це грибний соус для стейка Рецепт містить ніжні гриби в насиченому вершково-часниковому соусі, який ідеально підходить для ваших улюблених шматочків стейка! Приготувати його неймовірно просто — все, що вам потрібно зробити, це обсмажити гриби та часник, а потім додати решту інгредієнтів, щоб вони гасилися! Всього за 15 хвилин ви отримаєте ароматну приправу, яка стане новим улюбленцем вашої родини!
Рецепт легкого грибного соусу для стейка
Є щось неймовірно смачне в поєднанні грибів із стейками, особливо з вершковим соусом. пов’язує все разом! Цей легкий грибний соус додасть неймовірно насичений смак, який доповнить пікантний і м’ясний смак стейка!
Налийте його на ваш улюблений стейк або подавайте збоку! Неважливо, як ви його подасте, воно стане вашим новий улюблений соус для стейків що всім сподобається!
Перейти в:
🥘 Інгредієнти соусу для грибного стейка
Лише жменька предмети загальної комори необхідні для приготування цієї неймовірно легкої приправи для стейка! Ви навіть можете запастися інгредієнтами для приготування цього смачного соусу щоразу, коли у вас є стейк у меню!
- Масло - 2 столові ложки вершкового масла.
- Гриби - 4 унції грибів (білі шампіньйони або креміні, очищені та нарізані скибочками).
- Часник - 1 чайна ложка часнику (фарш).
- Яловичий бульйон - ½ склянки яловичого бульйону.
- Вершки - ½ склянки жирних вершків.
- Вустерширський соус - 1 чайна ложка вустерширського соусу.
- Діжонська гірчиця - ½ чайної ложки діжонської гірчиці.
- Сіль і перець - ¼ чайної ложки кожного, сіль і перець (смакувати).
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати грибний соус для стейка
Це грибний соус для стейка для новачків і виготовлення займає лише 15 хвилин! Все, що вам знадобиться, це сковорода, мірні чашки та силіконова лопатка, щоб почати!
Цей рецепт соусу вийде приблизно Обслуговування 4. Є багато для сімейної вечері, або ви можете легко подвоїти рецепт, щоб приготувати більше!
- Пасерувати гриби. У великій сковороді розтопіть 2 столові ложки вершкового масла на середньому вогні, доки воно не почне загусати міхур. Додайте очищені та нарізані 4 унції грибів, а потім обсмажте 3 хвилини.
- Додайте інгредієнти. Додайте 1 чайну ложку подрібненого часнику і пасеруйте ще 30 секунд, потім додайте ½ склянки бульйону, щоб деглазурувати сковорідка (зіскрібаючи будь-які шматочки на дні сковороди). Перемішайте та додайте решту інгредієнтів: ½ склянки жирних вершків, 1 чайну ложку вустерширського соусу, ½ чайної ложки діжонської гірчиці та ¼ чайної ложки солі та перцю.
- На повільному вогні. Доведіть до слабкого кипіння та зменшіть вогонь за потреби, щоб підтримувати повільне кипіння протягом 6-8 хвилин, періодично помішуючи. Коли соус загусне до вершкового соусу чіпляється лопаткою зніміть його з вогню.
- Подавайте. Спробуйте та додайте приправи за потреби, а потім подавайте негайно над ваш стейк(и).
Цей смачний грибний соус для стейків чудово пасуватиме до вас улюблений стейк сім'ї! Спробуйте з моїм смажений рибай стеаk or обсмажений на сковороді стейк із заліза! Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки до рецептів Анжели
- Гриби почистити вологим рушником а не запускати їх під воду.
- Наріжте гриби товстими скибочками щоб запобігти переварюванню під час пасерування та гасіння.
- Можна прикрасити грибами з подрібненою петрушкою, нарізаною цибулею, кропом або листям чебрецю, якщо хочете.
- Щоб надати смаку цьому грибному соусу, можна додати ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю.
🥡 Зберігання та розігрів
Перелийте залишки грибного соусу в герметичну ємність і зберігайте в холодильнику до 2 днів.
Розігрівання грибного соусу для стейка
Розігрійте грибний соус у каструлі на плиті середній вогонь поки не розігріється на ваш смак. Стежте, щоб не пересмажити, інакше ваші гриби зморщуються і стануть жорсткими.
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
❓ Поширені запитання про рецепти
Звичайно! Цей домашній грибний соус буде смачним до будь-якого курка or свинина вечеря також! Мені навіть подобається наливати трохи на пухнасті mashed potatoes!
Абсолютно! Для цього рецепту потрібні білі гриби або гриби креміні, але ви можете використовувати будь-які з ваших улюблених видів грибів. Baby Bella або гриби шиітаке теж будуть дуже смачними! Ви навіть можете використовувати суміш грибів, якщо хочете.
Я б не рекомендував заморожувати цей грибний соус для стейка. Коли жирні вершки в цьому соусі розморожуються, вони можуть розшаровуватися та мати водянисту та небажану текстуру.
🥩 Рецепти смачних стейків
- Стейк Бавет - Приготуйте цей смачний стейк на грилі або плиті для чудової сімейної вечері!
- Стейк Т-Бон на грилі - Цей стейк із т-боун соковитий, насичений смаком і ніжний, що тане у роті!
- Копчений стейк Томагавк - Стейк Томагавк - це вражаюча м'ясна вечеря, яка сподобається всій родині!
- Стейк на сковороді - Цей обсмажений на сковороді стейк із вішалки стане вражаючою вечерею будь-якої ночі тижня!
- Обсмажений на сковороді ковбойський стейк Рибай - Ковбойський рибай обсмажений на сковороді зі смачним трав’яним маслом!
- Стейк з фритюрниці - Стейк у фритюрі – це простий і невимушений спосіб приготування дуже ніжних стейків!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Соус для стейка з грибами
інгредієнти
- 2 столова ложка масло
- 4 oz гриби (білі шампіньйони або креміні, очищені та нарізані)
- 1 чайна ложка часник (подрібнений)
- ½ чашка яловичий бульйон
- ½ чашка вершки
- 1 чайна ложка Вустерширський соус
- ½ чайна ложка Гірчиця Діжон
- ¼ чайна ложка кожен, сіль і перець (смакувати)
інструкції
- У великій сковороді розтопіть масло на середньому вогні, поки воно не почне пузиритися. Додати очищені та нарізані гриби та обсмажити 3 хвилини.
- Додайте подрібнений часник і пасеруйте ще 30 секунд, потім додайте бульйон, щоб сковорода знеглазувала (зіскрібаючи будь-які шматочки на дні сковороди). Перемішайте та додайте решту інгредієнтів: вершки, вустерширський соус, діжонську гірчицю, сіль і перець.
- Доведіть до слабкого кипіння та зменшіть вогонь за потреби, щоб підтримувати повільне кипіння протягом 6-8 хвилин, періодично помішуючи. Коли соус загусне до вершкового соусу, який чіпляється за вашу лопатку, зніміть його з вогню.
- Спробуйте на смак і додайте приправи за потреби, а потім одразу подавайте до стейків.
примітки
- Чистіть гриби вологим рушником, а не пускайте їх у воду.
- Наріжте гриби товстими скибочками, щоб уникнути переварювання під час пасерування та гасіння.
- Ви можете прикрасити гриби подрібненою петрушкою, подрібненою цибулею, кропом або листям чебрецю, якщо хочете.
- Щоб надати смаку цьому грибному соусу, можна додати ¼ чайної ложки подрібнених пластівців червоного перцю.
- Зберігання: перелийте залишки грибного соусу в герметичний контейнер і зберігайте в холодильнику до 2 днів.
- Щоб розігріти: повторно розігрійте грибний соус у каструлі на плиті на середньому вогні, поки він не нагріється до смаку. Стежте, щоб не пересмажити, інакше ваші гриби зморщуються і стануть жорсткими.
Коментарі
Без коментарів