пиріг з пекан це класичний південний святковий десерт, солодкий, пікантний і ідеально підходить для вашого столу на День подяки! Лише після одного укусу ви повністю захопитеся! Крім того, як додатковий бонус, ви можете легко приготувати цей пиріг заздалегідь і зберегти його на потім!
Найкращий рецепт пирога з пекан
Пиріг з пеканом смачний, солодкий, липкий і повна залежність! Не кажучи вже про те, що це один із найпопулярніших святкових десертів!
Цей рецепт простий у приготуванні та однорідний зберігається фантастично. Це означає, що ви можете підготувати його заздалегідь, щоб зробити своє життя ще легшим.
Перейти в:
Якщо ви приймаєте свята цього року, подивіться на обидва мої Дяка та різдво посібники для порад і підказок!
🥘 Інгредієнти для пирога з пекан
Якщо хочете, ви можете зробити корж для пирога з нуля. Однак, якщо ви хочете, щоб цей рецепт був надзвичайно простим, ви завжди можете скористатися a магазинна скоринка!
- Масляний пиріг - 1 масляний пиріг, неспечений. Крім того, ви можете просто використовувати охолоджену корж для пирога, куплену в магазині.
- Brown Sugar - 1¾ склянки фасованого світло-коричневого цукру.
- Кукурудзяний сироп - ¼ склянки світлого кукурудзяного сиропу.
- Масло - ¼ склянки вершкового масла.
- вода - 1 столова ложка холодної води.
- Кукурудзяний крохмаль - 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю для згущення начинки.
- Яйця - 3 великих яйця.
- Сіль - ¼ чайної ложки солі, щоб збалансувати весь цукор.
- Vanilla - 2 чайні ложки екстракту ванілі. Використовуйте чисту ваніль для найкращого смаку.
- горіхи пекан - 1¼ склянки нарізаних пекан.
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати пиріг з пекан
Пекановий пиріг — це десерт, який легко приготувати, просто переконайтеся, що ваша начинка підійде повне кипіння перш ніж зняти його з вогню. Для початку вам знадобиться каструля, миска для змішування та форма для пирога діаметром 9 дюймів.
Коли ви закінчите, у вас буде один 9-дюймовий пиріг з пеканами.
- Підігріти. Для початку розігрійте духовку до 350°F (175 °C).
- Приготуйте тісто. Розкачайте 1 корж для пирога та помістіть його у форму для пирога діаметром 9 дюймів. Відкласти.
- Нагріти суміш. У каструлю перекін середній вогонь, додайте 1¾ склянки коричневого цукру, ¼ склянки кукурудзяного сиропу, ¼ склянки вершкового масла, 1 столову ложку холодної води та 2 чайні ложки кукурудзяного крохмалю. Перемішайте, щоб з’єднати.
- Boil. Доведіть суміш до а повне кипіння а потім зніміть з вогню.
- Збити яйця. У миску для змішування додайте 3 яйця та збийте їх, поки вони не стануть піною.
- Поєднувати. Повільно і поступово збийте сиропну суміш в яйця. Потім додайте ¼ чайної ложки солі, 2 чайні ложки ванілі та 1¼ чашки пекан. Вилийте в корж для пирога.
- Випікати. Випікати при 350°F (175 °C) в розігрітій духовці протягом 40 хвилин, або поки начинка не застигне (воно все одно буде трохи хитким, як желе).
- Прохолодно. Вийміть пиріг з духовки та дайте йому повністю охолонути, перш ніж нарізати його та подавати.
Пиріг з пеканом – ідеальний святковий десерт. Подавайте його поруч з іншими святкова класика як гарбузовий пиріг для фантастична лінійка десертів! Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки
- Моя скоринка для масляного пирога рецепт дає 2 скоринки, тому вам потрібно буде використати лише половину рецепту.
- Як варіант, ви можете приготувати цей пиріг ще простіше, використовуючи куплену в магазині скоринку.
- Якщо скоринка занадто швидко підрум’янюється але пиріг ще не пропікся, можна нещільно накрити його фольгою і далі продовжувати випікати.
🥡 Зберігання
Збережіть свій пиріг з пекан нещільно вкриті і в холодильнику максимум 3 дні.
Щоб заморозити пиріг, дайте йому повністю охолонути, а потім загорніть його в поліетиленову плівку, а потім в алюмінієву фольгу. Зберігати в морозилці не більше 2 місяців. Перевірте мій посібник із заморожування пирога з пекан для отримання додаткових порад та інформації!
❓ Поширені запитання про рецепти
Оскільки пиріг з пекан має начинку, яка має повністю застигнути, найкраще насолоджуватися ним кімнатної температури або прямо з холодильника.
Якщо ваш пиріг твердий, швидше за все переварили його. Обов’язково вийміть його з духовки, коли краї затверділи, але всередині все ще злегка похитується.
Так, домашній пиріг з пекан потрібно зберігати в холодильнику. Відповідно до Міністерства сільського господарства США, пироги на основі яєць потрібно зберігати в холодильнику. Куплені в магазині пироги з горіхом пекан не зберігаються в холодильнику, оскільки вони містять консерванти, які роблять їх стійкими до зберігання.
🥧 Рецепти смачних пирогів
- Шоколадний гарбузовий пиріг - Поєднайте шоколад і гарбуз для дуже насиченого та смачного пирога!
- Яблучний пиріг Гренні Сміт - Яблучний пиріг - це класичний улюбленець домашніх, і це найкращий рецепт!
- Чорничний пиріг - Для різноманітності фруктових пирогів спробуйте цей чорничний пиріг!
- Гарбузовий пиріг без згущеного молока - Забудьте про згущене молоко в цьому смачному рецепті гарбузового пирога!
- Пиріг з ожиною та яблуком - Поєднання яблук і ожини – чудовий спосіб вивести смак вашого пирога на новий рівень!
- Полуничний кремовий пиріг - Цей пиріг без випічки неймовірно простий у приготуванні та неймовірно смачний!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Пиріг з пеканом
інгредієнти
- 1 масляний корж для пирога (незапечений або використовуйте куплену в магазині корж для пирога)
- 1¾ чашки світло-коричневий цукор (упакований)
- ¼ чашка легкий кукурудзяний сироп
- ¼ чашка масло
- 1 столова ложка холодна вода
- 2 чайна ложка кукурудзяний крохмаль
- 3 великий яйця
- ¼ чайна ложка сіль
- 2 чайна ложка ванільного екстракту
- 1¼ чашка горіхи пекан (нарізаний)
інструкції
- Щоб почати, розігрійте духовку до 350°F (175 °C).
- Розкачайте корж для пирога та помістіть його у форму для пирога діаметром 9 дюймів. Відкласти.
- У каструлю на середньому вогні додайте коричневий цукор, кукурудзяний сироп, масло, воду та кукурудзяний крохмаль. Перемішайте, щоб з’єднати.
- Доведіть суміш до повного кипіння, а потім зніміть її з вогню.
- У велику миску додайте 3 яйця та збийте їх, поки вони не стануть піною.
- Повільно і поступово вбийте суміш сиропу в яйця. Потім додайте сіль, ваніль і подрібнені пекан. Вилийте в корж для пирога.
- Випікати при 350°F (175 °C) в розігрітій духовці протягом 40 хвилин, або поки начинка не застигне (воно все одно буде трохи хитким, як желе).
- Вийміть пиріг з духовки та дайте йому повністю охолонути, перш ніж нарізати його та подавати.
примітки
- За моїм рецептом коржів для пирога з маслом готуються 2 коржі, тому вам потрібно буде використати лише половину рецепту.
- Крім того, ви можете зробити цей пиріг ще простіше, використовуючи куплене в магазині корж.
- Якщо ваша скоринка занадто швидко підрум’янюється, але пиріг ще не пропікся, ви можете нещільно накрити його фольгою і продовжити випікання.
- Зберігання: зберігайте свій пиріг з горіхами пекан нещільно закритим і в холодильнику до 3 днів.
- Щоб заморозити: після повного охолодження загорніть свій пиріг з горіхами пекан у пластикову плівку, а потім в алюмінієву фольгу. Зберігати в морозилці до 2 місяців. Перевірте мій посібник із заморожування пирога з пекан для отримання додаткових порад та інформації!
Коментарі
Без коментарів