Стейк Кесаділья

Стейк кесаділья вони ситні та прості у приготуванні, що робить їх ідеальною основною стравою для поєднання з усіма вашими улюбленими мексиканськими гарнірами! Їх готують, наповнюючи дві борошняні коржі стейком і сиром і обсмажуючи їх, поки сир не розплавиться і коржі не стануть хрусткими! Подавайте їх із сальсою або сметаною для занурення та насолоджуйтесь!

Стейк і сир Кесаділья

Стейк кесадилья – ідеальний варіант, щоб приборкати себе Тяга до мексиканської їжі будь-який день тижня. Їх легко зробити, вони наповнені смаком приправа тако для яловичини, і мати багато плавленого сиру, щоб насолодитися.

Крім того, ви можете подавати їх з різними стравами соуси для замочування для ще більшого смаку! Якщо ви не впевнені, що приготувати сьогодні на вечерю, спробуйте ці стейки-кесадільї, а потім подякуйте мені!

Перейти в:

• Стейк і сир Кесаділья
• 🥘 Інгредієнти для стейка Кесаділья
• 🔪 Як приготувати стейк Кесаділья
• 💭 Поради та примітки
• 🥡 Зберігання та розігрів
• ❓ Поширені запитання про рецепти
• 😋 Більше мексиканських рецептів
• 📖 Картка рецептів
• 💬 Огляди

🥘 Інгредієнти для стейка Кесаділья

Вам потрібно лише 5 інгредієнти щоб приготувати смачні стейки кесадильї! Мені подобається використовувати мексиканську сирну суміш, але чеддер, білий чеддер і Монтерей Джек також дуже смачні.

• Оливкова олія - 1 столова ложка оливкової олії першого віджиму.
• Спідниця-стейк - 1 фунт біфштексу або стейка, нарізаного невеликими шматочками.
• Приправа тако з яловичини - 1 столова ложка приправи для яловичини тако.
• Борошняні коржі - 8 великих борошняних коржів.
• мексиканський сир - 1 чашка подрібненої мексиканської сирної суміші.

*Обов’язково подивіться картку рецептів, яку можна роздрукувати, щоб дізнатися інгредієнти, точну кількість та інструкції з порадами!*

🔪 Як приготувати стейк Кесаділья

Ці кесадільї прості у приготуванні, і їх потрібно менше 30 хвилин від початку до кінця. Для початку вам знадобляться ніж і обробна дошка, велика сковорода і дерев’яна ложка або лопатка.

Ця маркаs 4 повних кесадільї (8, якщо ви використовуєте 1 тортилью на кесаділью та складаєте її навпіл). Якщо вам потрібно менше, просто охолодіть залишки вареного стейка, щоб приготувати кесадилью на інший день!

1. Нагрійте олію. Розігрійте 1 столову ложку оливкової олії у великій сковороді середньо-сильний нагрів.
2. Приготуйте стейк. Додайте 1 фунт нарізаного кубиками біфштексу та 1 столову ложку приправи для яловичини тако на гарячу сковороду та перемішати до повного покриття стейк. Готуйте стейк, доки всі сторони добре не підрум’яняться, потім перекладіть на тарілку або обробну дошку та витріть сковороду.
3. Зберіть кесадилью. Додайте ще трохи оливкової олії в сковороду і покладіть 1 з 8 коржів в центр. Покладіть на тортилью ¼ нарізаного кубиками стейка та ¼ подрібненого сиру, а потім покладіть друга коржик зверху та обережно натисніть на неї шпателем.
4. Розтопити сир. Готуйте стейк кесаділья, доки коржі не підрум’яняться і сир не розплавиться всередині (приблизно 3-4 хвилини на кожну сторону). Повторіть цей самий процес з кожною кесадільєю.
5. Наріжте і подайте до столу. Наріжте кожну кесадилью клини за бажанням і відразу подавайте.

Щоб зробити ваші кесадильї ситнішими, подавайте їх із гарніром ресторанний мексиканський рис та смажена чорна квасоля. Ці смачні кесадільї є винятковими для деяких крем-сир сальса соус збоку теж. Насолоджуйтесь!

💭 Поради та примітки

• Якщо ви хочете додати трохи овочів, обсмажте трохи нарізаного болгарського перцю та цибулі, перш ніж складати кесадільї!
• Для більш гострих кесадільй, ви можете додати щіпку подрібненого червоного перцю до приправи для тако з яловичини.
• Я віддаю перевагу 2 коржикам для моїх кесадільй, але ви також можете використати 1 корж і скласти його навпіл після додавання стейка та сиру (вам потрібно використовувати ⅛ м’яса та сиру на корж). 

🥡 Зберігання та розігрів

Дайте кесадільям охолонути, потім помістіть їх у герметичний контейнер і охолодіть до 4 днів. Ви також можете помістити їх у міцний морозильний мішок із вичавленим повітрям і заморозити до 3 місяців.

Розігрівання стейка Кесаділья

Щоб отримати найбільш хрусткі кесадільї, розігрійте їх у повітряна фритюрниця при 350°F (175 °C) протягом 3-4 хвилин. Ви також можете розігріти їх у духовці при 350°F (175 °C) протягом приблизно 10 хвилин.

Можливе розігрівання в мікрохвильовій печі, але кесадильї не збереже свою хрусткість. Просто покладіть складені скибочки кесадильї на тарілку та нагрівайте з кроком по 30 секунд, доки вона не нагріється.

>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<

❓ Поширені запитання про рецепти

😋 Більше мексиканських рецептів

• Мексиканські праліне - Ці класичні мексиканські цукерки збираються разом за 10 хвилин!
• Мексиканська торта - Повністю наповнений сендвіч карне асада, який ідеально підходить для обіду чи вечері!
• Кальдо де Полло Мексикано - Цукіні, морква, цибуля, ніжне куряче м'ясо в насиченому і пікантному супі на курячому бульйоні.
• Мексиканський коктейль з креветками - Джамбо креветки, авокадо, цибуля, помідори, огірки та халапеньо в ароматному бульйоні з молюсків і томатів.
• Мексиканські кукурудзяні оладки - Ви контролюєте, наскільки гострими ви приготуєте ці пікантні кукурудзяні млинці!
• Пікаділло Мексикано - Класичне блюдо з яловичини та картоплі, яке можна використовувати в сендвічах, буріто, супах та багато іншого!

📖 Картка рецептів