності страви. Ці прилади затримують вологу і можуть розмокнути поверхню.
Приготування запіканки із зеленої квасолі заздалегідь
Щоб приготувати запіканку із зеленої квасолі заздалегідь, просто приготуйте її за рецептом до моменту додавання начинки (поки що не печи). Ви ще не хочете додавати начинку, оскільки вона може легко розмокнути.
Накрийте каструлю кришкою і поставте в холодильник максимум на кілька днів. Коли буде готово, додайте свою начинку і поставте в розігріту духовку!
Використання вашої повільної плити
Якщо ви ще цього не знали, ви можете приготувати цей смачний гарнір в мультиварці!
Для цього варіанту вам просто потрібно буде змішати суп і приправи (і будь-які інші інгредієнти соусу), а потім висипте його на зелену квасолю в Crockpot. Зверху накрийте кришкою і готуйте висока протягом 2½ годин.
Щоб отримати трохи екстра хрустка смажена цибуля, ви можете додати смажену цибулю в сковороду на середньому сильному вогні. Помішуйте їх приблизно 3 хвилини, щоб вони стали хрусткими. Додайте їх у запіканку із зеленої квасолі під час подачі.
Уникайте кашкоподібних зелених бобів
Один з надійних способів зіпсувати вашу запіканку із зеленої квасолі – це вживати кашоподібні або мокрі зелені боби!
Ваші зелені боби стануть кашоподібними, якщо вони є переварений. Через це заморожену стручкову квасолю віддають перевагу консервованій (так як консервований сорт вже м'який).
Якщо ви використовуєте свіжі, обов’язково помістіть їх у крижану ванну після приготування, щоб вони не стали надто м’якими та м’якими.
Який ваш улюблений рецепт запіканки із зеленої квасолі? Залиште коментар нижче та дайте мені знати!
🦃 Рецепти на День подяки
- Гарбузовий пиріг - Цей класичний осінній десерт є ідеальним доповненням до будь-якого десертного столу на День подяки!
- Яблучний пиріг Гренні Сміт - Це не тільки улюблений рецепт сім’ї, але й випічка зробить ваш дім божественним запахом!
- Класична підлива з індички - У цьому соусі використовуються краплі індички для надзвичайно насиченого смаку!
- Зацукрований ямс - Ямс, теплі спеції та начинка з маршмеллоу поєднуються для цієї захоплюючої страви!
- Індичка, запечена в духовці - Це класичний, традиційний рецепт смаженої індички!
- Легка начинка - Начинка - легкий і смачний гарнір, який ідеально пасуватиме до вашої індички!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Як приготувати запіканку із зеленої квасолі: запіканка із зеленої квасолі з беконом (+більше варіантів і порад!)
інгредієнти
- 1 ½ фунтів Зелена квасоля (або 2 заморожені упаковки по 12 унцій)
- 4 смуги бекон (збережіть краплі)
- 6 oz вершковий сир (розм’якшений і нарізаний кубиками, ¾ цегли вагою 8 унцій)
- 1 чашка курячий бульйон
- 1 чайна ложка Вустерширський соус
- ½ столова ложка Гірчиця Діжон
- ½ чайна ложка сіль
- ¼ чайна ложка мелений чорний перець
- ¼ чайна ложка часниковий порошок
- ¼ чайна ложка цибульний порошок
- 1 чашка сир чеддер (4 унції тертого)
Topping
- ⅓ чашка панірувальні сухарі (або подрібнені свинячі шкурки)
- 2 столова ложка пармезан (тертий)
- 2 чайна ложка оливкова олія (екстра незаймана)
інструкції
- Розігрійте духовку до 350 ° F. (175 ° C) і змастіть вершковим маслом або збризніть форму для випічки 9x13 антипригарним спреєм.
- Якщо ви використовуєте оброблені на пару пакети із замороженою зеленою квасолею, варіть набір пакетів разом протягом 6 хвилин на високій потужності, а потім злийте зайву воду через друшляк. Якщо використовувати свіжі стручкові боби, помістіть їх у придатну для мікрохвильової печі миску з 2 столовими ложками води та готуйте на пару на сильному вогні протягом 4-6 хвилин. Коли зелена квасоля стане м’якою та хрусткою, злийте воду та рівномірно розподіліть її у підготовленій формі для запікання.
- Поставте велику сковороду або сковороду з антипригарним покриттям на середньо-сильний вогонь і посмажте бекон протягом 2-3 хвилин з кожного боку. Вийміть зі сковороди і наріжте шматочками, залишивши жир на сковороді для соусу. Розкладіть нарізаний бекон поверх зеленої квасолі у формі для запікання.
- Зменшіть вогонь до середнього та додайте розм’якшений вершковий сир, нарізаний кубиками, постійно помішуючи, поки вершковий сир розплавиться (він може виглядати трохи розділеним у жирі, не хвилюйтеся!). Додайте першу ¼ склянки курячого бульйону і збийте, щоб з’єднати, потім поступово додайте бульйон, що залишився. Збивайте по ходу.
- Збийте вустерширський соус, діжонську гірчицю та додайте приправи (сіль, перець, часниковий порошок, цибульний порошок). Зніміть з вогню і додайте тертий сир чеддер. Перемішуйте, поки не розтане.
- Налийте соус на стручкову квасолю та бекон поверх усієї сковороди, щоб покрити всю стручкову квасолю.
- З’єднайте інгредієнти начинки в невеликій мисці за допомогою виделки, щоб з’єднати, а потім посипте запіканку.
- Випікати при 350°F (175 ° C) протягом 20 хвилин або поки сирний соус не закипить і зелена квасоля не стане м’якою. Подавайте негайно.
примітки
- Використовуйте подрібнену свинячу шкірку для кето-дружньої запіканки із зеленої квасолі без вмісту глютену.
Коментарі
Без коментарів