Ці рецепти з оленини включайте все: від веселих варіантів класичної комфортної їжі до легких сімейних страв і кількох елегантних варіантів вечері! Отже, якщо ви шукаєте нові та унікальні способи приготування оленини, ви прийшли за адресою! Це легка альтернатива яловичині, яку ви можете використовувати в багатьох своїх улюблених рецептах!
Найкращі рецепти з оленини
Будь-який мисливець скаже вам, що оленина відмінна альтернатива яловичині. На жаль, багато людей можуть відчувати огиду до м’яса дичини через побоювання «грайового» смаку.
З правильними рецептами нема чого боятися, коли справа доходить до споживання оленини. Оленина не тільки дуже ароматно і смачно, але воно пісніше і містить більше білка, ніж яловичина!
Перейти в:
- Найкращі рецепти з оленини
- 1. Тефтелі з оленини
- 2. Чилі з оленини
- 3. Бургери з оленини
- 4. Тако з меленої оленини
- 5. Смажена каре оленини
- 6. Печеня з оленячої вирізки
- 7. Підлива з ковбаси з оленини по-сільськи
- 8. Печеня з оленини в мультиварці
- 9. Тосканський суп з оленини
- 10. Рулет з оленини
- 11. Лазанья з оленини
- 12. Курка смажена оленина
- 13. Паппарделле з оленини
- 14. Чізстейк Філлі з оленини
- 15. Маринований стейк з оленини
- 16. Пиріг тако з оленини
- 17. Корейка оленини, загорнута в яблучний бекон, з малиновим соусом
- 📖 Картка рецептів
- Найкращі рецепти страв з оленини: перець чилі з оленини (+більше чудових ідей для страв!)
- 💬 Огляди
Команда найкращі рецепти з оленини не смакуйте занадто дичиною, це справді залежить від того, як ви це готуєте! Завдяки потрібним інгредієнтам і належній підготовці оленина стане смачним білком, який пропонує приємну зміну звичайного.
Будь-який із цих дивовижних рецептів стане чудовим знайомством з олениною для тих, хто вперше знайомиться з дичиною. І якщо ви вже любите оленину, ось деякі з них найкращі, найбільш унікальні способи служити йому!
1. Тефтелі з оленини
Ці смачні фрикадельки такі гарні ви не знатимете, що це не яловичина. Бекон у рецепті додає смаку та соковитості.
Вони виготовляються в традиційний стиль італійської фрикадельки з пармезаном і приправами. Подавайте з улюбленою маринарою та насолоджуйтесь!
2. Чилі з оленини
Чилі - це інше класична комфортна їжа. Це також джерело тисяч кулінарних змагань або «поварів» щороку. Це чудово і ситний чилі це чудово для холодних зимових днів.
Цей рецепт є ідеальною їжею в одному горщику домашня приправа чилі, квасоля та помідори. Він має відчуття тепла та затишку, яке ідеально підходить у холодний та похмурий день.
3. Бургери з оленини
Я не впевнений, що є щось більш американське, ніж a старий добрий гамбургер. Цей неймовірний гамбургер з оленини — те, про що готують мрії.
М'ясо приправляється моєму приготовлена з нуля приправа для стейка. Доповніть його своїм улюбленим гамбургери!
4. Тако з меленої оленини
Оленячий фарш є такий же універсальний як яловичий фарш, і один із моїх улюблених способів його використання — це швидкі та легкі тако! Оленина ідеально поєднується з усіма вашими улюбленими стравами тако начинки, з гострим соусом!
5. Смажена каре оленини
Додавши лише трохи приправ і ідеально обсмаживши, ця смажена каре оленини гідна навіть найособливіших випадків. З мого досвіду, легкий шар солі та перцю — це все ароматна м'ясна нарізка потреби!
6. Печеня з оленячої вирізки
Для насиченого аромату та ніжної смаженої оленини вирізка є моїм улюбленим шматком. Загортання печені с бекон необов’язково, але хлопче, це смачно!
7. Підлива з ковбаси з оленини по-сільськи
Де любителі печива та підливи? Це для вас!
Сніданок з оленини ковбасу використовують з маслом, борошном і молоком для приготування пікантної підливи. Беріть печиво, полийте його соусом з оленини та насолоджуйтесь!
8. Печеня з оленини в мультиварці
Цей смачний рецепт стане чудовим недільна вечеря, виправити і забути метод ідеально підходить для ледачої неділі.
Оленина додається до довговарка з сухою сумішшю для цибулевого супу, банкою грибних вершків і приправами. Поєднуйте з картопляним гарніром або додайте картоплю в мультиварку для повноцінної страви.
:max_bytes(150000):strip_icc()/7096210-slow-cooker-venison-roast-Bill-Yandow-1x1-1-2712df1bd11b452098add97bd0be2728.jpg)
>>>>Див всі мої рецепти тут<<<<
9. Тосканський суп з оленини
Цей суп з оленини - справжня пропозиція. Ніжна оленина, солодка картопля, цибуля, часник і капуста поєднуються в яловичому бульйоні для красивого насиченого супу.
Зверху посипте пармезаном і цедрою лимона, щоб завершити цю смачну страву.
10. Рулет з оленини
М’ясний хліб є основним рецептом у багатьох американських домогосподарствах. Цей рулет з оленини є a чудова альтернатива до яловичини.
Цей рецепт — це класичний м’ясний рулет із коричневою гірчицею, томатною пастою, вустерширом, цибулею та приправами. Випікайте і насолоджуйтеся!
11. Лазанья з оленини
У кожної родини є рецепт лазаньї від мами чи бабусі. Як і всі чудові рецепти лазаньї переданий у спадок, цей також є улюбленим у родині!
Оленина, свинячий фарш, цибуля, часник, моцарелла та рікотта поєднуються з вашими улюбленими приправами для створення лазаньї ми всі знаємо і любимо. Хоча це може бути не рецепт вашої мами, він все одно зроблений з любов’ю.
12. Курка смажена оленина
Курячий стейк є південний фаворит то чому б не зробити це з оленини? У цьому конкретному рецепті в якості покриття використовуються крихти кукурудзяних пластівців, приправлені порошками часнику та цибулі та паприкою.
Обсмажені до ідеальності, подавайте до улюбленого сніданку.
13. Паппарделле з оленини
це смачне блюдо з пасти поєднує оленину з ситними овочами для вишуканої страви. Цибулю, моркву, селеру, гриби і часник тушкуйте в густому бульйоні.
Для яскравості додають пікантні приправи та чебрець цю шикарну страву.
14. Чізстейк Філлі з оленини
A невеликий поворот на класичному сирному стейку Philly, цей рецепт точно сподобається навіть найзапеклішим критикам. Цей рецепт містить червоний і жовтий болгарський перець разом з цибулею в суміші.
Класичні приправи та сир проволоне — це чізстейк, який вам захочеться насолоджуйтесь знову і знову.
15. Маринований стейк з оленини
Як будь-який хороший хижак, я люблю a добре промаринований стейк. Маринади додають насиченості та смаку хорошого шматка м’яса.
У цьому, зокрема, є деякі з моїх улюблені інгредієнти. Кокосові амінокислоти, вустерширська олія, оливкова олія, часник, чебрець і петрушка разом із кількома іншими інгредієнтами створюють гарний якісний маринад. Готуйте до бажаної готовності та насолоджуйтесь!
16. Пиріг тако з оленини
Цей пиріг з тако — це веселий варіант споживання традиційне тако. Оболонки тако не потрібні!
використання півмісяць рулет тісто як корж для пирога, просто наповніть свій пиріг меленою олениною, приправленою тако, сметаною та сиром чеддер. Додайте ваші улюблені тако, і вуаля, ваша смачна страва готова до споживання!
17. Корейка оленини, загорнута в яблучний бекон, з малиновим соусом
Це те, що я люблю називати рецептом «розкішних штанів». Але найголовніше в цьому полягає в тому, що це не складний рецепт і завжди подобається натовпу.
Використовуючи цільне молоко, горошини чорного перцю та часник, оленина маринується в цій суміші на ніч. Після того, як воно приготується, полийте малиновий соус і подавай!
Будь-який із цих фантастичних рецептів стане чудовою стравою для всієї родини. Якщо ви спробуєте свої сили в одній із цих смачних страв з оленини, розкажіть нам про те, як це вийшло нижче!
Вам подобається рецепт, який ви спробували? Будь ласка, залиште 5-зірковий 🌟рейтинг у картці рецептів нижче та/або огляд у розділі коментарів нижче на сторінці.
Залишайтеся зі мною на зв'язку через соціальні мережі @ Pinterest, Facebook, Instagramабо Twitter! Підписуватися на інформаційний бюлетень сьогодні (без спаму, я обіцяю)! Не забудьте позначити мене, коли спробуєте один з моїх рецептів!
📖 Картка рецептів
Найкращі рецепти страв з оленини: перець чилі з оленини (+більше чудових ідей для страв!)
інгредієнти
- 1 столова ложка оливкова олія (екстра незаймана)
- ½ чашка жовтий лук (нарізати кубиками - або використовувати білу цибулю)
- 1 чайна ложка часник (подрібнений)
- 1 lb мелена оленина
- 2 столова ложка приправа чилі (дивіться рецепт або використовуйте свою улюблену марку)
- ½ чайна ложка кошерна сіль
- 15.5 oz смажені кубики помідори (1 банка 15.5 унцій)
- 15.5 oz квасоля (злити і промити)
- 4 oz томатна паста
- 15 oz томатний соус (1 банка 15 унцій)
- 1 чашка яловичий бульйон
інструкції
- У великій каструлі (або голландській духовці) нагрійте оливкову олію на середньому сильному вогні, доки олія не почне мерехтіти й не почне диміти. Додайте цибулю і пасеруйте 4-5 хвилин або поки цибуля не перестане прозорою і стане м’якою. Додайте подрібнений часник і продовжуйте пасерувати з цибулею ще хвилину.
- Підсмажте мелену оленину з пасерованою цибулею та часником, подрібнюючи оленину під час приготування. Готуйте до тих пір, поки на оленині не зникнуть ознаки рожевого кольору, приблизно 5-6 хвилин.
- Перемішайте приправу чилі та кошерну сіль, а потім додайте смажені кубики помідорів, які не злили рідину, а також зціджену та промиту квасолю.
- Потім додайте томатну пасту, потім додайте томатний соус і яловичий бульйон. Доведіть чилі до кипіння, потім зменшіть вогонь до мінімуму і варіть годину, не накриваючи кришкою. Перемішуйте кожні 10-15 хвилин, поки чилі готується, поки він не досягне бажаної густоти.
- Зніміть з вогню і відразу подавайте до столу.
примітки
- Зберігати в холодильнику в герметичному контейнері до 4 днів.
- Повністю охолодіть чилі, перш ніж зберігати його в контейнерах для зберігання в морозильній камері. Перець чилі добре заморожується до 6 місяців, але його краще використовувати протягом перших 3 місяців.
- Ви можете замінити квасолю на суміш бобів чилі або вашу улюблену квасолю.
- Я люблю смажені помідори, нарізані кубиками, але ви можете використовувати звичайні або дрібно нарізані помідори, навіть нарізані кубиками помідори марки RoTel.
- Для чудового димного аромату замініть половину томатної пасти рівними 2 унціями перцю чипотле в соусі адобо.
Коментарі
Без коментарів