Класика масляна глазур із стручок ванілі це мій вибір для глазурі практично будь-якого смаку тортів чи кексів! Це все одно, що звичайний ванільний масляний крем підвищити рівень глазурі, тому що неймовірний ванільний смак ванільної ікри або пасти з ванільних бобів є набагато сильнішим!
Легка глазур із ванільних зерен
Іноді вам просто потрібно високоякісна ванільна глазур, а ця масляна глазур із стручок ванілі — саме це! Він ідеально підходить для тортів і кексів, але він також такий смачний, що вам захочеться з’їсти його прямо з миски!
Крихітні шматочки стручок ванілі упаковують a пунш смаку чого ви просто не отримуєте, використовуючи екстракт ванілі. Тому наступного разу, коли на порядку денному буде випічка, обов’язково приготуйте цю порцію неймовірна глазур з ванільного крему!
Перейти в:
Ця масляна глазур із стручок ванілі така м’яка та кремова все, що ви можете забажати з домашньої глазурі!
🥘 Інгредієнти
Оскільки глазур складається переважно з цукру, дрібка солі допомагає нарізати солодкість зовсім трохи. Хоча це не обов’язково, я вважаю, що це допомагає збалансувати смак глазурі.
- Масло - 1 склянка розм’якшеного при кімнатній температурі, але не надто м’якого.
- Ікра ванільна - 2 чайні ложки ванільної ікри або ванільної пасти.
- сіль (за бажанням) -1 щіпка, щоб прибрати трохи солодкості за бажанням.
- Кондитери цукру -
- Важкі збиті вершки - 2-4 столові ложки, починайте з 2 столових ложок.
*Обов’язково подивіться карту з рецептами нижче, щоб знайти інгредієнти, кількість та інструкції!*
🔪 Як приготувати глазур із ванільних зерен
Є просто 4 простих кроків дотримуйтесь, готуючи власну глазур з вершкового крему. Візьміть миску для змішування та електричний ручний міксер або міксер, силіконову лопатку,
- бити. У великій мисці для змішування або чаші вашого міксера збийте 1 склянку розм’якшеного масла до кремоподібного блідого кольору. (близько 5-6 хвилин).
- Змішати. До вершкового масла додати 2 чайні ложки ванільної ікри, дрібку солі (при бажанні зменшити солодкість), і всього 1 стакан кондитерського цукру. Перемішуйте на середній швидкості до повного змішування. Потім по черзі додавайте 2 склянки цукру, що залишилися, і вливайте невеликими порціями жирних вершків у миску, поки ви перемішуєте. *Для досягнення ідеальної консистенції не можна використовувати весь перерахований крем.
- Слідкуйте за консистенцією. Після того, як глазур досягне твердої, але придатної для намазування, і буде додано весь кондитерський цукор, припиніть додавати вершки.
- Батіг. Після того як було додано весь кондитерський цукор і ваша глазур придбала належну консистенцію, продовжуйте збивати на середній швидкості, поки вона не стане легкою і пишною, приблизно 2-3 хвилини. Намажте або викладіть на охолоджені тістечка або кекси.
Спробуйте глазур із вершкового крему з ванільними стручками на пухнасті домашній білий пиріг! Ви також можете подвоїти смак ванілі та додати глазур ванільні кекси. Насолоджуйтесь!
💭 Поради та примітки
- Маленька цятка фіолетового харчового барвника може нейтралізувати жовтий колір у масляному кремі та зробити його більш білим.
- Зберігання: Зберігайте масляну глазур у герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом 2-3 днів або в холодильнику до 4 тижнів.
- Дайте охолодженій глазурі вершкового крему ванілі довести до кімнатної температури перед використанням. Найкраще трохи збити розігріту глазур перед тим, як намазати або намазати.
🍰 Більше ванільних солодощів і смаколиків
- Ванільне печиво
- Ванільний кухольний торт
- Ванільні млинці на маслі
- Випікайте ванільний деко
- Булочки з корицею з ванільною глазур'ю
- Ванільний приємний крем
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Глазур з вершкового крему з ванільних бобів (просто та ідеально підходить для намазування або намазування!)
інгредієнти
- 1 чашка масло (розм'якшений при кімнатній температурі, але не дуже м'який)
- 2 чайна ложка ванільна ікра (або паста з ванільних бобів)
- 1 затискати сіль (За бажанням)
- 4 чашки Кондитери цукру
- 4 столова ложка важкі збитих вершків (2-4 столові ложки, починайте з 2 столових ложок)
інструкції
- У великій мисці для змішування або чаші вашого міксера збивайте розм’якшене вершкове масло протягом 5-6 хвилин або до кремоподібного блідого кольору.
- Додайте в миску ванільну ікру, а також сіль (при бажанні зменшити солодкість) і 1 склянка кондитерського цукру. Перемішуйте на середній швидкості до повного змішування, потім по черзі додавайте в миску цукор, що залишився, і порції жирних вершків, продовжуючи змішувати. *Для досягнення ідеальної консистенції не можна використовувати весь перерахований крем.
- Після того, як глазур досягне твердої, але придатної для намазування, і буде додано весь кондитерський цукор, припиніть додавати вершки.
- Після того як було додано весь кондитерський цукор і ваша глазур досягла бажаної консистенції, продовжуйте збивати на середній швидкості, поки вона не стане легкою і пишною, приблизно 2-3 хвилини. Намажте або викладіть на охолоджені тістечка або кекси.
примітки
- Зберігання: зберігайте масляну глазур у герметичному контейнері при кімнатній температурі протягом 2-3 днів або в холодильнику до 4 тижнів.
- Перед використанням дайте охолодженій глазурі з вершкового крему нагрітися до кімнатної температури.
анонімний говорить
Цей рецепт отримав від нас усі зірки. Я зробив це сьогодні ввечері, і це стало великим хітом у залі бінго, повному дуже суворих критиків. Дякую за чудовий рецепт!