Минестроне швидкого приготування

Мінестроне швидкого приготування це легка версія класичного італійського супу з ніжною пастою та овочами в пікантному томатному бульйоні! Цей чудовий ситний суп якраз зігріє всіх у холодну погоду, але ви захочете готувати його цілий рік! Подавайте його з часниковим хлібом і салатом на смачну вечерю, яка сподобається всім!

Мінестроне легкого приготування

У створенні є щось особливе сердечний і втішний суп із овочами, макаронами та гострими приправами, яким можна поділитися з родиною! Це ідеальна страва, якою можна насолодитися прохолодною ніччю, до того ж ви можете налаштувати її з різними овочами відповідно до вподобань вашої родини.

Цей італійський рецепт вимагає a невелика кількість препарату перш ніж Instant Pot виконає решту роботи! Менш ніж за годину ви отримаєте ситне та ароматне основне блюдо, яке сподобається вашій родині!

Перейти в:

• Мінестроне легкого приготування
• 🥘 Інгредієнти для мінестроне швидкого приготування
• 🔪 Як приготувати мінестроне швидкого приготування
• 💭 Поради та примітки до рецептів Анжели
• 🥡 Зберігання та розігрів
• ❓ Поширені запитання про рецепти
• 🍲 Більше рецептів смачних супів
• 📖 Картка рецептів
• 💬 Огляди

🥘 Інгредієнти для мінестроне швидкого приготування

Хоча список інгредієнтів може здатися довгим, вони є всі легко знайти в продуктовому магазині! Ви також можете використовувати жовтий кабачок, горіховий кабачок або зелену квасолю як овочі, якщо хочете.

• Оливкова олія - 4 столові ложки оливкової олії (екстра вірджин).
• Жовта цибуля - 1 середня жовта цибулина (рубаний).
• Морква - 2 середні морквини (очищені і подрібнені).
• Селера - 2 ребра селери (рубаний).
• Томатна паста - ¼ склянки томатної пасти.
• Часник - 1 ⅓ столової ложки часнику (приблизно 4 гвоздики, подрібнені).
• Овочевий бульйон - 4 склянки овочевого бульйону.
• Нарізаний кубиками помідор - 28 унцій нарізаних кубиками помідорів (1 велика банка 28 унцій або 2 маленькі банки 15 унцій).
• Сушений орегано - ½ чайної ложки сушеного орегано.
• Сушений чебрець - ½ чайної ложки сушеного чебрецю.
• Лавровий лист - 2 лаврових листки (вийняти перед подачею).
• Морська сіль - 1 чайна ложка морської солі.
• Чорний перець  - свіжомелений чорний перець (смакувати).
• Червоні перцеві пластівці - 1 щіпка подрібненого червоного перцю.
• вода - 2 склянки води.
• Велика північна квасоля - 15 унцій великих північних бобів (1 банка 15 унцій, або квасоля каннелліні, або 1 ½ склянки вареної квасолі).
• Паста Orecchiette  - 1 чашка цільнозернової пасти орек'єтте (або локтеві, або будь-які інші дрібні макарони).
• Юконська золота картопля - 1 картоплина Yukon Gold (очищений і нарізаний шматочками ¾ дюйма).
• Капуста - 2 склянки капусти (нарізаної, використовуйте савойську або кучеряву капусту).
• цукіні - 1 цукіні (нарізати шматочками ¾ дюйма).
• Рома помідори - 2 середніх ромських помідора (очистити від серцевини, порізати).
• Дитинча шпинату  - 2 склянки молодого шпинату (нарізаної, або нарізаної капусти, або нарізаної зелені).
• Лимонний сік - 2 чайні ложки лимонного соку.
• Сир пармезан (опціональний) - Свіжий тертий сир Пармезан для доповнення ваших супів, якщо хочете.

*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*

🔪 Як приготувати мінестроне швидкого приготування

Якщо ви любите легко і зручно Рецепти швидкого приготування супу, тоді ви переконаєтесь, наскільки простий цей суп! Візьміть каструлю швидкого приготування або скороварку, мірний посуд і дерев’яну ложку, щоб приготувати суп за цим рецептом!

Цей рецепт мінестроне вийде приблизно Обслуговування 6! Є багато секунд і навіть обід наступного дня.

Суп Мінестроне

1. Попередній розігрів. Покладіть 4 столові ложки оливкової олії на дно каструлі швидкого приготування та натисніть кнопку «обсмажити». Відрегулюйте налаштування на «більше» або «високо» та дайте олії нагріти за 3 хвилин.
2. Обсмажте. Коли олія нагріється, покладіть туди 1 середню цибулину, 2 середні моркви, 2 ребра селери, ¼ склянки томатної пасти та 1 картоплину Yukon Gold і готуйте 5 хвилин або поки вони не стануть м’якими. Додайте 1 ⅓ столової ложки подрібненого часнику, змішувати овочі разом і варіть ще хвилину.
3. Додайте інгредієнти. Додайте 4 склянки бульйону, 28 унцій нарізаних кубиками помідорів, орегано, чебрець, воду, 2 лаврові листи, 1 чайну ложку солі, перець (смакувати), 1 щіпка подрібнених пластівців червоного перцю, 2 склянки води та 15 унцій квасолі.
4. Кук. Додайте 1 склянку пасти, 2 чайні ложки лимонного соку, 1 картоплину, 1 цукіні, 2 склянки капусти та 2 середніх помідора, а потім покладіть 2 склянки шпинату зверху. Lock кришку ємності для швидкого приготування та встановіть клапан у положення «герметизація». Натисніть кнопку «тепло» і готуйте під високим тиском 5 хвилин.
5. Звільніть тиск і подавайте. Після завершення приготування поверніть вентиль у положення «відпуск» і натисніть a швидке звільнення. Добре перемішайте суп і подавайте зі свіжотертим сиром пармезан, якщо хочете.

Подавайте смачну чашу мінестроне з шматочками часниковий хліб в духовці or булочки з маслом і травами! Ви також можете приготувати вечерю a поєднання супів і салатів зробивши саморобку Салат Цезар! Насолоджуйтесь!

💭 Поради та примітки до рецептів Анжели

• Замість 1 15 унцій банку великої північної квасолі (або каннеліні), ви можете використовувати 1 ½ склянки вареної квасолі. 
• Ви можете приготувати цей рецепт без глютену замінивши ваші улюблені міцні безглютенові макарони або використавши замість них рис.
• Не соромтеся додавати свій улюблений різні нарізані сезонні овочі до цього супу. Картопля, зелена квасоля, болгарський перець, масляний кабачок, жовтий кабачок і цукіні – це чудовий вибір. Якщо ви хочете додати тепла, ви можете навіть додати кілька нарізаних халапеньо. 
• Суп може зайняти деякий час під тиском, тому що в Instant Pot багато рідини. 

🥡 Зберігання та розігрів

Покладіть повністю охолоджені залишки супу мінестроне в герметичну ємність і зберігайте в холодильнику до 3 днів.

Якщо ви хочете приготувати цей суп завчасно, ви можете заморозити суп у безпечному контейнері для морозильної камери, просто переконайтеся, що залиште макарони коли ви готуєте. Зваріть макарони окремо, коли будете готові розігріти суп. Розморожуйте в холодильнику на ніч і насолоджуйтесь протягом 3 місяців.

Розігрівання мінестроне швидкого приготування

Перелийте суп мінестроне в каструлю і нагрійте середній вогонь на плиті, поки суп не нагріється до смаку.

>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<

❓ Поширені запитання про рецепти

🍲 Більше рецептів смачних супів

• Овочевий суп з яловичини - Цей рецепт пікантного супу містить ніжне м’ясо, смачні овочі та чудову суміш приправ!
• Суп з кабачків з горіхами - Смажені масляні гарбузи поєднуються з курячим бульйоном, медом, мускатним горіхом, жирними вершками та часником, щоб зробити найсмачніший суп!
• Залишки супу з локшиною з індички - Цей залишковий суп з індички ідеально підходить для того, щоб використати залишки вашого святкового застілля унікальним і смачним способом!
• Курячий крем-суп - Мій домашній курячий крем-суп є неймовірно смачною заміною консервованої версії!
• Гороховий суп - Цей гороховий суп містить копчену шинку, селеру, моркву, цибулю та колотий зелений горошок!
• Реберний суп - Перший суп з ребрами – це ситна та пікантна вечеря, наповнена великою кількістю смачних овочів!

📖 Картка рецептів