Смажений жовтий кабачок

це смажений жовтий кабачок це дивовижний гарнір зі свіжих жовтих літніх кабачків з часниковим порошком і сиром Пармезан. Жовтий кабачок із кривошийкою або прямим горлом нарізають скибочками, а потім обсмажують до м’якості та смаку! Ви будете дивуватися, чому ви взагалі приготували кабачки іншим способом.

Цей легкий смажений жовтий кабачок є ідеальним швидким гарніром, який можна приготувати в будь-який день тижня. Подавати з ваші улюблені мережі, такий як мій відбивні з баранини на грилі or запечена в духовці куряча грудка з кісткою.

Перейти в:

• ❤️ Чому я люблю цей рецепт
• 🥘 Інгредієнти
• 🔪 Як приготувати смажені жовті кабачки
• 💭 Поради та примітки
• 🥡 Зберігання та розігрів
• 🥒 Інші чудові овочеві рецепти
• 📖 Картка рецептів
• 💬 Огляди

Коли погода теплішає, я люблю легкі овочеві гарніри які можна подавати разом із вашим улюбленим м’ясом на грилі. Цей смажений жовтий кабачок є ідеальним гарніром до стейків, курки або навіть риби на грилі!

Мені подобається, як у цьому рецепті свіжий солодкий кабачок приправлений пікантним часниковим порошком і сиром пармезан. Його дивовижне поєднання смаків який так добре працює з кабачком.

Якщо ви любитель кабачків, як і я, обов’язково подивіться на мої рецепти смажений гарбуз, смажені в меді кабачки з жолудів та запечені кабачки з пармезаном!

❤️ Чому я люблю цей рецепт

• Швидко та легко. Ця страва готується за 5 хвилин і зроблено за 20.
• сирний. Навіть вибагливі їдці не зможуть встояти перед вегетаріанською стороною, коли вона є покритий великою кількістю сиру пармезан.
• Чудово підходить для приготування їжі. Приготуйте цей смажений кабачок заздалегідь для приготування обіду чи вечері.

🥘 Інгредієнти

У цьому легкому рецепті смажених кабачків використовується насичений пікантний сир пармезан. Я рекомендую використовувати a якісного витриманого пармезану для найкращого смаку.

• Жовтий кабачок – 1 фунт жовтих кабачків. використання 2-3 великих або 5-6 маленьких yжовтого літнього кабачка, вимитого, а потім нарізаного на ½-дюймові круглі.
• Оливкова олія - 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму. Я люблю використовувати класику оливкова олія (EVOO) щоб засмажити кабачки або кокосову олію.
• Сир пармезан - 2 столові ложки сиру Пармезан. Я рекомендую використовувати свіжотертий витриманий пармезан ідеальна текстура і смак. Проте, якщо у вас мало часу, ви можете взяти попередньо натертий!
• Приправа - Я використовую поєднання ½ чайної ложки солі та перцю та ¼ чайної ложки часникового порошку, щоб приправити жовтий кабачок. Ти можеш відрегулюйте приправи якщо необхідно!

🔪 Як приготувати смажені жовті кабачки

Для приготування цього смачного смаженого кабачка не потрібне спеціальне обладнання. Все, що вам знадобиться для приготування цієї страви, це обробна дошка, ніж і деко з обідком.

За цим рецептом вийде приблизно 4 порції кабачків.

1. Підготуйся. Розігрійте духовку до 425°F (220°C/марка газу 7). Потім наріжте 1 фунт (454 грам) жовтого кабачка нарізавши його на ½-дюймові круглі або півмісяць.
2. Приправити патисони. Далі викладіть очищені, нарізані шматочки кабачка на деко з обідком і полийте 1 столовою ложкою (15 мілілітрів) оливкової олії першого віджимання. Посипте кабачки 2 столовими ложками (10 грам) тертого сиру Пармезан і приправи: ½ чайної ложки (3 грам) солі та перцю та ¼ чайної ложки (0.75 грам) часникового порошку. Перемішайте гарбуз, щоб добре покритися, за бажанням додавши додатковий сир пармезан, коли гарбуз добре покритий.
3. Смажити патисони. Коли гарбуз буде приправлений, перемістіть деко в центр середньої решітки духовки та запікайте при 425°F (220°C/марка газу 7) приблизно від 12 до 15 хвилин, або поки жовтий кабачок не досягне бажаного рівня ніжності.
4. Закінчити і подавати. Потім, за бажанням, увімкніть духовку на високу потужність і обсмажуйте 2-3 хвилини, щоб підсмажити сир. Коли кабачок буде готовий за вашим смаком, вийміть його з духовки та негайно подавайте.

💭 Поради та примітки

• Використовуйте свій улюблений жовтий кабачок! Для цього рецепту можна використовувати кабачки з горловиною або прямою шиєю. Ви також можете легко замінити цукіні, якщо хочете!
• Кабачок наріжте рівними шматочками! Обов’язково наріжте очищений жовтий кабачок на скибочки або півмісяці приблизно однакового розміру та товщини, щоб вони могли рівномірно приготуватися.
• Подавайте їх як закуску! Щоб отримати веселу та здорову закуску, посипте кабачок тертим пармезаном, обсмажте та подавайте смажені скибочки кабачка з соусом маринара для занурення!

🥡 Зберігання та розігрів

Смажені кабачки протримаються у вашому холодильнику протягом приблизно від 3 до 5 днів при зберіганні в герметичному контейнері.

Ви можете заморозити залишки смажених кабачків до 3 місяців при бажанні. Перемістіть охолоджені кабачки в безпечний для заморожування контейнер або пакет для зберігання в морозилці. Якщо ви використовуєте мішок для зберігання, обов’язково видавіть якомога більше повітря.

Розігрівання

Щоб повторно розігріти кабачки, я рекомендую використовувати вашу духовку, щоб сир знову підсмажився. Покладіть залишки кабачків на деко та випікати при 425°F (220°C/марка газу 7) протягом 5-10 хвилин, поки кабачки не нагріються і не зашиплять.

🥒 Інше Чудове Овочеві рецепти

• Салат з огіркового оцту - З огірків, кропу, цибулі та помідорів виходить простий, легкий і освіжаючий салат.
• Пасерована цибуля - Проста пасерована цибуля може легко покращити деякі з ваших улюблених страв.
• Аерофритюрниця Кабачки - Суперлегкий овочевий гарнір, який готується всього за пару хвилин.
• Південна смажена кукурудза - Це просте та смачне кукурудзяне блюдо з беконом, цибулею та часником.
• Вершкова капуста - Цей вершково-сирний гарнір стане новим улюбленим способом насолоди капустою.
• Смажена капуста Менш ніж за 15 хвилин ви зможете насолодитися цією південною класикою.

📖 Картка рецептів