Мої цукати змішаний пілінг рецепт використовує цедру лимона та апельсина для приготування солодкого та фруктового ласощі, яке можна використовувати різними способами! Ви можете використовувати їх як начинку для десертів, додавати в печиво або приготувати фруктовий торт на свята! Звичайно, смачну закуску готують і самі!
Найкращий змішаний пілінг
Якщо ви хочете додати секретний інгредієнт до деяких із ваших улюблених хлібобулочних виробів, спробуйте змішати трохи цієї цукатів! Це такий простий спосіб додати особливого смаку багатьом різним речам!
Незалежно від того, чи створюєте ви святковий фруктовий пиріг або різдвяний пудинг, ця змішана цедра – це саме те, що вам потрібно для приготування ідеального десерту! Цей домашній варіант набагато кращий за будь-які розфасовані види, які можна купити в магазині.
Перейти в:
- Найкращий змішаний пілінг
- 🥘 Інгредієнти
- 🔪 Як зробити змішаний пілінг
- 💭 Поради та примітки
- 🥡 Зберігання
- ❓ Які рецепти я можу приготувати зі змішаною шкіркою?
- ❓ Скільки часу потрібно для приготування змішаного пілінгу?
- ❓ Які фрукти в змішаній шкірці?
- 🍋 Більше чудових фруктових десертів!
- 📖 Картка рецептів
- 💬 Огляди
🥘 Інгредієнти
Цей рецепт досить простий. На додаток до вашого лимони та апельсини, вам знадобиться тільки вода, цукор, сіль і ваніль!
- Апельсини - 2 великих апельсинів (або 3 маленьких апельсинів).
- Лимони - 3 великих лимона.
- Вода - 2 склянки води.
- Цукор - 1½ склянки цукрового піску.
- сіль - ½ чайна ложка солі.
- Ваніль - 1 чайна ложка ванільного екстракту.
*Обов’язково ознайомтеся з карткою рецептів нижче, щоб дізнатися про інгредієнти, кількість та інструкції!*
🔪 Як зробити змішаний пілінг
Хоча сам процес дуже простий, вони це роблять знадобиться деякий час, щоб висохнути тож плануйте заздалегідь! Усе, що вам знадобиться для цього легкого рецепту змішаної шкірки, — це каструля, очисник і решітка для охолодження.
За цим рецептом у вас буде 20 порцій, але ви можете завжди подвоїти рецепт якщо ви хочете зробити більше!
- Підготуйте фрукти. Перш ніж почати, почистіть апельсини і лимони обережно щіткою для овочів. Потім очистіть 2 апельсини та 3 лимони зверху вниз на сегменти 2-4 дюйма та наріжте сегменти на смужки товщиною ¼ дюйма.
- На повільному вогні. Нагрійте 2 склянки води, 1½ цукрового піску та ½ чайної ложки солі в каструлі на середньому вогні. Довести до кипіння і часто перемішувати поки весь цукор не розчиниться.
- Додати фрукти. Після того як цукор розчиниться, додайте цедру лимона і апельсина. Дайте шкіркам поваритися 15-20 хвилин, за необхідності зменшуючи вогонь щоб не закипіло. Час від часу помішуйте, щоб вся шкірка рівномірно потрапила в цукровий сироп.
- Зняти з вогню. Зніміть каструлю з вогню і додайте 1 чайну ложку ванілі. Дайте шкірці постояти в сиропі протягом 5 хвилин ввібрати смак. Поки вони сидять, поставте решітку для охолодження на пергаментний папір або деко з обідком.
Посипати цукром (або зберігати в сиропі)
- Сухий. Перекладіть цедру апельсина та лимона на решітку для охолодження, щоб висушити. Якщо покриваєте змішану цедру цукром, дайте їй висохнути протягом 20-30 хвилин перед нанесенням. Потім поверніть його на решітку для охолодження повністю висохнути. Це може зайняти до 24 годин.
- Вирізати. Після висихання, наріжте кубиками смужки цедри на невеликі кубики. Складіть нарізану кубиками змішану шкірку в тісто для фруктових кексів, насолоджуйтесь нею як закускою або збережіть для подальшого використання.
Я люблю використовувати цей змішаний пілінг у своєму фруктовий пиріг пісочне квадрати та печиво! Ви могли б також змішайте їх деякі полуничні йогуртові кекси для веселої цитрусової нотки! Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки
- Важливо вмиватися ваші фрукти або ви можете піддатися впливу хімічних речовин і пестицидів, які використовувалися під час вирощування.
- Овочечистка є найкращим засобом для очищення апельсинів і лимонів. Якщо ви користуєтеся ножем, обов’язково видаліть якомога більше серцевини (білої нижньої частини шкірки), оскільки вона дуже гірка.
- Ви хочете тушкувати шкірка досить довга, щоб стати ніжною, але не настільки довгою, щоб втратити свій яскравий колір.
🥡 Зберігання
Для зберігання зацукрованої змішаної цедри (сухий): Якщо покритий цукром, зберігайте в банці або герметичному контейнері при кімнатній температурі до 1 місяця. *Я часто зберігаю змішаний пілінг у баночці, якщо планую використати його найближчим часом. В іншому випадку я запечатаю його у майларовий пакет із поглиначем кисню.
Зберігати домашні змішані цедри в сиропі (мокрий): Перелийте змішану цедру разом із сиропом у герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику до 2 місяців.
❓ Які рецепти я можу приготувати зі змішаною шкіркою?
Цей рецепт ідеально підходить для використання як суміші святкових фруктів зі змішаною шкіркою, яку можна використовувати у смачній Різдвяний фруктовий торт! Крім того, ви можете додати трохи змішаної шкірки в печиво, тістечка або буханці хліба! З нього також виходить чудова начинка для морозива!
❓ Скільки часу потрібно для приготування змішаного пілінгу?
Змішана цедра бере значну кількість часу для повного висихання. Фактичний час приготування не надто довгий, приблизно 35 хвилин. Однак для їх повного висихання та готовності до використання може знадобитися до 24 годин.
❓ Які фрукти в змішаній шкірці?
Як правило, використовують змішані цукати апельсини і лимони. Однак ви можете використовувати будь-які цитрусові, як-от лайм або грейпфрут!
🍋 Більше чудових фруктових десертів!
- Виноград Kool-Aid
- Цукати скибочками лимона
- Ірландський бармбрак
- Французький фруктовий пиріг
- Сливовий торт
- Салат з желе з мандаринами
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Змішаний пілінг
інгредієнти
- 2 великий апельсини (або 3 маленьких апельсинів)
- 3 великий лимони
- 2 чашки води
- 1 ½ чашки цукровий пісок
- ½ чайна ложка сіль
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
інструкції
- Перш ніж почати, обережно потріть апельсини та лимони щіткою для овочів. Потім очистіть апельсини та лимони від верху донизу на сегменти 2-4 дюйма та наріжте сегменти на смужки товщиною ¼ дюйма.
- Нагрійте воду, цукровий пісок і сіль у каструлі на середньому вогні. Доведіть до кипіння і часто помішуйте, поки весь цукор не розчиниться.
- Після того як цукор розчиниться, додайте цедру лимона і апельсина. Залиште кірки на повільному вогні 15-20 хвилин, при необхідності зменшивши вогонь, щоб вони не википіли. Час від часу помішуйте, щоб вся шкірка рівномірно потрапила в цукровий сироп.
- Зніміть каструлю з вогню і додайте ваніль. Дайте шкірці постояти в сиропі 5 хвилин, щоб просочитися смаком. Поки вони сидять, поставте решітку для охолодження на пергаментний папір або деко з обідком.
- Перекладіть цедру апельсина та лимона на решітку для охолодження, щоб висушити. Якщо покриваєте змішану цедру цукром, дайте їй висохнути протягом 20-30 хвилин перед нанесенням. Потім помістіть його на решітку для охолодження, щоб повністю висохнути. Це може зайняти до 24 годин.
- Після висихання наріжте смужки цедри невеликими кубиками. Складіть нарізану кубиками змішану шкірку в тісто для фруктових кексів, насолоджуйтесь нею як закускою або збережіть для подальшого використання.
примітки
- Важливо мити фрукти, інакше ви можете піддатися впливу хімікатів і пестицидів, які використовувалися під час вирощування.
- Овочечистка - найкращий інструмент для очищення апельсинів і лимонів. Якщо ви користуєтеся парним ножем, обов’язково видаліть якомога більше серцевини (біла нижня сторона шкірки) наскільки можливо, тому що він дуже гіркий.
- Варіть шкірку на повільному вогні достатньо довго, щоб вона стала м’якою, але не так довго, щоб вона втратила свій яскравий колір.
- Зберігати в сухому вигляді: якщо покритий цукром, зберігайте в банці або герметичному контейнері при кімнатній температурі до 1 місяця. *Я часто зберігаю змішаний пілінг у баночці, якщо планую використати його найближчим часом. В іншому випадку я запечатаю його у майларовий пакет із поглиначем кисню.
- Зберігання в сиропі: перелийте змішану цедру разом із сиропом у герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику до 2 місяців.
Коментарі
Без коментарів