Маринад для курки з лимонним перцем

У цьому надзвичайно легкому та неймовірно гострому курячому маринаді з лимонним перцем поєднуються свіжий лимонний сік і цедра з оливковою олією, часником, перцем і сіллю для яскравої та смачної курячої вечері! Маринад займає лічені хвилини, щоб змішати та поєднати з вашою куркою, але він надає стільки неймовірного смаку, що ця курка зовсім не нудна!

Рецепт курячого маринаду з лимонним перцем

Свіжі гострі лимони та лайми — два з моїх улюблених інгредієнтів для маринаду, і я просто обожнюю маринади, які дійсно надають цитрусовому смаку яскравості. Цей курячий маринад із лимонним перцем насичений свіжим лимонним смаком і вирівнюється з додаванням лимонної цедри викликає звикання!

Я робив цей маринад стільки разів, і досі не можу вирішити, чи так багато змінюють лимони Майєра. Чи краще з вашим стандартом, звичайні лимони проти лимонів Майєра? Я все ще не знаю, але я знаю, що вони обидва ЧУДОВІ!!

Інгредієнти для маринаду

Всі ці інгредієнти поєднуються, щоб приготуйте ДУЖЕ смачну вечерю з куркою що сподобається всій родині! Це один із тих смаків, який, навіть коли діти були маленькими, був щиро схвалений усіма з ентузіазмом!

• Оливкова олія – додає те чудовий смак EVOO і допомагає розподілити маринад і покрити курку! Крім того, олія допомагає зберегти вашу курку красивою та ніжною, зберігаючи велику кількість курячого соку!
• Лимонний сік - привіт, лимонна смакота! Вам знадобиться 3 столові ложки лимонного соку для цього лимонно-перцевого маринаду, який повинен складатися з 1 маленького або середнього лимона. Не забудьте зняти цедру з лимона перед вичавлюванням! Якщо у вас під рукою є тільки пляшковий лимон, він теж підійде.
• Цедра лимону - буде виведіть свій лимонний смак на новий рівень! Якщо ви використовуєте бутильований лимонний сік, тому що у вас немає свіжих лимонів, шукайте інший цитрусовий, щоб почистити його. Навіть додати трохи сушеної апельсинової цедри, щоб підсилити смак цитрусових, краще, ніж лимонний сік.
• Часник - має власний унікальний смак, що робить його таким чудовим доповненням до цього цитрусового маринаду! The насичений пікантний смак часнику ідеально поєднується з лимоном і перцем!
• Мелений перець - поки підійде будь-який перець, запропонований свіжомеленого чорного перцю додасть більше аромату перцю!
• Сіль - це та спеція, яка робить все смачніше! Сіль підкреслює смак ваших інгредієнтів, підсилення та виділення їх для більш ароматної курки з лимонним перцем!

Як приготувати маринад для курки з лимонним перцем

Я використовую пластикові пакети Ziploc і рекомендую пакети на блискавці, оскільки вони забезпечать контакт вашого маринаду з куркою. У цьому допомагає маринад «чіпляйтеся» за вашу мариновану курку для найкращого смаку!

1. Поєднайте інгредієнти маринаду в невеликій мисці, додайте оливкову олію, лимонний сік, цедру лимона, часник, чорний мелений перець і сіль. Добре перемішати.
2. Потім помістіть курку та маринад у пластиковий пакет для зберігання на блискавці надійно закрийте, одночасно видавлюючи зайве повітря.
3. Нанесіть маринад на курку, втираючи маринад у пакет. Продовжуйте до курку ретельно вкривають, приблизно 1-2 хвилини.
4. Охолодіть і дайте курці промаринуватися не менше 4 годин. Заморожувати до 3 місяців.

Про Раду:

Якщо ти будеш смажте на грилі або запікаєте цілі курячі грудки без кісток і шкіри, найкраще розплющити курячі грудки для швидкого та рівномірного приготування. Помістіть курячі грудки між двома листами поліетиленової харчової плівки та потовчіть молотком або тендерайзером. (використовуйте пласку сторону).

Почніть з центру курячої грудки і рухайтеся назовні до країв. Продовжуйте до курки має рівномірну товщину по всьому м'ясу.

Маринування курки

Ваша курка повинна промаринуватися принаймні За 15-20 хвилин до готовності. Чим довше ви можете дати курці маринуватися, тим ароматнішою буде ваша курка з лимонним перцем!

Зазвичай я рекомендую принаймні 4 години або ніч (між 8 - 24 годинами) для оптимального маринування. Однак ви можете маринувати курку до 2 днів у холодильнику. Це максимальна кількість часу для маринування курка в маринаді на основі цитрусових.

Хоча заморожені шматочки курки зазвичай добре зберігаються в морозилці протягом 6 місяців або більше, я рекомендую максимум три місяці. Дайте замороженій маринованій курці постояти розморозити в холодильнику на ніч.

Курячий маринад з лимонним перцем повільно просочуватиметься у вашу курку, поки вона розморожується, роблячи її лимонний і смачний!

Перегляньте всі мої смачні та неймовірно прості маринади для курки в одному місці! Маринад ідеально підходить для курячих грудок, стегон, крилець, шашликів тощо!

📖 Картка рецептів

Рецепт друку Залишити коментар

Вам подобається цей рецепт?Натисніть на зірку, щоб оцінити!

5 від 48 відгуки

Маринад для курки з лимонним перцем

У цьому надзвичайно легкому та неймовірно гострому курячому маринаді з лимонним перцем поєднуються свіжий лимонний сік і цедра з оливковою олією, часником, перцем і сіллю для яскравої та смачної курячої вечері! Маринад займає лічені хвилини, щоб змішати та поєднати з вашою куркою, але він надає стільки неймовірного смаку, що ця курка зовсім не нудна!

Автор | Анджела Латімер

Обслуговування: 1 виступаючої

Калорії: 287ккал

Підготовчого 5 протокол протокол

варіння 0 протокол протокол

Загальний час 5 протокол протокол

Рецепт прищіпки Поділитися на Facebook

інгредієнти

 

Звичайний користувач СШАMetric

1x2x3x

• ▢ 2 столова ложка оливкова олія (екстра незаймана)
• ▢ 3 столова ложка лимонного соку
• ▢ 1 столова ложка цедра лимону
• ▢ 1 столова ложка подрібнений часник
• ▢ 1 столова ложка мелений перець
• ▢ ½ чайна ложка сіль

Допоможіть нам!Якщо вам сподобався рецепт, обов’язково поверніться та поділіться своїми оцінками. Це допоможе майбутнім користувачам і дозволить мені продовжувати ділитися безкоштовними рецептами! Анжела

інструкції

• У невелику миску додайте оливкову олію, лимонний сік, цедру лимона, часник, свіжомелений чорний перець і сіль. Перемішайте до повного з’єднання.
• Покладіть курку та маринад у пластиковий пакет для зберігання на блискавці, а потім видавіть все повітря, надійно закриваючи.
• Нанесіть маринад на курку, втираючи маринад у пакет. Переконайтеся, що вся курка добре покрита.
• Охолоджуйте принаймні 4 години перед використанням. Заморозити до 3 місяців.

примітки

Цей маринад для курки з лимонним перцем дає приблизно ½ склянки або 8 столових ложок маринаду. Використовуйте ½ склянки маринаду на кожен 1 фунт курки.

---

Якщо ви будете смажити цілі курячі грудки, найкраще розплющити курячі грудки для швидкого та рівномірного приготування. Помістіть курячі грудки між двома листами поліетиленової харчової плівки та потовчіть молотком або тендерайзером. (плоска сторона). Почніть з центру курячої грудки і рухайтеся до країв.

харчування

Калорії: 287ккал %) | Вуглеводи: 11g %) | Протеїн: 1g %) | Жир: 28g %) | Насичених жирів: 4g %) | Натрій: 1167mg %) | Калій: 168mg %) | Волокно: 2g %) | Цукор: 2g %) | Вітамін А: 39IU %) | Вітамін С: 28mg %) | Кальцій: 53mg %) | Залізо: 1mg %)

Ви спробували цей рецепт? Оцініть це нижче!Не можу дочекатися ваших результатів! Згадайте @bake_it_with_love або тег #пекти_з_любовою!

Курс Страви з курки, приправи, маринади

варіння американська