Ці Ласощі з рисом Кріспсі це смачний дитячий рецепт, набагато кращий, ніж упакована версія. У цьому вони ідеальні для жування зефіру десерт без випічки що кожен може зробити. Їх полюбить кожен, незалежно від віку!
Перейти в:
Рецепт класичних ласощів із рисовими хрусткими без випічки
Я думаю, можна з упевненістю сказати, що майже кожен насолоджувався ласощами Rice Krispies в якийсь момент свого життя. Я думаю, що це невід’ємна частина уроків, і це легко рецепт для початківців щоб діти спробували самі.
Люди будь-якого віку люблять ці квадратики з рисовими хрусткими хрусткими шматками, і легко зрозуміти чому. Ніщо не зрівняється з саморобний варіант або (вибачте, Kellogg's, готові ласощі мають супероброблений смак)!
Це мій рецепт найкращих рисових ласощів, а також мої поради та підказки щодо чудових жувальних ласощів. Це спосіб, яким я готую мої рисові хрусткі ласощі вже багато років, і це, безсумнівно, улюблена версія моєї родини.
Спробуйте моє райдужне рисове ласощі для барвистої варіації цього улюбленого сімейного десерту! У мене теж є рецепти для рисові ласощі з шоколадом, арахісове масло Райс Криспі Ласощі, шоколадно-арахісове масло. Рисові ласощі та цукерки кукурудзяні рисові криспі ласощі!
🥘 Інгредієнти
Кожна версія класичного рисового хрусткого ласощі включає три основні інгредієнти: вершкове масло, зефір і хрустка рисова крупа. Однак я трохи змінив оригінальний рецепт, щоб приготувати цю надзвичайно смачну версію.
- Масло - ½ склянки солоного масла. Вищий вміст вершкового масла робить ці рисові батончики надзвичайно насиченими та смачними.
- зефір - 15 унцій зефіру, щоб утримувати ваші чудові зернові батончики разом і надавати надзвичайно липку, жувальну текстуру. Використання свіжого зефіру дасть найкращі результати. Старий зефір, який несвіжий і затверділий зовні, буде липким безладдям.
- Vanilla - 1 чайна ложка чистого екстракту ванілі. Додаткова нотка ванілі робить ваш улюблений десерт із пластівців ще кращим.
- Рисова каша Кріспі - 9 склянок рисових кріспі. Підійде будь-яка марка хрусткої чи листої рисової пластівці. Чим хрусткіше, тим краще. Використовуйте свіжі пластівці для найкращих результатів!
- Сіль – Я завжди використовую солоне масло, тому зайвого не додаю. Однак, якщо ви використовуєте несолоне масло, я б порекомендував дрібку солі для найкращого смаку.
Обов'язково подивіться безкоштовна картка рецептів для друку нижче інгредієнти, точні кількості та інструкції з порадами!
🔪 Як приготувати рисові ласощі
Ці злакові батончики без запікання неймовірно легко збити, і ви можете зробити це за допомогою плита або мікрохвильова піч. Все, що вам знадобиться для початку, це миска або каструля, форма для випічки 9x13 і силіконова лопатка.
Одна партія цих брусків може бути розрізати на 12 квадратів. Звичайно, ви можете зробити їх як великими, так і маленькими, як вам подобається.
- Підготовка каструлі: Почніть з підготовки форми для випічки 9x13. Ви можете змастити його вершковим маслом, використовувати антипригарний спрей для приготування їжі або вистелити його пергаментним папером, щоб пізніше легко вийняти частування.
- Розплавлення зефіру: Розтопіть ½ склянки вершкового масла у великій каструлі або голландській духовці на слабкому вогні. Додайте 15 унцій міні-зефіру, залишивши 1 склянку на потім. Розмішайте зефір у вершковому маслі, поки він повністю не розтане.
- Ваніль і додавання солі: Коли зефір стане однорідним і повністю розплавиться, зніміть сковороду з вогню. Додайте 1 чайну ложку ванільного екстракту та щіпку солі (якщо використовуєте несолоне масло), щоб підсилити смак.
- Складіть пластівці: Акуратно додайте 9 склянок пластівців Rice Krispies і решту 1 чашку міні-зефіру. Переконайтеся, що кожен шматочок пластівців добре покритий сумішшю зефіру для рівномірного смаку та текстури.
- Передача та поширення: Вилийте суміш у підготовлену форму для випічки. Використовуйте шматок вощеного паперу, змащену маслом шпатель або злегка змащені маслом руки, щоб рівномірно натиснути суміш на сковороду. Пам’ятайте, ніжний дотик – це ключ до того, щоб ласощі залишалися легкими та повітряними.
- Налаштування ласощів: Дайте ласощам Rice Krispies охолонути та застигнути при кімнатній температурі приблизно на годину. Коли вони затвердіють, наріжте їх на квадрати, і вони готові до насолоди!
Інструкції з розтоплення зефіру в мікрохвильовці
Якщо ви не хочете розтоплювати свій зефір на плиті, ви можете замість цього використовувати мікрохвильову піч! Щоб розтопити ваш зефір в мікрохвильовій печі, використовуйте велику миску для змішування в мікрохвильовій печі.
- додавати. Помістіть маршмеллоу і шматочки вершкового масла розміром столової ложки в миску разом.
- Тепло. Мікрохвильовка для 2 хвилини на висоті, потім перемішайте. Поверніться в мікрохвильову піч і нагрівайте з кроком 30 секунд, поки зефір повністю не розтане. Перемішуємо до однорідності.
- продовжувати. Додайте пластівці та міні-зефір і продовжуйте спрямований вище.
💭 Поради та примітки
- Пергаментний папір для легкого видалення: Вистеліть форму для випічки пергаментним папером, залишивши трохи виступу з боків. Цей трюк запобігає прилипанню та дозволяє легко дістати всю партію для легкого нарізання, особливо зручно для вечірки!
- Свіжість має значення: Завжди використовуйте свіжі пластівці та зефір, щоб батончики були найкращими на смак. Несвіжі інгредієнти можуть призвести до отримання жорстких або менш ароматних ласощів.
- Ніжне натискання: Перекладаючи суміш у форму для випічки, обережно притисніть її. Надмірна упаковка може призвести до отримання щільних і твердих рисових ласощів, тому легкий дотик є ключовим.
- Зефірний мікс: Для додаткового жування та смаку додайте до суміші кілька цілих зефірів. Ця проста добавка покращує текстуру та смак ваших частувань.
🥄 Зробіть попередні варіанти
Рисові ласощі можна легко заморозити на потім. Приготуйте всю партію, а потім дайте їм повністю застигнути. Розріжте їх на окремі порції, а потім загорніть кожен батончик окремо в пластикову плівку.
Потім ви можете помістити всі загорнуті батончики у великий пакет для зберігання харчових продуктів або контейнер і заморозити їх до 3 місяців. Коли будете готові до подачі, вам потрібно буде дати батончикам постояти при кімнатній температурі кілька годин, щоб вони повністю розморозилися та розм’якшилися.
>>>Див Усі мої рецепти Ось!<<<
🥡 Зберігання
Ними найкраще насолоджуватися свіжими або принаймні протягом 2-3 днів (якщо вони навіть зберігаються так довго!) Щоб зберігати їх, зберігайте їх у закритій герметичній ємності при кімнатній температурі.
Не охолоджуйте їх, оскільки вони стануть занадто жорсткими. Натомість зробити свіжу партію (за день наперед, якщо потрібно), коли ви їх хочете.
❓ Поширені запитання про рецепти
ні! Насправді я настійно рекомендую вам не зберігати їх у холодильнику! Низькі температури призведуть до того, що зефір стане дуже твердим. Натомість зберігайте їх лише при кімнатній температурі.
Є 2 причини, чому ваші пластівці вийшли занадто твердими. По-перше, ви надто щільно уклали їх у свою сковорідку. Ви повинні притиснути їх настільки міцно, щоб все склеїлося і не було просвітів, але не настільки, щоб вони стали занадто щільними. Друга причина – якщо ви використовували старий зефір або несвіжу крупу.
Якщо потрібно, ви можете легко зробити ці батончики день до ви плануєте обслуговувати їх. Однак я б не готував їх раніше. Просто зберігайте їх у герметичному контейнері при кімнатній температурі, щоб вони залишалися м’якими!
🍴 З чим подавати
Ці зернові батончики — це смачне ласощі для тихої ночі з дітьми або вами може служити їм на вечірці або інша подія. Вони чудово підійдуть до будь-якого з моїх легкі десерти для вечірок, такий як мій посипати печиво or батончики для чізкейку sopapilla. Насолоджуйтесь!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Рис Кріспіс лікує
інгредієнти
- ½ чашка масло (солоний)
- 15 oz міні зефір (1 ½ пакетика по 10 унцій, зарезервуйте 1 склянку зефіру)
- 1 чайна ложка ванільного екстракту
- 9 чашки Рисові криспі
інструкції
- Змастіть маслом форму для випікання розміром 9 x 13 x 2 дюйми або застеліть пергаментним папером.
- Розтопіть масло у великій каструлі на повільному вогні. Коли масло розтопиться, додайте маршмеллоу (мінус 1 склянку на потім) і перемішайте, щоб добре покрити. Продовжуйте помішувати, поки весь зефір не розтане, потім зніміть з вогню.
- Перемішайте ваніль, потім додайте рисові хрусткі пластівці та решту 1 склянки зефіру. Обережно додайте та перемішуйте, поки вся крупа не покриється розтопленим зефіром.
- Перекладіть пластівці з покриттям у підготовлену каструлю, а потім використовуйте змащену маслом шпатель, вощений папір або занурте пальці у воду чи масло, щоб обережно притиснути пластівці з рисової хрусткої кори до рівного шару. *Не укладайте пластівці щільно, оскільки з них можна отримати ласощі з твердого рису.
- Розмістіть ласощі та дайте їм охолонути принаймні годину, перш ніж нарізати та подавати.
примітки
- 3 столова ложка вершкового масла
- 10 унцій пакетика зефіру (приблизно 40 зефіру, або 4 чашки міні-зефіру, або 7 унцій банку зефіру)
- 6 склянок рисової каші Криспі
*Зберігати в герметичному контейнері при кімнатній температурі до трьох днів.
Jordan говорить
Ми спробували це, але в результаті не додали в суміш повні 9 чашок пластівців. Ставало занадто сухо. Ми збираємося приготувати знову, але з 3 пакетиками міні-зефіру по 10 унцій. Ми також використали цілу пачку вершкового масла. Ой! Це було дуже смачно.
Сьюзі говорить
Привіт, чи можна використовувати зефір звичайного розміру?
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Так, ви точно можете використовувати зефір будь-якого розміру, який є у вас під рукою. Використовуйте 15 унцій, або близько 50 зефіру стандартного розміру.
Kris говорить
Легко зробити. Я додала міні M&M і валентинки. Дуже добре, і я робив їх раніше за іншими рецептами. Я готую їх час від часу, і вони завжди гарні. Однак вони тривають лише день або два, перш ніж зачерствіти.
Дженніфер говорить
Привіт, Кріс, ти додаєш м&м і бризки після введення 9x13 чи змішуєш перед 9x13? Дякуємо за вашу допомогу
Анджела Латімер говорить
Я не можу говорити за Кріса, але ви можете використовувати або в суміші, або як начинку - або обидва! Сподіваюся, це допоможе.
Робоча труба говорить
Це чудовий рецепт. Я люблю маленькі нерозтоплені шматочки зефіру. Співвідношення зефіру до хрусткого рису робить його м’яким і приємним на жування. Немає жорстких або сухих. Дякую за рецепт, який я можу використовувати знову і знову
Мері Джейн Гарріс говорить
Ого. Виготовляю їх більше 40 років. Яку різницю можуть зробити кілька невеликих коригувань. Це наступний рівень. Відтепер я завжди буду використовувати цей. Дякую тобі. 😊
Luisa говорить
Se puede sustituir los malvaviscos por otro ingrediente?
«Чи можна замінити зефір іншим інгредієнтом?»
Анжела @ BakeItWithLove.com говорить
Vea mi artículo sobre sustitutos de malvaviscos aquí, el número 6 es una de mis mejores recomendaciones que está completamente libre de malvaviscos.
«Дивіться мою статтю про замінники зефіру тут, номер 6 — одна з моїх найкращих рекомендацій, яка повністю не містить зефіру».
обидва говорить
ой, це найкращий рецепт ласощів з рисовою хрусткою скоринкою. однозначно охоронець