Ці курячий фахітас на сковороді чудово підходять для будь-якої ночі тижня, і вони дуже зручні, коли вам потрібна швидка здорова їжа в поспіху! Курку тонко нарізають разом із свіжим перцем і цибулею, а потім додають сміливі приправи! Просто запікайте все це в духовці, і ви готові до вживання!
Простий рецепт курячого фахітасу
Ці фахіта — чудова вечеря, яку можна швидко приготувати, адже все, що для них потрібно, — це кілька хвилин підготовки та велике деко! Що може бути краще, ніж їжа, яку швидко та легко приготувати, ПЛЮС того, що за нею легко прибирати?!
У кожного з батьків вони є прийом їжі для тих ночей, коли часу мало, і у вас просто не вистачає сил сидіти на кухні, а потім прибирати всю ніч. Ця страва для мене одна з таких!
Перейти в:
🥘 Інгредієнти для курячого фахітасу
Курка, перець і цибуля - це основні інгредієнти цих листових фахітас. Однак ви також захочете трохи спецій, щоб додати тонну смачного смаку!
- Курячі стегна - 1 фунт курячих стегон без кісток і шкіри, нарізаних соломкою.
- Солодкі перці - 3 великих болгарських перцю, нарізаних соломкою. Я використовував червоний, жовтий і помаранчевий, але ви можете використовувати свій улюблений сорт!
- Лук - ½ великої жовтої цибулі, нарізаної соломкою.
- Порошок чилі - ½ чайної ложки порошку чилі.
- кмин - 1 чайна ложка кмину.
- Паприка - 1 чайна ложка паприки.
- Часник - 1 чайна ложка (або 1 гвоздика) часнику, подрібненого.
- Орегано - 1 чайна ложка орегано.
- Cilantro - ¼ склянки подрібненої свіжої кінзи.
- Перець чипотле - 1 перець чіпотле, дрібно нарізаний.
- лайм - Цедра і сік одного лайма.
- Оливкова олія - 2 столові ложки оливкової олії першого віджиму.
- Борошняні коржі - Переконайтеся, що ви взяли достатньо борошняних коржів, щоб наповнити їх куркою та перцем! Спробуйте мій домашні борошняні коржі тут!
*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*
🔪 Як приготувати фахітас з куркою на сковороді
Лист фахіта є ще простіше зробити ніж традиційний фахітас, оскільки все просто запікається в духовці! Вам знадобиться обробна дошка, ніж, мірні ложки та деко.
Цей рецепт для 6 порцій фахітас, тому ідеально підходить для всієї родини (або насолоджуватися смачними залишками!)
- Підігріти. Розігрійте духовку до 400ºF (205 º C).
- Підготуйте інгредієнти. Розкладіть 3 нарізані болгарські перці, ½ цибулини та 1 фунт нарізаної курки на великому деку. Посипте курку, перець і цибулю приправами: ½ чайної ложки порошку чилі, по 1 чайній ложці кмину, паприки, подрібненого часнику та орегано, ¼ склянки кінзи та 1 нарізаний перець.
- Кидок. Нанесіть цедру 1 лайма на інгредієнти, потім збризніть 2 столовими ложками оливкової олії. Змішайте всі інгредієнти, щоб покрити приправами та оливковою олією вичавити сік лайма над сумішшю фахіта. Знову перемішайте інгредієнти, потім рівномірно розподіліть їх по деку.
- Випікати. Поставте деко з сумішшю фахіта в духовку та готуйте 20 хвилин при 400ºF (205 º C). Вийміть з духовки, перемістіть суміш для фахіти вбік і покладіть потрібну кількість коржів на третину дека, що залишилася.
- Служити. Поверніть деко в духовку і готуйте все ще 5 хвилин. Подавайте негайно.
Подавайте курячі фахітас на сковороді зі смачними начинками, наприклад гуакамоле or піко де Галло! Додайте сторону Мексиканський рис та фасоль для повноцінного обіду! Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки
- Якщо ви любите фахітас, приготуйте велику партію смачного приправа фахіта! Пропустіть інші приправи в рецепті та використовуйте 1 столову ложку приправи фахіта на 1 фунт м’яса.
- Якщо у вас є трохи додаткового часу, Ви можете смачно замаринувати свою курку маринад фахіта.
- Переконайтеся, що ваші овочі і курку нарізають смужками приблизно однакового розміру, щоб вони готувалися з однаковою швидкістю.
🥡 Зберігання та розігрів
Дайте суміші фахіта повністю охолонути, перш ніж перекласти її в герметичний контейнер і зберігати до 4 днів.
Заморожування курячих фахітас
Для простого приготування їжі ви можете підготувати м’ясо та овочі, помістити їх у пакет для зберігання та заморозити до 3 місяців. Коли суміш буде готова, перемістіть її в холодильник відлига протягом ночі а потім випікайте його згідно з інструкцією!
Якщо ви хочете заморозити приготовані курячі фахітас, дайте всьому охолонути, перш ніж помістити його в пакет для зберігання та заморозити на до 9 місяців. Просто дайте йому розморозитися, перш ніж знову розігрівати.
Розігрівання курячого фахітасу
Викладіть фахітас на деко та розігрійте в духовці при 350°F (175 ° C) протягом 10-15 хвилин або до готовності.
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
❓ Поширені запитання про рецепти
Нарізка м’яса перед приготуванням допоможе цьому готуйте швидше і рівномірніше. Просто наріжте всі шматки однакового розміру та наріжте м’ясо поперек, щоб отримати курячі фахітас, які неймовірно ніжні!
Як і будь-яке м’ясо, використовуючи a м'ясо термометр це найкращий і найточніший спосіб дізнатися, коли ваша курка готова. Ви захочете, щоб там було 165°F (74 ° C).
Ці фахітас мають масу смаку, але не надто гострі. Однак ви можете легко відрегулюйте рівень спецій ваших фахітас. Щоб зменшити кількість гостроти, перець чіпотле можна не використовувати. Якщо ви хочете більше тепла, додайте щіпку подрібненого червоного перцю або кайенского перцю. Ви також можете додати будь-який з ваших улюблених перців до суміші овочів!
🌮 Більше мексиканських страв
- Такітос з курки - Кукурудзяні коржі обкатані навколо смачної начинки з курки та зеленого чилі!
- Чаша для стейка буріто - Проста в налаштуванні миска, наповнена стейком, рисом, квасолею тощо!
- Курячі кесадільї - Шматочки курки приправляються, готуються до ідеальності та викладаються між двома хрусткими коржами з сиром!
- Фахітас з креветок - Класичний фахітас з ніжними та ароматними креветками!
- Суп Альбондігас - Мексиканський суп з фрикадельками, насичений, ситний і надзвичайно смачний!
- Софрітас - Подрібнений тофу кидається в соус зі спецій і свіжих овочів!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Аркуш курячий Фахітас
інгредієнти
- 1 lb курячі стегна (без кісток, шкіри - нарізати соломкою)
- 3 солодкі перці (ми використовуємо червоний, жовтий і помаранчевий - нарізаємо смужками)
- ½ великий жовтий лук (нарізати смужками)
- ½ чайна ложка пудинг чилі
- 1 чайна ложка кмин
- 1 ч.л. паприка
- 1 чайна ложка часник (подрібнений)
- 1 чайна ложка орегано
- ¼ чашка кінза (нарізаний)
- 1 перець чіпотле (дрібно нарізаний)
- 1 вапно (цедра та сік)
- 2 Ст оливкова олія (екстра незаймана)
інструкції
- Розігрійте духовку до 400°F (205°C). Розкладіть нарізаний болгарський перець, цибулю та курку на великому деку. Посипте приправами курку, перець і цибулю: порошок чилі, кмин, паприку, часник, орегано, кінзу та нарізаний перець чипотле.
- Натріть цедру лайма на інгредієнти, потім збризніть оливковою олією. Перемішайте всі інгредієнти, щоб покрити їх приправами та оливковою олією, а потім вичавіть сік лайма на суміш фахіта. (необов’язково) Знову перемішайте інгредієнти, потім рівномірно розподіліть їх по деку.
- Поставте деко з сумішшю фахіта в духовку та готуйте 20 хвилин. Вийміть з духовки, перемістіть суміш для фахіти вбік і покладіть потрібну кількість коржів на третину дека, що залишилася.
- Поверніться в духовку і готуйте все ще 5 хвилин. Подавайте негайно.
примітки
- Якщо ви любите фахітас, приготуйте велику партію смачного приправа фахіта! Пропустіть інші приправи в рецепті та використовуйте 1 столову ложку приправи фахіта на 1 фунт м’яса.
- Якщо у вас є трохи додаткового часу, Ви можете смачно замаринувати свою курку маринад фахіта.
- Переконайтеся, що ваші овочі і курку нарізають смужками приблизно однакового розміру, щоб вони готувалися з однаковою швидкістю.
Коментарі
Без коментарів