Ці рецепти омарів ідеально підходять для будь-якого випадку, коли вам захочеться домашньої, елегантної та смачної страви з морепродуктів! Вам не потрібен особливий випадок, щоб подати будь-яку з цих простих у приготуванні страв. Омар настільки універсальний і смачний, що всі ці рецепти стануть хітом!
Найкращі способи приготування омарів
Омарів подають не тільки в ресторанах для гурманів. Його можна зробити в комфорт власного дому для особливих випадків або взагалі для будь-якої події!
Ми любимо ділитися своїми смачні рецепти омарів і зібрали наших улюблених у статті нижче! Перегляньте мій допис про що подати до лобстера для ідей смачних гарнірів!
Перейти в:
- Найкращі способи приготування омарів
- 1. Копчені хвости омара
- 2. Смажений хвіст омара
- 3. Варений омар
- 4. Лобстер Мак і сирний бургер
- 5. Дип з омарів і артишоку
- 6. Бутерброд на сніданок з лобстером
- 7. Чаудер з омарів
- 8. Білі макарони з лобстера чеддер і сир
- 9. Халапеньо Попперс з омарів
- 10. Запас омарів
- 11. Різотто з омарів
- 12. Салат з омарів
- 13. Рол з омарів з Нової Англії
- 14. Пашот хвости омара
- 🦞 🍰 Десерти для подачі з омарами
- 📖 Картка рецептів
- Рецепти омарів: копчені хвости омара (+ ще смачних страв!)
- 💬 Огляди
Якщо ви готуєте для натовпу, загляньте на мою сторінку скільки омарів подати на людину. Ви також можете навчитися як розігріти лобстера щоб ви могли максимально використати свої залишки (якщо вони є)!
1. Копчені хвости омара
Копчені хвости омара — унікальна страва, яку можна приготувати зі свіжих або заморожених хвостів лангуста. Ці смачні хвости омара Смокі, солоний, і маслянистий!
Подавайте копчені хвости омара до інших страв, приготованих у вашій коптильні, наприклад копчена брюссельська капуста or копчена спаржа!
2. Смажений хвіст омара
Варений хвіст омара - це a соковитий і ніжний спосіб приготування хвостів омара. Лимонний сік додає трохи гостроти, а вершкове масло робить його ще більш пікантним!
Спробуйте свій смажений хвіст омара смажений жовтий кабачок or смажене часникове картопляне пюре! Фактично, у мене присвячена ціла сторінка що подати з хвостами лобстера!
3. Варений омар
Люблю вареного лобстера! У цьому рецепті використовувався цілий омар, а не лише хвіст, тому ви отримаєте повний досвід роботи з кігтями та іншим! Цей рецепт вареного омара так просто і чудово підходить для обслуговування натовпу!
Подавайте вареного лобстера молоко масло варена кукурудза в качанах або наші смажена овочева каша!
4. Лобстер Мак і сирний бургер
Якщо ви ще не пробували наш мак з омарами та чізбургер, то ви справді втрачаєте багато! Ця страва смачний і повний смаку, перед яким ви не зможете встояти!
Цей рецепт можна приготувати напередодні, тобто великий для напружених днів!
5. Дип з омарів і артишоку
Якщо ви хочете по-новому відчути сирний соус з артишоків, то вам обов’язково спробуйте цей соус з омарів! Це декадент соус запікається до золотистого кольору, кремовий, сирний і дуже смачний!
Подавайте цей соус із артишоків із омарів із підсмаженими цибульні голубці or аерофритюрниця тортилья!
6. Бутерброд на сніданок з лобстером
Бутерброд із омаром чудовий у будь-який час доби, а не лише на сніданок! Цей смачний бутерброд готується з вершкова яєчня, ніжні хвости омара та соковиті спаржеві списи!
Ми рекомендуємо використовувати наш бутербродні булочки бріош, але ви також можете зробити цей бутерброд на бубликі або французькому хлібі!
7. Чаудер з омарів
Я одержимий цим рецептом супу з омарів! Коли повітря починає охолоджуватися і настає осінній холод, мені починає чогось хотітися ситно і тепло.
Цей заспокійливий суп із омарів задовольняє всі мої бажання, особливо коли я поєдную його з хрустким шматочком підсмажений часниковий хліб!
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
8. Білі макарони з лобстера чеддер і сир
Білі макарони з лобстера чеддер і сир - це липкий, сирний шедевр! Соковитий омар у поєднанні з пікантним білим чеддером робить цей рецепт моїм улюбленим, коли я хочу чогось ситного та ситного!
Покрийте макарони з сиром товстим шматочком часниковий хліб для фритюрниці для справжнього свята!
9. Халапеньо Попперс з омарів
Халапеньо з омарів - це моє улюблена закуска! Ці попперси легко приготувати, і вони чудово підходять для вечорів кіно, післяобіднього сніданку або полуденної закуски!
Не забудьте зробити наш домашня заправка ранчо щоб занурити ці смачні попперси!
10. Запас омарів
Запас омарів є насичений і ароматний, це саме те, чим має бути хороший запас. Цей бульйон можна використовувати в багатьох рецептах, тому це чудова річ, знати, як приготувати!
11. Різотто з омарів
Різотто з омарів - це a ситно і смачно їжа, яка поєднує кілька шарів неймовірних смаків в одній страві. Це декадентське різотто стане улюбленцем публіки на вашій наступній недільній вечері!
Подавайте це різотто з смачним шматочки салату або гострий салат з огіркового оцту для повноцінної їжі!
12. Салат з омарів
Шматочки соковитого м’яса лобстера та хрусткої селери в вершково-майонезній заправці! Це чудово літній гарнір тому що це так круто та освіжає.
Ви можете подати салат з омарів поверх листя салату як традиційний салат, поєднати його з крекерами як смачний соус або просто насолодитися ним, як є, прямо з миски!
13. Рол з омарів з Нової Англії
Коли ви кладете салат з омарів на булочку, це стає зовсім іншою стравою! Покладіть цей салат з омарів на підсмажену булочку з хрустким листям салату, і ви отримаєте Новоанглійський лобстер-рол!
Ви можете дізнатися все про відмінності між ролами з омарами Нової Англії, Коннектикуту та Мейна прямо тут!
14. Пашот хвости омара
Для класичних маслянистих хвостів омарів у найкоротші терміни браконьєрство – це шлях. Хвостики виходять ідеально ніжними і на столі, готові до вживання всього за 20 хвилин. Все, що вам потрібно, це сторона креслене масло!
Я люблю омарів і люблю ділитися новими унікальними рецептами, які ви можете використовувати у своєму повсякденному житті! Я хотів би знати ваш досвід роботи з цими рецептами, тож дайте мені знати, який із них вам найбільше подобається в коментарях нижче!
🦞 🍰 Десерти для подачі з омарами
- Печиво Linzer - Це ніжне та здобне печиво має чудову серединку, наповнену варенням!
- Шоколадний пиріг - Цей оксамитовий шоколадний пиріг можна приготувати заздалегідь і залишити в холодильнику до обіду!
- Полуничний пиріг з ревенем - Солодкі та терпкі смаки полуниці та ревеню – ідеальний спосіб збалансувати маслянисте м’ясо омара!
- Блонді з малиновим білим шоколадом - Солодка і гостра малина з вершковим білим шоколадом, запечена у чудовому десертному батончику!
- Кокосовий кремовий пиріг - Кокос завжди доповнював морепродукти, тож чому б не поєднати лобстера з кокосовим вершковим пирогом?
- Фруктовий салат з грецького йогурту - Для більш легкого варіанту цього фруктового салату з грецького йогурту цілком достатньо, щоб задовольнити вашу жагу до солодкого!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Рецепти омарів: копчені хвости омара (+ ще смачних страв!)
інгредієнти
- 2 хвости омарів
- 1 ½ столова ложка масло
- 1 чайна ложка Приправа каджун
- свіжої петрушки (нарізані, за бажанням для гарніру)
інструкції
Метелик Хвости омара
- Розігрійте коптильню до 225°F (105 ° C). Тим часом зробіть метелика з хвостів омара, використовуючи кухонні ножиці, щоб зрізати середину верхньої частини раковини. Обережно відріжте до самого кінця хвоста і зупиніться (стежте, щоб не порізати м'ясо знизу).
- Акуратно обробіть хвіст і при необхідності видаліть будь-який піщинок або бруд. Переверніть хвіст і обережно натисніть на ребра (нижня сторона оболонки). Переверніть його назад надрізом догори та пальцями обережно відокремте м’ясо від панцира до самого кінця хвоста, залишивши прикріпленим лише самий кінець.
- Підніміть м’ясо та вийміть його з оболонки (хвіст все ще прикріплений) і затисніть оболонку знизу, щоб м’ясо могло лежати на ній. Повторіть з кожним хвостом омара.
Копчені хвости омара
- Коли коптильня попередньо розігріється, покладіть хвости омара на решітку м’ясом догори в місці, яке знаходиться на непрямому вогні або якомога далі від вогню.
- Закрийте двері та куріть, поки внутрішня температура не досягне 145°F (63°C), близько 1 години.
- Безпосередньо перед тим, як омар закінчиться коптитись, розтопіть масло в невеликій ємності для мікрохвильової печі та додайте приправу каджун. Вийміть копчені хвости омара з коптильні та змастіть м’ясо каджунським маслом. За бажанням прикрасьте свіжою петрушкою та негайно подавайте.
примітки
- Відкладіть додавання приправ до хвостів омарів, поки їх не коптять. Це гарантує, що дим справді проникне в м’ясо.
- Не переварюйте хвости омара. Це призведе до неапетитної гумової текстури.
- Зберігання: помістіть копчені хвости омара в герметичний контейнер у холодильник на термін до 3 днів.
- Для розігрівання: я рекомендую приготувати лише достатню кількість копчених хвостів омара, щоб з’їсти їх на даний момент. Чим більше ви розігріваєте омарів, тим жорсткішими вони стануть. Однак ви можете повторно розігріти хвости в духовці при 350°F (177 °C), нещільно накривши фольгою.
Емі говорить
Подобається омар пашот з вашим масляним соусом, смакота!