Помідори і рис це смачне поєднання соковитих помідорів і вареного рису, яке робить пікантний гарнір, який підходить до будь-якої південної страви! Це легка рисова сторона ідеально підходить для подачі з будь-якими білками, від ситної тушкованої яловичини до смаженої курки!
Абсолютно апетитний південний гарнір!
Помідори та рис — це класичний південний гарнір до будь-якої першої страви на південь від лінії Мейсона-Діксона. Солодкі та соковиті помідори в поєднанні з маслянистим рисом басматі та найкращим південним інгредієнтом... ЗМАЩЕННЯ БЕКОНУ!
Жир з бекону додає цій простій страві соковитий, димний смак, ідеальний для будь-якого випадку. The ароматний сік які ви отримуєте з консервованих помідорів і курячого бульйону в цьому рецепті, замініть цю нудну стару воду, щоб додати смаку самому рису!
Перейти в:
❤️ ЧОМУ ВАМ СПОДОБАЄТЬСЯ ЦЕЙ РЕЦЕПТ!
Так універсальний! Хоча існує багато гарнірів у південному стилі, цей можна легко поєднати з будь-яким білком!
Це Простий! Буквально подрібніть, обсмажте, залийте та залиште на плиті, це один із найпростіших рецептів приготування на плиті.
Це смачно! Солодкі помідори, вершковий рис і солоний бекон. Три ідеальні елементи для створення чудової тарілки!
🥘 Інгредієнти
Помідори та рис поєднуються з будь-якою першою стравою чи гарніром. Від ребра до смажена в духовці курка, ви просто не помилитесь із цією основною стравою.
- 2 столові ложки беконного жиру – Основний продукт традиційної південної кухні, збираючи весь смачний солоний жир від смаження бекону на сніданок. Це ідеальний жир для приготування їжі.
- 1 середня солодка цибуля – Дрібно нарізати. Солодкий і гострий, цибуля додає смаку, а також додає текстури цій смачній стороні.
- 1 зубчик часнику - Чесно кажучи, ви ніколи не помилитеся з часником, чим більше, тим краще! Такий наполегливий смак, який лише покращується під час приготування.
- 4 склянок курячого бульйону – У той час як більшість рисових рецептів вимагає звичайної води, використання курячого бульйону додає новий вимір до простої тарілки.
- 29 унцій дрібно нарізаних кубиками помідорів – 2 банки по 14.5 унцій. Уже нарізані кубиками, наповнені натуральними томатними соками, приємні та солодкі з чудовою кислинкою!
- 2 склянки рису басматі – Цей рис із довшими зернами забезпечує шовковисте, маслянисте відчуття в роті, імітуючи вершковий жир бекону, НЯМ!
- Сіль і перець - Їжу завжди потрібно приправляти!
*Обов’язково подивіться карту з рецептами нижче, щоб знайти інгредієнти, кількість та інструкції!*
🔪 Інструкція
Цей рецепт це ідеальна швидка та легка сторона, особливо якщо у вас складна основна страва. У вас буде 20 хвилин, поки рис звариться, щоб досконалити все інше для чудової страви!
- Обсмажте. У великій каструлі на середньому сильному вогні розтопіть 2 столові ложки беконного жиру. Після того, як розтане, додайте 1 нарізану середніми кубиками цибулю і пасеруйте до м’якості та склоподібного стану. Додайте часник і варіть ще хвилину. Додайте в обидві банки помідорів по 14.5 унцій, а також ½ чайної ложки солі та ¼ чайної ложки перцю, перемішайте, поки добре не змішується.
- На повільному вогні. Додайте 4 склянки курячого бульйону і доведіть суміш до кипіння. Додайте 2 склянки рису басматі, зменшіть вогонь до кипіння, перемішайте та накрийте кришкою. Варіть 20 хвилин, поки рис не стане м’яким і вся рідина не вбереться.
- Пух. Вимкніть вогонь, дайте рису відпочити приблизно 5 хвилин, потім розпушіть виделкою перед подачею.
Помідори та рис звучать надзвичайно просто, а рецепт дуже простий, але смаки надзвичайно складні! Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки
- При необхідності відрегулюйте час приготування. Рис басматі — це довгозернистий рис, якщо ви використовуєте рис іншого розміру, вам може знадобитися відрегулювати час приготування.
- Свіжі помідори теж корисні! Якщо ви віддаєте перевагу використовувати свіжі помідори, додайте в каструлю 3-4 нарізані помідори після пасерування часнику, але за 5-10 хвилин до бульйону, щоб вони встигли трохи зваритися.
- Без свинини, без проблем! Якщо ви не можете або не хочете їсти свинину, спробуйте приправу з бекону та масло. Аромат бекону необхідний для того, щоб отримати правильний аромат димності цієї страви.
🥡 Зберігання та розігрів
Ви можете зберігати цю рисову страву протягом до 5 днів в герметичному контейнері в холодильнику.
Я не рекомендую заморожувати ваші залишки, оскільки рис це зробить втратити свою текстуру і стати липким.
Розігрівання помідорів і рису
Для досягнення найкращих результатів помістіть залишки помідорів і рису у форму для запікання з невеликою кількістю бульйону або води. Накрийте листом алюмінієвої фольги та розігрійте в духовці при 350°F (175 ° C) до прогрівання.
Команда найпростіший спосіб розігріву полягає в тому, щоб підняти один кут контейнера та нагрівати його в мікрохвильовій печі з інтервалом у 30 секунд, доки рис не нагріється.
🍖 Більше смачних південних страв!
- Південна смажена кукурудза
- Макарони та сир у південній запеченні
- Миттєва зелень
- Зелена квасоля та картопля
- Техаський чилі
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Томати і рис
інгредієнти
- 2 столова ложка сало мастило
- 1 середа солодка цибуля (дрібно нарізаний кубиками)
- 1 Гвоздика часник (подрібнений)
- 29 oz дрібно нарізані помідори (2 банки по 14.5 унцій, без води)
- ½ чайна ложка сіль
- ¼ чайна ложка мелений чорний перець
- 4 чашки курячий бульйон
- 2 чашки басматі
інструкції
- Для початку розтопіть беконний жир на середньому сильному вогні в каструлі з щільно закритою кришкою. Після того, як розтане, додайте цибулю і обсмажте її до готовності та прозорості. Додайте подрібнений часник і пасеруйте до появи аромату приблизно 1 хвилину. Потім додайте помідори, сіль і перець.
- Налийте в каструлю курячий бульйон і доведіть суміш до кипіння. Додайте рис і добре перемішайте. Зменшіть вогонь до мінімуму і дайте суміші кипіти, накривши кришкою, поки рис не вбере рідину (20-25 хвилин).
- Коли більша частина рідини вбереться, вимкніть вогонь. Дайте рису відпочити ще 5 хвилин, щоб він міг увібрати залишки рідини. За допомогою виделки розпушіть рис і подавайте.
примітки
- Рис басматі — це довгозернистий рис, якщо ви використовуєте рис іншого розміру, вам може знадобитися відрегулювати час приготування.
- Якщо ви віддаєте перевагу використовувати свіжі помідори, додайте в каструлю 3-4 нарізані помідори після пасерування часнику, але за 5-10 хвилин до бульйону, щоб вони встигли трохи зваритися.
- Якщо ви не можете або не хочете їсти свинину, спробуйте приправу з бекону та масло. Аромат бекону необхідний для того, щоб отримати правильний аромат димності цієї страви.
Коментарі
Без коментарів