Легкий фруктовий пиріг

це легкий фруктовий пиріг такий вологий, ніжний і насичений смаком, що він швидко перетворить кожного на фанатиків фруктового торта! Це традиційний святковий пиріг, який можна неймовірно старіти та зберігати протягом тривалого періоду часу, щоб поглибити смаки. Подавайте цей золотистий фруктовий пиріг із кокосом своїм друзям і родині, і вони знову запитуватимуть його кожного свята!

Рецепт легкого фруктового пирога з кокосом

Фруктовий пиріг має таку погану репутацію абсолютно безпідставно. Якщо ви коли-небудь пробували фруктовий пиріг і він вам не сподобався, швидше за все, він був зроблений неправильно (або просто куплено в магазині). Спробуйте цей рецепт домашнього легкого фруктового пирога, і я обіцяю, що ви передумаєте!

Цей торт ідеально підходить для насолоди на Різдво або дарування коханим. Чим довше ви його витримуєте, тим глибшими стають смаки (але це абсолютно необов'язково!)

Перейти в:

• Рецепт легкого фруктового пирога з кокосом
• 🌎 Походження
• 🥘 Легкі інгредієнти для фруктового торта
• 🔪 Як приготувати легкий фруктовий пиріг
• 💭 Поради та примітки
• 🥡 Зберігання
• ❓ Поширені запитання про рецепти
• 🎄 Більше святкових десертів
• 📖 Картка рецептів
• 💬 Огляди

Якщо випічка додасть вам різдвяного настрою, перегляньте мій рецепти святкової випічки! Існує печиво, моя фантастика Різдвяний пиріг, фруктовий пиріг тощо ідеї тортів, Пироги, сфабрикувати, цукерки, і багато іншого, щоб спробувати!

🌎 Походження

Фруктовий пиріг — це десерт, який має глибоке коріння стародавнього Риму де оригінальна версія містила суміш ячменю, кедрових горіхів, родзинок, медового вина та зерен граната. Зазвичай він супроводжував солдатів у польових умовах як свого роду енергетичний батончик, оскільки його було легко носити з собою та мав фантастичний термін зберігання!

🥘 Легкі інгредієнти для фруктового торта

У самому торті використовується багато звичайних інгредієнтів для випічки. Що стосується фруктів, їх можна легко налаштувати за вашим бажанням улюблене асорті сухофруктів і цукатів, все це можна легко знайти в продуктовому магазині!

Фрукти

• родзинки - 1 склянка родзинок. Ви можете використовувати свій улюблений сорт!
• Вишня сушена - 1 стакан сушеної вишні.
• Журавлина сушена - 1 склянка сушеної журавлини (також називають craisins).
• Сушений ананас - 1 склянка сушеного ананаса, нарізаного дрібнішими шматочками.
• Цукати з лимонної цедри - 1 склянка цукатів лимонної цедри (or цукати апельсинової кірки or змішаний пілінг). Ви можете легко приготувати його самостійно вдома або купити в магазині!
• Вишневі цукати - 1¾ склянки цукатів з червоної та зеленої вишні. При бажанні ви можете замінити їх на вишню мараскино.
• бренді - ¾ склянки улюбленого алкоголю (бренді, ром або віскі). Для безалкогольного фруктового торта можна використовувати апельсиновий сік, апельсиновий ананасовий або яблучний сік. Вам також знадобиться трохи більше, щоб змастити верхню частину торта.

торт

• Масло - 1 склянка вершкового масла кімнатної температури. Це дозволить йому змастити разом із цукром.
• Цукор - 1¾ склянки білого цукрового піску.
• Випічка порошок - 2 чайні ложки розпушувача.
• Ванільного екстракту - 2 чайні ложки екстракту ванілі.
• Сіль - 1 чайна ложка солі, щоб підсилити смак і збалансувати солодкість.
• Мускатний горіх - ½ чайної ложки мускатного горіха.
• Легкий кукурудзяний сироп - ¼ склянки світлого кукурудзяного сиропу.
• Яйця - 5 великих яєць кімнатної температури. Використання яєць кімнатної температури сприяє рівномірному випіканню коржів.
• Борошняний - 3¾ склянки борошна універсального призначення, яке було викладено ложкою та розрівняно. Уникайте насипати занадто багато борошна в мірну чашку, оскільки це може зробити ваші пиріжки занадто щільними.
• Молоко - 1 склянка молока кімнатної температури.
• Кокос - 2 чашки подрібненого підсолодженого кокосу.
• Цедра лимону (За бажанням) - цедра одного великого лимона.

*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*

🔪 Як приготувати легкий фруктовий пиріг

Переконайтеся, що ви приділіть собі достатньо часу щоб дозволити фруктам просочитися, а також дати торту відпочити, щоб максимізувати смак. Вирішувати вам, чи хочете ви зістарити свій фруктовий пиріг чи ні! Для цього рецепту вам знадобиться миска для замочування фруктів, дві форми для хліба 9x5 (або каструлі на ваш вибір), чашу для змішування або міксер, а також пензлик для натирання!

Цей святковий рецепт ідеально підходить для подачі велика група людей, оскільки вийде два хліби 9x5.

Підготуйте фрукти

1. З'єднати фрукти. У великій мисці змішайте 1 склянку родзинок, по 1 склянці сушеної вишні, сушеної журавлини, сушеного ананаса та зацукрована цедра лимона (or змішаний пілінг). Ви можете не брати участь у процесі замочування вишневих цукатів і почекати, щоб пізніше вмішати їх у тісто.
2. Намочити. Залийте фрукти ¾ склянки рідини на ваш вибір (бренді, ром, віскі, апельсиновий сік, апельсиновий ананасовий сік або яблучний сік). Накрийте миску і дайте фруктам просочитися на ніч (до 2 днів) at кімнатна температура, час від часу помішуючи.

Приготуйте торт

1. Готувати. Розігрійте духовку до 300°F (145 °C) і злегка змастити жиром і посипати борошном дві форми для хліба 9x5.
2. Вершкове масло і цукор. У чаші вашого міксера (або в мисці для змішування) вершків разом з 1 склянкою вершкового масла кімнатної температури та 1¾ склянки цукру пухнастий і легкий.
3. Бити. Збийте ¼ склянки легкого кукурудзяного сиропу, 2 чайні ложки розпушувача, 1 чайну ложку ванільного екстракту, 1 чайну ложку солі та ½ чайної ложки мускатного горіха, поки добре не з’єднаються.
4. Додати яйця. Додайте по одному 5 яєць кімнатної температури, ретельно збиваючи між додаванням зіскрібаючи дно та боки чаші для змішування, якщо необхідно.
5. Вмішати борошно і молоко. По черзі додайте 3¾ склянки борошна універсального призначення та 1 склянку молока кімнатної температури. Переконайтеся, що ви перемішуєте лише стільки часу, щоб борошно було щойно поєднані, будьте обережні, щоб уникнути надмірного перемішування тіста.
6. Перемішайте фрукти. Залити замочені фрукти (не зливаючи рідини) в тісто, а також 1¾ склянки вишневих цукатів і 2 склянки кокосового горіха, а також необов’язкову лимонну цедру. Перемішуйте, поки всі фрукти не розподіляться рівномірно.
7. Перекласти в каструлі. Вилийте тісто в підготовлені форми для хліба, тільки заповнюючи їх ¾ шляху до вершини.

Випікати

1. Випікати. Випікайте тістечка в попередньо розігрітій духовці при 300°F (145 °C) протягом 80-110 хвилин. Ваші торти будуть готові, коли вони стануть гарними золотисто-коричневий колір і зубочистка, вставлена ​​в середину, виходить чистою лише з кількома вологими крихтами. *Якщо під час випікання ваш пиріг занадто підрум’янюється, ви можете покласти шматок алюмінієвої фольги на верх і дати йому закінчити випікання.
2. Змастіть коржі. Після випікання вийміть коржі з духовки та почистіть їх верхню частину з улюбленим яблучним соком або лікером, поки вони ще теплі.
3. Укутати і відпочити. Як тільки ваші фруктові торти є повністю охолоджена, щільно загорніть їх у пластикову плівку та дайте відпочити принаймні 24 години.

Витримка вашого фруктового торта

1. Кисть. Якщо ви хочете витримати свій фруктовий пиріг або зберегти його довше 24 годин перед подачею, просто розгорніть пиріг. раз на тиждень і змастіть його верх улюбленим алкогольним напоєм або яблучним соком.
2. Магазин. Знову загорніть торт у поліетиленову плівку та зберігайте в прохолодному сухому місці.
3. Повторювати. Повторюйте процес змащування тістечок рідиною раз на тиждень до готовності до подачі.

Цей фруктовий пиріг ідеально смачно саме так, як воно є. Подавайте його в різдво і ваша сім'я його з'їсть! Насолоджуйтесь!

💭 Поради та примітки

• За цим рецептом вийде 10½ склянки тіста, так що ви можете вибрати для приготування пирогів або хлібів різного розміру, використовуючи різні форми. Не соромтеся готувати його в формі для горщиків, міні-формах для хліба або формах 9x13. Просто не забувайте відповідним чином регулювати час випікання, оскільки менші коржі випікатимуться швидше.
• Якщо використовуються форми для хліба 9x5, вийде 2 коржі. На деко 8x4 вийде 3 тістечка. 
• Фрукти у фруктовому торті можна легко налаштувати на свій смак. Віддавайте перевагу сухофруктам або цукатам. Кілька чудових варіантів: родзинки, змішаний пілінг, цукати апельсинової кірки, зацукрована цедра лимона, фініки, сушена журавлина, сушені персики та сушені ананаси! Просто переконайтеся, що загальна кількість фруктів дорівнює 6¾ чашки.
• Фруктові торти мають дивовижний термін зберігання а також краще смакувати, коли вони старіють (якщо можеш почекати!) Звичайно, цей фруктовий пиріг теж буде смачним, якщо з'їсти його якомога швидше! 
• Дайте фруктовому кексу відпочити мінімум 24 години дозволяє ароматам змішатися, а скоринка розм’якшитися. Це дійсно допомагає покращити смак!

🥡 Зберігання

Тримайте свій фруктовий пиріг щільно загорнутим у поліетиленову плівку та зберігайте при кімнатній температурі в прохолодне, сухе місце. Переконайтеся, що він повністю покритий пластиковою плівкою, щоб уникнути висихання.

Ви також можете зберігати свій фруктовий пиріг у морозильній камері, просто переконайтеся, що він знаходиться в герметичному контейнері та дайте йому розморозитися перед вживанням.

>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<

❓ Поширені запитання про рецепти

🎄 Більше святкових десертів

• Журавлинно-апельсинове пісочне печиво - Смачне пісочне печиво наповнене апельсиновою цедрою та крезинками!
• Різдвяне вівсяне печиво M&M - Класичне вівсяне печиво фасується цукерками M&M червоного та зеленого кольорів.
• Різдвяна помадка - Ця швидка та проста помадка зручна для початківців і дуже смачна!
• Імбирні каракулі - Поєднайте імбир і снікердудли для неймовірно смачного печива!
• Британський різдвяний пудинг - Солодка основа у вигляді торта, наповнена сухофруктами та теплими спеціями!
• Ямайський ромовий торт - Сухофрукти та змішані цедри перед запіканням у випічці замочують у вині та ромі!

📖 Картка рецептів