Макарони зі сметаною та сиром

Макарони зі сметаною і сиром це неперевершена комфортна їжа, яка поєднує насиченість вершками Mac і сиру з пікантністю сметани! Це швидкий 20-хвилинний рецепт, який сподобається як дітям, так і дорослим. Подавайте як гарнір або додайте смачні суміші та зробіть основну страву!

Рецепт гострого крему зі сметаною та сиром

Я люблю пробувати нові сорти макаронів і сиру, і ці макарони зі сметаною є одними з моїх найулюбленіших! Поєднання гострої сметани та насиченого сиру чеддер створює а унікальний і смачний смак, якому важко встояти.

Ви навіть можете замінити сир чеддер на улюблений сир, і результати будуть такими ж смачними! Це чудово рецепт мак і сир зберегти в задній кишені, щоб наступного разу вам знадобився швидкий гарнір.

Перейти в:

• Рецепт гострого крему зі сметаною та сиром
• 🥘 Макарони зі сметаною та сирні інгредієнти
• 🔪 Як приготувати мак і сир зі сметаною
• 💭 Поради та примітки
• 🥡 Зберігання та розігрів
• ❓ Поширені запитання про рецепти
• 😋 Більше гарнірів до пасти
• 📖 Картка рецептів
• 💬 Огляди

🥘 Макарони зі сметаною та сирні інгредієнти

Команда короткий список інгредієнтів це ще одна причина полюбити цей надзвичайно простий мак і сир! Посипка з панірувальних сухарів необов’язкова, але вона додає приємну хрустку текстуру.

Макарони зі сметаною та сиром

• Локоть Макарони - 1-фунтова коробка або мішок макаронів (приготований, зціджений, промитий).
• Сметана - 1 стакан сметани.
• Вершкове масло - ¼ склянки вершкового масла або a замінник масла.
• Сіль і перець - По ½ чайної ложки солі та перцю або більше за смаком.
• Часниковий порошок - ½ чайної ложки часникового порошку.
• сир чеддер - 2 склянки свіжо подрібненого сиру чеддер (*див. примітки).

Додаткова начинка для печеного Mac і сиру

• Панірувальні сухарі - ½ чашки звичайних сухарів або панірувальних сухарів Panko.
• Сир пармезан - ¼ чашки тертого сиру пармезан.
• Вершкове масло - 3 столові ложки розтопленого масла.

*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*

🔪 Як приготувати мак і сир зі сметаною

це швидкий рецепт в 3 кроки щоразу виходить найсмачніший мак з сиром! Щоб почати, дістаньте мірний посуд, велику каструлю, набір терток для сиру та гумову лопатку.

Цей рецепт становить приблизно 6 порцій, якщо подавати його як гарнір або 4 ситні порції якщо подавати як основну страву!

Макарони зі сметаною та сиром

1. Зварити макарони. Відваріть 1 фунт макаронної локшини відповідно до інструкцій на упаковці. Зменшіть час приготування на 1-2 хвилини для пасти al dente. Зніміть з вогню, коли закінчите, промийте прохолодною водою, а потім поверніть макарони в каструлю.
2. Розтопити масло і сметану. Додайте до макаронів 1 склянку сметани, ¼ склянки вершкового масла та приправи (по ½ чайної ложки солі, перцю та часникового порошку). Перемішати низьке нагрівання поки масло не розтане.
3. Додайте сир і подавайте. Зніміть з вогню та додайте 2 склянки подрібненого сиру чеддер, помішуючи до тих пір розплавлений, потім подавайте негайно.

Додаткова начинка для печеного Mac і сиру

1. Змішати. У невеликій мисці змішайте ½ склянки панірувальних сухарів, сир Пармезан і розтоплене масло. Перемішуйте, поки масло не стане покритий сухі інгредієнти.
2. Випікати. Посипте сумішшю панірувальних сухарів суміш сметани та сиру в каструлі. Випікати at 350°F (175 ° C) протягом 25-30 хвилин, поки сирний соус не закипить, а начинка не стане золотистою.
3. Подавайте. Дістаньте з духовки і відразу подавайте.

Ви можете подавати цей мак з сиром як гарнір до супів, салати, сендвічі, смажене м’ясо тощо! Спробуйте змішати трохи хрустких бекон для фритюрниці or подрібнене курча щоб зробити це самостійною їжею! Насолоджуйтесь!

💭 Поради та примітки

• Кожна чашка подрібненого сиру чеддер становить приблизно 4 унції.
• Перегляньте мій пост на найкращий сир до макаронів із сиром для більш смачних сирних комбінацій ви можете спробувати!
• Свіжоподрібнений сир це завжди найкращий вибір для приготування мак і сиру. Куплені в магазині упаковки подрібненого сиру покривають сир целюлозою, щоб заблокувати вологу, що запобігає легкому плавленню сиру.
• Я люблю додавати щіпку паприки або мелену гірчицю, щоб доповнити насичений вершковий смак макаронів.
• Кількість додаткових змішувань ви можете пробувати нескінченно! Нарізана кубиками шинка, шматкове м’ясо краба, мариновані халапеньо, бекон і заморожений горошок – чудові способи зробити цей рецепт власним!
• Заморожувати не рекомендую це макарони з сиром, тому що соус на основі сметани почне відокремлюватися. Якщо ви шукаєте мак і сир, які можна заморозити, спробуйте це мак і сир без борошна!

>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<

🥡 Зберігання та розігрів

Дайте залишкам повністю охолонути, перш ніж перекласти їх у герметичний контейнер. Охолодити протягом до 3-4 днів.

Розігрівання макаронів зі сметаною та сиром

Розігрійте окремі порції в мікрохвильовій печі. Великі порції можна повторно розігріти в духовці при 350°F (175 ° C) протягом 10-15 хвилин.

❓ Поширені запитання про рецепти

😋 Більше гарнірів до пасти

• Салат з макаронами з італійською заправкою - Цей охолоджений салат з макаронами є улюбленим освіжаючим літом!
• Паста з вершковим сиром - Цю насичену вершкову пасту можна подавати як гарнір або поєднувати з улюбленим білком як основну страву!
• Часник Пармезан Паста для волосся Ангела - Додайте трохи часнику до свого обіднього столу з цією пастою з волоссям ангела, яку легко приготувати і якій важко встояти!
• Пармезан Орзо - Орзо з пармезаном насичене та кремове, як різотто, але його ще легше приготувати!
• Локшина з маслом - Іноді прості рецепти є найкращими, і ви ніколи не помилитесь із тарілкою яєчної локшини з маслом!
• Локшина Теріякі - Ця солодка та пікантна локшина теріякі змусить вас повернутися на секунду!

📖 Картка рецептів