Крингла проти крингла: усе, що вам потрібно знати про відмінності між цими двома смачними ласощами, а також про схожість та багато іншого! Як вони виготовляються і який варто зробити на свято? Продовжуйте читати, щоб дізнатися все про ці два фантастичні ласощі та про те, що робить їх особливими!
Відмінності між Kringla та Kringle
Під час канікул ви могли зустріти a тістечко крингл або печиво крінгла на десертному столі! Ці два десерти популярно випікають і насолоджуються на Різдво.
Незважаючи на те, що вони обидва вважаються Скандинавське походження, ці смачні частування є двома різними видами десертів. Крингла — це м’яке печиво, а крингл — це тістечко, схоже на кавовий пиріг!
Перейти в:
Давайте розберемося, що таке крингла та крингл, їхні відмінності, схожість тощо!
Що таке Kringla
Крінґла — традиційна Скандинавська восьмерка (або крендель) печиво, яке популярно випікати під час Різдва. Це печиво, схоже на подушечки, схоже на цукрове. Але вони мають надзвичайно м’яку та ніжну внутрішню частину, як торт чи солодкий хліб. Печиво Kringla неймовірно просте у приготуванні та має солодкий насичений смак, який сподобається кожному!
Печиво крингла можна подавати як самостійне, або ви можете змастити розтопленим маслом, навіть трохи цукрової пудри, якщо хочете. У будь-якому випадку ви подасте його, його масляниста текстура буде тане в роті! Це печиво походить від римо-католицьких ченців, які зробили Норвегію своєю батьківщиною в 13 столітті.
Що таке Крингл
Крингл - це a здобне листкове датське тісто який став популярним у США, особливо під час свят! Ця випічка зазвичай має овальну форму і складається щонайменше з 30 тонких шарів тіста. Потім його наповнюють фруктами, горіхами, сиром або заварним кремом, а в кінці поливають солодкою глазур'ю.
Тісто Крінгл походить з Данії та швидко поширилося в скандинавському регіоні Європи. Це є традиційної форми як крендель, начинений родзинками та мигдальною пастою. Коли ця випічка потрапила в Америку в Расін, штат Вісконсін, вона перетворилася на овальну випічку з різноманітними начинками для гурманів. З 2013 року Крінгл є офіційною випічкою штату Вісконсін!
Ключові відмінності
Найбільша різниця між кринглою та кринглом полягає в тому, що вони не є одним і тим же типом десерту. Крингла — це печиво, а крингл — тістечко, схоже на кавовий пиріг. Крім того, крінгла не має начинки, але крингл повний різноманітних начинок.
Смак
Загалом, обидва ці смачні ласощі солодкі, але вони не мають схожого смаку.
Печиво Kringla є злегка солодкийt і схожі на цукрове печиво. Тісто Крінгл може бути солодким або солоним залежно від використовуваної начинки, але зазвичай готується солодшим.
консистенція
Печиво Kringla неймовірно м’яке та ніжне з текстурою, що нагадує подушечку, тоді як печиво Kringla маслянисте, листкове та наповнене фруктами, горіхами чи сиром.
Зазвичай ви знайдете a мряка льоду на вершині крингла, але кринглу часто їдять як є без начинки.
Рецепт
Тісто для печива Kringla складається з жирних вершків, жирної сметани, цукрового жиру, яєчного жовтка, екстракту ванілі, розпушувача та соди, борошна універсального призначення та солі! Тісто обвалюють у борошні, оскільки воно має липку текстуру і має форму вісімки. Це печиво випікається всього 8-5 хвилин, щоб воно придбало легкий золотистий колір.
Це може зайняти до три дні для приготування крингля тому що процес передбачає укладання понад 30 тонких шарів кондитерського тіста з вершкового масла (або скорочення) з борошном. Тісто потрібно охолоджувати через проміжки часу, що забирає багато часу. Тісто наповнюють фруктами, горіхами або сиром і формують овал або прямокутник, а потім запікають до золотистого кольору!
Таблиця швидкого порівняння Kringla проти Kringle
Крингла | Крингл | |
---|---|---|
Тип десерту | Печиво | кондитерські вироби |
Смак | Трохи солодкий, як цукрове печиво або пісочне тісто | Солодкий або пікантний в залежності від начинки |
текстура | М'який і ніжний | Маслянистий і листковий |
випадок | Різдво, свята | Різдво, свята |
Подібності
Ця найбільша подібність, звичайно, є назва цих двох десертів! Вони також походять з того самого регіону Європи, Сканданавії.
Форма традиційної випічки крингл також являє собою крендель або цифра-8 як печиво Крінґла!
Тепер, коли ви знаєте всі відмінності між кринглою та кринглом, який із них вам цікаво зробити? Залиште коментар нижче та дайте мені знати, який з них вам найбільше подобається!
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
🎄 Смачні святкові частування
- Різдвяна помадка - Цю смачну помадку неймовірно легко приготувати, для неї потрібні лише 4 прості інгредієнти!
- Пиріг з пеканом - Цей класичний пиріг з пеканом чудово підходить, коли вам потрібно заздалегідь приготувати смачний десерт!
- Британський різдвяний пудинг - Британський різдвяний пудинг містить вологий пиріг, наповнений сухофруктами та теплими спеціями!
- Шоколадне м'ятне печиво - Це смачне різдвяне печиво поєднує в собі шоколад і перцеву м’яту, щоб створити найкращий зимовий смак!
- Печиво з відбитком лапи білого ведмедя - Чарівне святкове печиво з м'ятною коржиком і M&M's у вигляді милих ведмежих лапок!
- Гарбузовий пиріг - Цей смачний десерт поєднує в собі два класичні осінні ласощі: гарбузовий пиріг і пиріг з пеканами!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Kringla проти Kringle: Kringla (у чому різниця та чим вони схожі?)
інгредієнти
- 1 чашка вершки
- 1 чашка сметана
- 1 ⅓ чашки цукор
- 2 столова ложка скорочення
- 1 великий жовток
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 2 чайна ложка порошку випічки
- 1 чайна ложка випічки соди
- ¼ чайна ложка сіль
- 3 чашки борошно універсальне (плюс більше для розкочування та формування)
інструкції
- Почніть напередодні ввечері, змішавши жирні вершки та сметану в маленькій мисці. Збиваємо до однорідності, потім накриваємо харчовою плівкою і ставимо в холодильник.
- Коли будете готові почати, поставте вершкову суміш до кімнатної температури. Потім розігрійте духовку до 475°F (246 ° C) і вистеліть деко пергаментним папером або силіконовими килимками для випічки.
- У великій мисці змішайте цукор, жир і яєчний жовток.
- Додайте ванільний екстракт, розпушувач, харчову соду та сіль у вершкову суміш, а потім перемістіть вологі інгредієнти у цукрові вершки. Перемішайте до повного з’єднання. Додайте борошно, поки воно повністю не ввійде в тісто, яке має бути липким. *Ви можете охолодити тісто протягом години перед тим, як брати його в роботу, щоб полегшити наступний крок, якщо хочете.
- Оскільки тісто липке, використовуйте добре посипану борошном поверхню, щоб розкачати його. Зніміть приблизно 1 ½-дюймові шматочки тіста у формі кулі та обваляйте їх у борошні, щоб покрити всі сторони. Потім перемістіть їх на бік робочої поверхні, де менше борошна, і розкачайте їх у форму мотузки (приблизно 8-9 дюймів завдовжки). Надайте мотузці форму «8» або «знак нескінченності» або складіть, як крендель, або ви також можете сформувати з них круглі котушки, але вони випікаються довше.
- Помістіть кожен сформований шматочок тіста на підготовлені листи для випікання, а потім випікайте 5-6 хвилин або доки дно не почне ставати світло-золотистим. *Залежно від товщини «мотузок» час приготування може бути довшим.
- Після готовності вийміть з духовки та дайте охолонути на деку приблизно 5 хвилин, перш ніж перекласти на решітку для охолодження для повного охолодження.
Коментарі
Без коментарів