Ці Ірландське меню вечері на День подяки це саме те, що вам потрібно, щоб відсвяткувати свято з ірландським колоритом! У цьому меню немає нудного гарбузового пирога чи сухої індички. Лише кілька фантастичних ірландських закусок, гарнірів, перших страв і десертів, які зроблять ваш День Подяки особливим!
Ірландські рецепти на День подяки
Ви не єдиний, кому набридає їсти індичку 3 дні поспіль. Так, Класичні рецепти на День подяки вони смачні, але чому б не додати Ірландський твіст дати кожному щось для захоплення?
Ці рецепти, натхненні Ірландією створено для спільного використання і стане прекрасним доповненням до вашого святкового набору. З цими чудовими стравами в меню ви зможете зустрітися на День подяки, як ніхто інший!
Перейти в:
- Ірландські рецепти на День подяки
- Закуски
- 1. Ірландський содовий хліб
- 2. Картопляний суп-пюре
- 3. Ірландський начос
- 4. Ірландський боксті
- Main Course
- 5. Пастуший пиріг
- 6. Ірландське рагу з баранини
- 7. Солонина з капустою
- 8. Індичка, запечена в духовці
- Гарніри
- 9. Колканнон
- 10. Солодка картопля Colcannon
- 11. Guinness та Irish Cheddar Mac and Cheese
- 12. Ірландська капуста
- 13. Начинка з ковбаси, шавлії та цибулі
- десерти
- 14. Ірландська кава
- 15. Ірландський яблучний пиріг
- 16. Ірландський содовий хлібний пудинг
- 17. Бармбрак ірландський
- 18. Шоколадне печиво Бейліз
- 19. Ірландський вівсяний пиріг з глазур'ю з карамельного пекану
- 🦃 Більше меню на День подяки
- 📖 Картка рецептів
- Ідеї меню для ірландської вечері на День подяки: ірландське рагу з баранини (+ще більше смачних рецептів!)
- 💬 Огляди
Незалежно від того, чи є ви професіоналом у організації вечері та святкових вечірок на День подяки чи спробуєте це вперше цього року, ви обов’язково знайдете мій найкращий посібник із планування Дня подяки допомога! Не забудьте безпечно розморозьте свою святкову індичку теж рано!
Для американців ірландського походження День подяки є ідеальним приводом зібратися з родиною та друзями, щоб насолодитися чимось хороша їжа (і хороше пиво)! Вся справа в компанії, але неймовірна їжа ніколи не завадить. Ці ідеї ірландського меню на вечерю на День подяки допоможуть вам це зробити!
Закуски
1. Ірландський содовий хліб
Ви можете змащувати його маслом, ви можете занурювати його, ви можете використовувати його для приготування соусу, цей хліб із 4 інгредієнтів може зробити все! Навіть якщо ви ніколи раніше не пекли хліб, цей є важко зіпсувати.
2. Картопляний суп-пюре
Запрошуюча чашка теплий картопляний суп-пюре це чудовий спосіб розпочати вечерю. Доповніть це хрустким беконом і цибулею, і вам захочеться лизати миску.
3. Ірландський начос
Ірландський начос — це класичний барний обід, який замінює чіпси тонко нарізану картоплю! Ви можете додати всі свої улюблені начинки з начосом і налаштувати їх на свій смак.
4. Ірландський боксті
Ці хрусткі картопляні оладки - це а основний матеріал ірландської кухні. Всередині м’який і пухнастий, а зовні – золотистий і хрусткий!
Цей рецепт — чудовий спосіб використати будь-які залишки mashed potatoes.
/321513-dcbe9b8e21074597961c14c9ae4ab803.jpg)
Main Course
5. Пастуший пиріг
Це пікантний пиріг з м’ясом і картоплею комфортна їжа у своєму найкращому вигляді. Якщо у вас немає баранини, ви можете легко її поміняти яловичий фарш в цьому рецепті. Тоді це був би «домашній пиріг», але все одно смачний!
6. Ірландське рагу з баранини
Це ситне рагу з баранини наповнить ваш живіт і зігріти душу. Він сповнений дрібних овочів і ніжного м’яса ягняти, яке тане у роті, яке тушкується більше години.
7. Солонина з капустою
Ця класична солонина з капустою дуже хороша старомодна ірландська домашня кухня. Він навіть отримав Guiness у ньому, це не стає більш ірландським ніж це!
Ви можете зробити це на плиті, в глиняний горщик, або у вашому Instant Pot. Незалежно від того, як ви це приготуєте, результати будуть чудовими!
8. Індичка, запечена в духовці
Незалежно від вашої спадщини, індичка завжди є відповідною основною стравою на День подяки. Цей рецепт смаженої в духовці індички є перевіреною та справжньою класикою, яка дає врожай смачні результати кожного разу.
Спробуйте зробити трохи соус з індички з нуля, щоб справді вразити своїх гостей!
Гарніри
9. Колканнон
Колканнон, або ірландське картопляне пюре, змішують з вершковим маслом і вершками, а також зеленою цибулею та листова зелень (наприклад, листова капуста, мангольд або капуста). Якщо ви любите картопляне пюре, вам напевно сподобається цей вершковий ірландський рецепт. Насправді, ви можете віддати перевагу цьому!
10. Солодка картопля Colcannon
Ця страва із солодкого картопляного пюре на Смарагдовому острові наповнена зеленню та великою кількістю вершків і масла. Не кажучи вже про щіпку Каєнський перець для хорошої міри!
11. Guinness та Irish Cheddar Mac and Cheese
Поєднання гострого ірландського сиру, пива Guinness і діжонської гірчиці створюють а палко ароматний макарони і сир! Він приємний і кремовий з додатковим наповнювачем з панірувальних сухарів, який я настійно раджу вам спробувати.
12. Ірландська капуста
Як і в смажена капуста, ця ірландська капуста є a пікантний овочевий гарнір який буде вдома на вашому столі до Дня Подяки. Цю капусту варять, а не смажать, але смаку бекону в ній ще багато!
/804782-3a0c56bd7c4746278d8f9418244c690c.jpg)
13. Начинка з ковбаси, шавлії та цибулі
Ця класична начинка з ковбаси, шавлії та цибулі чудово нарізається. Він також містить свіжі яблука та багато вершкового масла для додаткового смаку!
десерти
14. Ірландська кава
Ірландська кава — чудовий напій після обіду. Його теплий і солодкий, а кофеїн допоможе вам відкласти сон після Дня подяки.
Якщо ви не любите солодкі напої, склянку Ірландський віскі акуратний також зробить свою роботу.
15. Ірландський яблучний пиріг
Цей вологий яблучний пиріг є одним із моїх улюблених для приготування (і для споживання). Гладкий і кремовий ванільний заварний соус є просто божественним, хоча ви можете насолоджуватися ніжно солодким яблучним пирогом і без нього.
16. Ірландський содовий хлібний пудинг
Пам'ятайте про легке хліб без замішування з початку цього списку? Перетворіть його на чудовий хлібний пудинг!
Він покритий розкішним англійським кремом Ірландський крем Бейлі. Цей десерт точно стане новим улюбленцем сім'ї.
17. Бармбрак ірландський
Цей домашній хліб із родзинками дивує легко зробити і робить ваш будинок чудовим запахом. Це схоже на фруктовий пиріг.
Вам навіть не потрібно чекати, щоб подати цей хліб наприкінці трапези, якщо ви цього не хочете. Просто переконайтеся, що у вас їх багато масло!
18. Шоколадне печиво Бейліз
Це чудове жувальне печиво з шоколадною крихтою завжди стає хітом. Додавання Ірландський крем Baileys надає їм тонкого аромату, якого немає в класичне шоколадне печиво. Вони швидко зникнуть, тому переконайтеся, що ви робите багато!
19. Ірландський вівсяний пиріг з глазур'ю з карамельного пекану
Ви не помилитесь, подавши цей чудово вологий вівсяний пиріг на День подяки. Має багату плиту карамельна глазур з пекан який ідеально доповнює пряний пиріг і пов’язує все разом!
Сподіваюся, вашій сім’ї сподобаються ці ідеї ірландського меню вечері на День подяки так само, як і моїй! Дайте мені знати, які рецепти були вашими улюбленими в коментарях нижче!
🦃 Більше меню на День подяки
- Рецепти Дня друзів - Чудово прості рецепти, щоб ви могли зосередитися на спілкуванні з друзями та коханими!
- Приготуйте гарніри на День подяки - Економте час на кухні, приготувавши гарніри напередодні ввечері!
- Картопляні гарніри на День Подяки - Усі найкращі рецепти картоплі, щоб нагодувати натовп на День подяки.
- Ідеї меню для фуршету на День подяки - За цими рецептами кожен може пригостити себе та приготувати ідеальну тарілку!
- Ідеї канадського меню на День подяки - Усі найкращі рецепти, щоб додати трохи північного смаку до вашого столу на День подяки.
Детальніше День подяки →
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Ідеї меню для ірландської вечері на День подяки: ірландське рагу з баранини (+ще більше смачних рецептів!)
інгредієнти
- 1 ½ фунтів тушонка з баранини (або використовуйте баранячу лопатку або товсті відбивні з лопатки, нарізані шматками від 1 ½ до 2 дюймів і очищені від жиру)
- ¼ чашка борошно універсальне
- ½ чайна ложка кожен, сіль і перець (смакувати)
- 4 столова ложка оливкова олія (Extra Virgin - розділити на 2 частини по 2 столові ложки)
- 1 великий жовтий лук (грубо нарізаний)
- 2 столова ложка петрушка (свіжі, нарізані)
- 5-6 моркву (середнього розміру, грубо нарізаний)
- 6 ребра селера (грубо нарізаний)
- 6 чашки яловичий бульйон (використовуйте більше або менше, якщо потрібно, щоб покрити інгредієнти рагу)
- 3-4 середа червона картопля (або рум'яну картоплю - нарізати)
- 2 лавровий лист
- 2 гілочки чебрець
інструкції
- У середній мисці посипте нарізану тушковану баранину борошном (почніть з половини ¼ чашки борошна) і приправити сіллю і перцем. Доведіть перші 2 столові ложки оливкової олії до середньої високої температури у великій каструлі або посуді з товстим дном (як у духовці).
- Посипане борошном м'ясо ягняти обсмажити з усіх боків (посипте обсмажене м’ясо залишками борошна, якщо хочете, щоб бульйон був густішим), потім вийміть із каструлі й відставте. *Не переживайте, що підсмажені шматочки прилипнуть до дна каструлі, це основа чудового рагу!
- Додайте другу порцію 2 столових ложок оливкової олії в каструлю і обсмажте цибулю, поки вона не стане прозорою. Додайте решту інгредієнтів: нарізану петрушку, моркву, селеру, бульйон, картоплю, лавровий лист і гілочки чебрецю. Поверніть обсмажену баранину в каструлю, перемішайте, накрийте кришкою і доведіть до кипіння.
- Коли повільно закипить, зменшіть вогонь до мінімуму та варіть на повільному вогні приблизно 90 хвилин (час залежить від вашої порції м’яса, розміру шматка тощо) або до тих пір, поки м’ясо баранини не стане дуже м’яким, якщо його розбити виделкою.
- Перед подачею видаліть лавровий лист і стебла чебрецю.
- Інші овочі, які будуть чудовим доповненням: ріпа, пастернак, фенхель, цибуля-порей, шалот або горошок.
Інструкції з духовки (тушкованої в духовці).
- *Щоб приготувати ірландське рагу з баранини в духовка (спосіб тушкування в духовці), дотримуйтеся вказівок у рецепті: використовуйте придатний для духовки посуд (бажано голландську духовку), попередньо розігрійте духовку до 350°F (175°C), підрум’янюючи м’ясо ягняти.
- Коли всі інгредієнти з’єднаються, накрийте тушковану баранину кришкою та поставте в духовку. Випікайте приблизно 1 годину або поки м’ясо баранини не стане дуже м’яким, якщо його розбити виделкою.
Інструкції для мультиварки та мультиварки
- **Щоб приготувати ірландське рагу з баранини в мультиварка або мультиварка, щоб отримати найкращі результати, дотримуйтеся вказівок, зокрема посипте баранину борошном, приправте сіллю та перцем і обсмажте в духовці (або на сковороді). Перекладіть обсмажене м’ясо тушкованої баранини в мультиварку об’ємом 6 літрів, зішкребши якомога більше «любовни» з дна каструлі разом із соком, що виділяється після приготування м’яса.
- Додайте цибулю, картоплю, моркву, селеру, нарізану петрушку, лавровий лист, гілочки свіжого чебрецю та яловичий бульйон. Накрийте кришкою і готуйте на слабкому рівні вісім годин.
- Щоб не обсмажувати сковороду, покладіть обсипане борошном тушковане м’ясо ягняти на дно мультиварки (АБО посипте борошном м’ясо ягняти після того, як його помістили в мультиварку).
Інструкції для швидковарки та скороварки
- ***Щоб приготувати ірландське рагу з баранини в каструля швидкого приготування або скороварка, дотримуйтеся вказівок щодо покриття м’яса баранини борошном і приправою сіллю та перцем. Встановіть каструлю швидкого приготування, щоб обсмажити та підрум’янити тушковану баранину приблизно на 3-4 хвилини.
- Додайте 1 склянку яловичого бульйону, перемішайте та зішкребіть усі підсмажені шматочки в рідину. Додайте решту яловичого бульйону разом з подрібненою петрушкою, лавровим листом і гілочками свіжого чебрецю. Закрийте та запечатайте каструлю швидкого приготування, а потім варіть на високій потужності 30 хвилин.
- Додайте решту інгредієнтів: цибулю, селеру, моркву та картоплю, потім знову закрийте каструлю швидкого приготування та варіть на високій потужності 10 хвилин. Коли таймер подасть звуковий сигнал, дайте тушкованій тушонці відпочити 7-10 хвилин.
- Якщо ваше м’ясо баранини не м’яке, поверніть тушковану страву до високого тиску ще на 5 хвилин.
Коментарі
Без коментарів