Лимон, можливо, один із моїх улюблених, але я не упереджено скажу, що це печиво з лимонною чорницею та білим шоколадом справді сенсаційне! Мені подобається насичений лимонний смак цього печива з вибухаючим смаком свіжої чорниці! Додайте додаткову цедру за допомогою крупнозернистої цукрової начинки та справді посиліть смак лимона!
Щоб приготувати лимонну чорницю з тістом для печива з білим шоколадом...
У великій мисці або чаші вашого міксера змішайте разом розм’якшене вершкове масло та цукор до однорідної та пишної маси. Додайте збиті яйця, харчову соду, сіль, лимонний екстракт і лимонну цедру та знову перемішайте до однорідної консистенції.
Додайте борошно універсального призначення до вологої яєчної суміші та перемішуйте, поки все борошно не буде повністю включено. Потім додайте стружку білого шоколаду та перемішайте до рівномірного розподілу по тісту для печива.
Ложкою обережно перемішайте свіжу чорницю, обережно, щоб не поламати ягоди.
Після з’єднання охолодіть лимонно-чорничне тісто для печива з білим шоколадом у холодильнику принаймні на годину.
Випікання лимонно-чорничного печива з білим шоколадним печивом...
Розігрійте духовку до 375 градусів F (190 градусів С) і вистеліть деко (я використовував два) пергаментним папером.
Ложкою викладайте тісто в кількості чайної ложки на застелене пергаментним папером деко. Залиште приблизно 2 дюйми відстані між печивом.
Посипати крупним цукром (За бажанням), а також додаткову цедру іншого лимона на тісто для печива перед випіканням.
Випікайте в попередньо розігрітій духовці 9-11 хвилин або поки нижній край не почне підрум’янюватися.
Вийміть з духовки та дайте охолонути на деку протягом 2-3 хвилин, перш ніж перекласти на решітку для охолодження для повного охолодження. Подавайте негайно.
Eрадій!
* Зберігайте в герметичному контейнері, а залишки печива зберігайте в холодильнику. Зберігається 5 днів у холодильнику.
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Лимонна чорниця з білим шоколадним печивом
інгредієнти
- 1 C масло (2 палички - розм'якшені, кімнатна температура)
- 2 C цукор
- 2 великі яйця (битий)
- 1 ч.л. випічки соди
- ¼ чайної ложки сіль
- 1 ч.л. екстракт лимона
- цедра лимону (цедра з 1 цілого лимона, мінімум)
- 2 ¾ c борошно універсальне
- 1 C біла шоколадна стружка
- 1 C чорниця (свіжий)
- 2 ст цукор грубого помелу (За бажанням)
інструкції
- У великій мисці або чаші вашого міксера змішайте разом розм’якшене вершкове масло та цукор до однорідної та пишної маси. Додайте збиті яйця, харчову соду, сіль, екстракт лимона та лимонну цедру та перемішайте до однорідної консистенції.
- Додайте борошно універсального призначення до вологої суміші та перемішуйте, доки борошно повністю не перемішується, потім додайте стружку білого шоколаду та перемішайте до рівномірного розподілу по тісту для печива. Ложкою обережно перемішайте свіжу чорницю, обережно, щоб не поламати ягоди. Охолодіть тісто для печива з лимоном і чорницею з білим шоколадом у холодильнику принаймні на годину.
- Розігрійте духовку до 375 градусів F (190 градусів C) і вистеліть деко (або два) пергаментним папером. Ложкою викладіть тісто чайною ложкою на листи, вистелені пергаментним папером, залишаючи приблизно 2 дюйми між печивом. Перед випіканням посипте тісто для печива крупним цукром (за бажанням) і додатковою цедрою іншого лимона.
- Випікайте в попередньо розігрітій духовці 9-11 хвилин або поки нижній край не почне підрум’янюватися. Вийміть з духовки та дайте охолонути на деку протягом 2-3 хвилин, перш ніж перекласти на решітку для охолодження для повного охолодження. Подавайте негайно.
примітки
харчування
Аманда говорить
Що робити, якщо у мене є тільки лимонний сік і лимонний екстракт?
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Лимонного екстракту має бути достатньо. Дайте мені знати, як вони виходять!