Що подати до ягершніцелю

1. Німецький картопляний салат

Німецький картопляний салат має зовсім інший смаковий профіль від американського картопляний салат. Він має солодку та гостру оцтову заправку з нарізаною кубиками цибулею та хрустким беконом, який подається теплим.

2. Яєчна локшина з маслом

Я люблю, коли найпростіші комбінації найкращі на смак змащена яєчна локшина є яскравим прикладом. Іноді я нарізаю свинячі котлети і подаю їх із соусом прямо поверх локшини, іноді я подаю локшину збоку. Це працює в будь-який спосіб.

3. Кисло-солодка капуста

Яблуко, гвоздика, оцет і цукор надають кисло-солодкій червонокачанній капусті фірмовий знак гострий солодкий смак. Його часто використовують як приправу в Німеччині, але виходить легкий і смачний гарнір із пікантним ягершніцелем.

4. Картопляне пюре з червоною шкіркою

Картопляне пюре з червоною шкіркою по-сільськи — ідеальне місце для додаткової грибної підливи. Червона картопля є смачна зміна з червоно-червоного картопляного пюре з його сильнішим смаком, меншою кількістю крохмалю та ароматною шкіркою.

5. Змащені горох і морква

Змащений горох і морква - це a класичний овочевий гарнір який готовий до вживання всього за 15 хвилин. Ви навіть можете додати трохи перлової цибулі або свіжої зелені, щоб трохи прикрасити їх.

6. Air Fryer Home Fries

Смажена свинина і хрустка смажена картопля це пара, створена на небесах, і тепер ви можете скоротити час приготування домашньої картоплі фрі за допомогою фритюрниці. класичний домашня аерофритюрниця картопля фрі теж працює, але в цих маленьких хрустких кубиках картоплі в соусі є щось таке задоволення.

7. Оладки з кабачків

Легко забути, що ці хрусткі оладки зроблені з цукіні тому що вони справді схожі на обман. З невеликою кількістю сиру пармезан, подрібненим часником, сіллю та перцем кожен шматочок стає хрустким і чудово приправленим.

8. Рисовий плов

Рисовий плов — це більше, ніж просто рис, це поєднання дрібної пасти орзо та довгозернистого білого рису, приправленого та звареного в бульйоні. Це чудовий спосіб підняти свою типову сторону білий рис, хоча звичайний рис також був би дуже смачним.

9. Часникова зелена квасоля

Зелена квасоля завжди чудово смакує зі свининою, і ягершніцель не є винятком. Ці часникові зелені боби маслянисті та ароматні, а також наповнені шматочками пікантного смаку бекон.

10. Капуста швидкого приготування в маслі

Якщо кисло-солодка червонокачанна капуста не приваблює, спробуйте цю ніжність пасерованої зеленої капусти замість цього. Для цього знадобляться лише 4 інгредієнти та приблизно 10 хвилин у вашій скороварці Instant Pot, і все буде приготовано ідеально.

11. Смажені горіхові кабачки

Смажений кабачок масляний доступний цілий рік, але він завжди приносить користь падіння відчуває З вересня по грудень, коли сезон. Просто очистіть і наріжте кабачки кубиками, змішайте оливковою олією, сіллю та перцем і поставте в духовку.

12. Сільський хліб

Будь-який хліб – це хороший хліб із ягершніцелем, але домашній сільський хліб – ідеальний вибір, якщо мені довелося вибрати один. Є без розминання, вам не потрібен міксер, він випікається надзвичайно м’яким і приємним для жування з приємною скоринкою.

13. Південна капуста

Команда прохолодний і хрусткий хрускіт салату з капусти є вкрай необхідним контрастом до насиченого, теплого та пікантного смаку ягершніцеля. Для найкращого смаку приготуйте його напередодні ввечері та зберігайте накритим у холодильнику, просто злийте зайву рідину та перемішайте перед подачею.

14. Запіканка з беконом і зеленою квасолею

Немає закону, згідно з яким запіканка із зеленої квасолі повинна бути зарезервована на День подяки. Це смачно цілий рік, і ця домашня версія з бекон і сир чеддер чудово смакує з хрусткими свинячими котлетами.

15. Запечена солодка картопля

Запечену солодку картоплю так легко налаштувати та чи подобається вона вам солодке або солоне, вони неймовірно смакують зі смаженою свининою. Мені подобається мій з невеликою кількістю масла, солі та перцю, тоді як моя дочка віддає перевагу вершковому маслу та цукор кориці.

💭 Поради щодо вибору того, що подати до ягершніцелю

На мою думку, ягершніцель чудово смакуватиме майже з будь-яким гарніром, з яким ви подасте трясти і баке свинячі відбивні. Ось ще кілька корисних вказівок, які слід враховувати при складанні меню.

1. Зберігайте його автентичним. Це радше варіант, ніж пропозиція. Ви можете спертися на німецьке коріння ягершніцеля та скуштувати їжу в німецькому стилі. Домашнє німецьке спаецле, кисло-солодка капуста або квашена капуста з картоплею — все це чудовий гарнір.
2. Грибна підлива. Насичений кремовий грибний соус має неймовірний смак mashed potatoes або рис. Навіть простий шматочок змащений маслом Французький хліб, будь-що, щоб поглинути цей смачний соус.
3. Овочі. Ці хрусткі свинячі котлети, змащені соусом, можуть трохи контрастувати з освіжаючим овочевим гарніром або двома. Смажена брокколі, пасерована цвітна капуста, спаржа або навіть швидка рецепт консервованої кукурудзи влучив би в точку.
4. Підлива збоку. Якщо залишити підливу збоку, будь-які залишки ягершніцеля стануть найсмачнішим бутербродом зі смаженою свининою наступного дня.

Я хотів би почути улюблені гарніри вашої родини подавати з ягершніцелем, особливо від моїх німецьких читачів. Киньте свій пропозиції у коментарях нижче, щоб я міг спробувати їх. ~ Анжела

📖 Картка рецептів